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女人气色不好吃什么?
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Y% `1 o( d& ^& i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* m2 S' @7 d) z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 k5 O" j9 ^" v" G+ h( \ 属阴虚体质者:' n3 t! }% t! J3 j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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3 L, c. r8 ~6 Y& H+ {( a. v7 K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: x+ w. H& Y( P( h6 J; c
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配料:冰糖适量。
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制作方法:2 M9 F- `8 V' t9 M/ K& N6 ^( \
/ ?4 S: ^/ c* A$ I* r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 l9 X" c' @' Q- M7 ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 T' i; p' S0 o1 W' }4 X; x# g2 r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! `1 V/ P( d! j& K 功效:清热润燥、养血调经。 g# ?1 x+ X& T1 @! g
; u$ b" j2 o1 S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! k( g" Q- I+ s- ?# x6 a3 `7 e& F! |
* b7 w1 j- C; L8 } 属阳虚体质者:3 E: \8 T/ M+ d5 f0 c& Z) @9 Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! I. E! y' ]6 W" N9 f( |' p
8 k" N1 \3 a' \6 T 黑糯米粥9 y9 o' v% K+ g6 o+ I$ n
6 k g1 r h/ H0 L0 y8 K% I$ }' U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 v" u* p' L4 [, u- p9 ]& _
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【制作方法】: v5 ~* i, l: y. h
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 l j& M$ }% D+ _
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- W+ T C' k( e# u: k
7 T! B4 v. T2 K2 {, {; W" }+ O 【功效】温肾健脾补血调经5 i1 E% {/ H& J0 j' K# s! _* @9 B' z7 a
3 e% a8 X5 l! T$ s3 k 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% [9 g; F* p& ]7 q; |$ z& N
. @( k7 D! L) a, h& h, R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) \0 A0 N( H* I+ ?8 n- Z3 l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 v4 ]' q7 R1 e8 c8 X; v
; I! w* _& O8 z4 B& }4 } 属阴虚体质者:
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0 i) D# T# C0 N( h. j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) R m) |3 Z; s5 v2 \* C( G, Y 莲藕木耳老鸭煲
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! _% Q1 |! d2 P' e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- \: g+ m; d, b9 e# }4 I; B( `
& I8 Q, Z0 y" @6 _; _4 U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( G8 f; N# X' S2 a 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 i0 e; Y' P. ?) R; a
; e+ c1 P& n7 |/ a+ X0 m4 s- M. @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( C- P% G! h! I. j X y \0 A5 z 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 H, X/ ^ W6 v C3 x' B
9 y" u( Y! A& e. D, `, k4 s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; ], W8 F$ f+ y7 |$ `8 i
d, a1 G4 R. }5 Y) Z1 W% ]8 C 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- R! E+ I6 _9 K9 D& _ V0 h3 I
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【配料】生姜料酒精盐适量$ c3 w. e* Q! s1 o& d! |
) N. ], e( p/ A8 ^ 【制作方法】& A3 y0 @6 s1 q$ b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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Q% K% x3 w+ H 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 @( J% M2 w8 ]/ m3 e
& o/ L/ r1 l$ L- J5 I 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( N9 O8 @3 P: R1 s: j
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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, Q" b7 |0 q4 K) b2 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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