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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。/ N* |5 J9 r1 R
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。! r7 W7 z" u' s7 P8 d) l4 S- I# q8 {
3 `& ]2 v6 [2 h$ I% d2 X3 E: q2 U. D一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...* @' H) a1 M2 U: n, y! v
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...1 A" m% x. F g3 O' ^2 a& ^; m! C" d
% G- G* c0 ~7 o& ^* `" J d0 K. h( ]另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
0 e: \( U$ y5 S: Q- z2 L粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..$ M7 \; i$ s$ N) K; Y& X0 u( M
' o; r ~+ D* v4 J7 r吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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F! }. r# b$ J/ m2 g& K由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。6 V4 [* O6 @) e, N! e
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48