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女人气色不好吃什么?( v" ^3 W5 V9 a( N7 j$ r
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ M! A9 B" H7 n" w# S
+ F8 J. p2 N" I2 B6 B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 j/ t# r$ O* c8 s* i" h3 q( S
- z. O. ]- M$ J( n2 l" } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& [, q4 l: e9 t) H: ~+ c
1 s$ J) n4 d* p- K 属阴虚体质者:5 c% U9 |5 L" |, f+ \2 K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ v; \% Q8 w9 k- c* G( o( E, s
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奶黄香粥+ _% h0 C% {+ S* H; v7 a
2 ^3 M9 {& h) E2 } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" a% Z0 h5 E4 L3 J! n 配料:冰糖适量。; X2 m$ c0 Q* [7 B6 g& g: H
9 a6 |6 N% o2 \8 W/ S9 w! E" t 制作方法:
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/ f+ R7 e$ U" k3 U 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: {! \% f" a) Y5 t
W5 Q, x7 T: u( u0 B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" k0 p9 i9 ]) v" Q
/ k, a q4 m; R: P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% ^2 B' {; _9 Z8 D( Z; Z9 Y, P) G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 j1 s0 q2 c0 M: P1 n. x
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功效:清热润燥、养血调经。, R: p6 J0 t7 ^' P/ Z1 Z: y! v0 s9 I
# j/ L6 d4 `1 I: O. P 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:5 G% J& _# p: x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# V O; P* b R0 H( j
4 u: ~' B9 e/ g- K: U 黑糯米粥: [8 ]/ {" O. b$ D" S# F& W7 q
: ]$ i* n) v/ M1 F [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量: J8 m# D. B; S @8 \; K# o1 |
9 d3 J/ q4 m5 e( q. o- p 【制作方法】
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8 x6 k8 E2 d% o6 k0 g 大枣洗净待用。& M0 T; T9 M9 s) T# S& ^+ c5 t5 \" v
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 l9 G& S; k- K Y' ~0 ]. g) U) w# T
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 ?- S3 t# Z/ v
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 K7 F1 m3 k% h, W$ b; z
9 c& K. `. j6 q$ M; c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, v. q6 G: _. x4 s/ V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲; I8 T8 B1 ~6 j* W# ?' W# H$ q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 E2 U( e7 J' N% J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- ~, h3 o# S* \: q3 |/ B
& t/ h( u$ Y' @, w7 ? 【制作方法】/ n* {: f, h8 o: i
' m# T- M, Q0 k. S 莲藕洗净,切块待用。- b! p& |0 [4 x1 u$ l3 J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ b# R# M, _ f) v/ p& n, `( m# u
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* u1 x# b$ u5 k: P) z( S
2 \; v1 S* x- i 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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4 Z. s) Y4 ~ g& U0 b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 [' d, |) ~6 e% `/ i) m+ f; h3 M+ \
1 I! a5 o0 Q# E2 e, ? U/ n8 F; p 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 d2 d% [- T- s% @) U
0 n4 [( c& k2 q" E4 _6 B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ k- P( B$ H' k0 r
0 J- F2 c& K0 E. O% p+ U 栗子去皮洗净待用。
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' a6 }1 o' q+ m- Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 @/ R9 Q6 H! _( `
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【功效】健脾和胃益肾调经
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- b3 J$ A* C: g$ G" Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 J1 Z; ~# z/ k9 T+ k. O
9 R( k9 x1 A" c/ V/ B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! X% Q5 o3 f& ?! C5 ~
- A$ B8 C! {& L1 u% G 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- L# H# ]# a' V! }/ {4 Q8 }[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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