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女人气色不好吃什么?
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% p' i9 _4 x0 n9 b吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" o5 ?! ]2 A% Z! @5 @5 S. c% I
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* ~0 {/ [3 K& v' O" J4 s
7 j, u% M6 O7 S0 w/ J/ Y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( }; L% h, c( L1 a
: Y9 Y0 V0 {1 c! w& E, D0 J 奶黄香粥) K5 b" w9 a1 W: h% o
" a2 j/ `+ ? v; i0 o; i; J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 u3 j& J/ M, D) W3 I
/ R( h& n: C* z: N- P 配料:冰糖适量。4 ^6 x" m+ O2 ?* V
2 r8 O) D0 Q7 B: Y' w& C Z 制作方法:% G' U. S) K# a8 c3 N- N- P+ l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' p' s, B: `* [
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 `* q$ U% V' M' \( v
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: m: e v/ [5 I& C3 J/ E9 a
! Z2 Y2 `0 P6 V' T; w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 x* r e. A$ W- X2 N6 s3 d 功效:清热润燥、养血调经。
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& o0 U9 d; y% X( J. f! ^5 q9 i4 R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' d% Y6 `% S+ W% D8 b2 ?4 H/ | 属阳虚体质者:9 G6 c, d4 _: g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" \3 m0 S H! x: B9 { 黑糯米粥
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4 b8 s# S u2 A* w2 \7 P+ q4 Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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|$ ~4 ?) M* |5 W, ] n 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 @+ b4 [( v6 ? W# n: s
$ d0 v* x0 y( o2 J 桂圆去皮洗净待用。# J3 Q( A/ _& z& n- ]! d' U; M
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 ?1 y- o" s1 n$ W
/ S1 D* E! F$ e {' l' l 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% N; m, l% i x; P1 M. m 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% n* f- S* _% S4 q, |, p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ T% j1 d; D9 N: ]3 @5 V
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属阴虚体质者:
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8 @8 S- z, `7 o2 I2 T, | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 R$ I7 ?/ D g6 X) ~; H
$ Z; a8 M6 K. v- x 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ B0 y" m0 f: q0 n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ N# I5 }4 {& m/ \4 l
4 F8 p# b4 D9 x" O 【制作方法】
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7 J8 f0 E. ]. c) a: D1 {2 K% f1 j 莲藕洗净,切块待用。) i8 M5 b" I$ i3 o) k; J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 D: e( \0 H3 W: M' {! N L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 ^. i$ ~/ T) k6 a& }( {4 _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; l, Z( K3 j$ z1 r" c, ]
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山药栗子猪肚煲& z% K" [3 R2 N# d' z
, z! n l( [+ t1 A$ f7 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% f# E& I7 _% G2 }1 M- U a% s 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 p/ E7 ?! r- z/ C 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 m8 X' w9 I- J; H
* g) p5 o% m+ A! i+ o' U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 T7 H4 d Q2 w& r% ~' b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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