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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- ~' `) J( t) ?9 ^$ b) h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 c( c8 o" C; K" S4 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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& k5 B4 v1 j3 g ~: ^) z# P0 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥 E6 R' x: r8 j$ e9 t, Z6 L
" u8 `7 v4 H* X& Q5 o7 D) ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! s( X: w* R) C$ j( V" d8 r
) i1 B* T1 W5 k( I' X# w/ K 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 ~* w1 @0 _# @5 _7 N( g+ Z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' q" u- g+ F6 j( R# l5 k3 q
. |8 b. G, _7 K! d2 r, C# u: n 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; D. s3 p ]% a7 R
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 A9 N8 Z d% {. x% y
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【配料】红糖适量
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. E' ~5 t# V/ J: Y: { 【制作方法】 C u7 S) o& ? d% c# `0 g9 Q
9 M6 ^' D: {; A( K* E 大枣洗净待用。/ w% J1 X" C5 S
" w! `; x+ c4 q/ p" ?" }& q 桂圆去皮洗净待用。. {1 F+ `% S) n0 X
) { J# ^ m0 I9 L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 V; d* j. y4 d( @( o
6 ]3 J6 @7 T3 y( X 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 a. [/ s$ T( ^* Z! F) L1 T3 y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ F7 t+ ]1 `" Y3 |# C0 T2 B0 r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 Q" M) _, \1 C7 Y
- ^8 I: W) k5 M2 W* a 属阴虚体质者:
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; {& g- I9 n( ?3 H2 i: l1 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* ? W# {0 t$ w) N9 v/ Q; H* a/ a 莲藕木耳老鸭煲3 {" ~- C; J; L
9 b- t5 E% ?8 v- P# ?: \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ L% d* J* _( T# {+ A2 K9 W6 F
% C/ B/ y9 [* S) f. q m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 L6 W- G* w9 E 【制作方法】
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; F# [- _2 @, |/ \ 莲藕洗净,切块待用。
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& e" B) {! m5 w" N( B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 ?! E: }- i4 O# `/ H( _
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 f/ ~9 \) D8 n, K. n7 T
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' u) k# B3 r3 w3 `: `+ A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 Q ?" v! L& E7 m' u
+ t- }; @, I' p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) R2 Y4 w; Z7 a6 U" M8 v" C
9 K2 L V' x3 ?- K# l" l! X 山药栗子猪肚煲3 b6 i' y* q. f
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 q/ o) z h/ ~7 N* X1 B- `
+ R% M( x2 Z- y+ o3 ~ 【配料】生姜料酒精盐适量/ W; [# R. L' O. F9 @. n: ?
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【制作方法】% {$ {1 q, ?# l0 R1 Q" W
" Y7 j0 r% w* o3 O5 Z# M+ O4 w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, p7 \0 ]: g% e9 L' I
4 R( g M! ` Q3 |2 V8 p2 K 栗子去皮洗净待用。
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* R6 Z- M( X) D; i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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H& z& `! f9 l- p) l2 d- X 【功效】健脾和胃益肾调经3 F3 g: |7 ~+ L; u6 T
" W& z/ y+ }- B" E! @( g. r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* y. ]8 ]+ h* P. t. c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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