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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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0 T4 F# t' t2 J( ?2 S; B/ S2 n/ \不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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, C& ]3 C' L- ^7 _! J* U* @1 V一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西... [9 t+ p. J3 R1 c7 _# w
4 @- \3 P) Q$ h, B1 |; f! k, Z/ _一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...6 w, u4 f* n7 a; F
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
5 W# Y0 q0 @$ P; ^9 _粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..' d' o {/ f1 I
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...- y" ?0 g7 ?- o5 A; `
+ L! w0 J$ r% {2 ?* Y由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。8 {7 ?: a. }/ h% U& @7 f0 o9 \- e
( v0 N4 ^8 t. _) d店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48