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女人气色不好吃什么?
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6 E# r# X) U, ?! i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 O/ C( m: Q: T+ I1 L, f- U7 r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" | ?" ~/ J$ Q# N# D- A8 |& Y6 E. F
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 i5 e! x6 q; m& h% ?
# m: R% Q0 U# s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 k+ S' H- e/ r$ K( i5 f2 c
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" `/ z* G9 L3 H x. S6 t& k$ C d
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ M/ p0 {+ v( v: h9 u5 \: ~2 K
9 r7 F* b& E' y H0 Q$ \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, d0 F( h9 x3 n- b, M
2 n, G* N$ u- b- r% g7 S7 V* D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ k" ]1 g% |! M* n9 E2 y
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功效:清热润燥、养血调经。% M, y) U: K) E3 R W m/ ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. r9 [! m. B9 E; d: }
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属阳虚体质者:9 G8 ]' t5 g( M0 q2 W3 w5 r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ b' i/ V+ G6 \% y 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 S" p0 `5 P7 P* T/ Z
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【配料】红糖适量3 m. [) \# N" _+ Z1 K: E; o
+ ~# |! v" E) G: t 【制作方法】, F* [1 p2 w8 `- j5 [
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大枣洗净待用。0 Z- p0 r" |* K( X
' @- R. y8 H: R9 ? 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; d. B2 A8 R, s) i! p( u& v/ o. K
2 `4 G' j) p: J/ j7 n# t( k. m 【功效】温肾健脾补血调经+ R( T0 W* p0 K: _ u9 y7 h
% k$ Y l; @2 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% |3 L d8 I; i. o( N1 w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 P% F, m1 J2 z' Y/ ?' [5 w3 X. Y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: m7 e$ @9 f5 s% R! ]/ f
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% M* R2 S* r* x q( F+ j
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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3 a) ?+ x- m, W0 q$ k3 j3 s9 p2 n p! Z 莲藕洗净,切块待用。
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+ F2 [5 W0 C3 B+ n6 ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ w0 @( U9 |5 D; w% t' ^ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 Y6 f6 T8 @. |. ~/ A1 G' K1 |8 b( I/ d 【功效】滋阴清热凉血止血9 L. Z$ E& a( e/ W4 @
h% E: Q. W5 ^4 j! L' e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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- n& h4 ]3 o2 q* K3 } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 G- z2 h, c: V" ]8 } 山药栗子猪肚煲& x8 G- ~2 t) }/ _& f/ d5 W# k
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 e/ y. O% j9 z: _, a) [/ _. m3 Q 【配料】生姜料酒精盐适量& J& A5 S5 a$ Q, K4 |( `
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 c3 O& b8 `( I; n% \
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栗子去皮洗净待用。
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4 T* L, ]$ ]. @8 `! [& b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: t( a3 @ S* s- E
1 [3 d" w5 l+ |0 o4 k( W- a 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: ^/ S2 i1 R) Z" s9 H& p
4 x9 F) @/ H! @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- O+ b3 }, j% s; j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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