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女人气色不好吃什么?4 T5 F+ e& g$ `$ r0 R
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; Q' k J# d9 |1 j8 ~3 Y/ J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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8 o6 M6 Z$ r& p4 |4 k( y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 i, W* m, C8 u5 `) Z9 \
2 `$ I* h3 P) A; |; F, r 奶黄香粥
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( i5 a# z/ f( r% |& X( C6 {$ ]2 ?3 p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ ^" Z: m$ n; c' M4 t& ?
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配料:冰糖适量。
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9 b8 y) s) K* P 制作方法:8 u# s3 ^4 r G; L
8 G5 }' Y. _. |3 W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ D8 s' j4 K4 V# [0 E
8 X+ h4 G3 K7 ?3 N8 S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" I5 I. o9 W0 {- y2 k
: {- \5 E' L6 r o* y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 w% `- M" X- Y# W. I/ o# ^
, ?+ b" z$ R+ _' l" n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。, O8 U7 {& }4 L
$ r. r6 x' X, J6 w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ p% R+ {% D) L2 M
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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/ l3 B4 w9 {+ E# ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 i9 i# G% x% N, X7 n: y+ [
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【配料】红糖适量
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5 o7 H' b3 u0 Z- p' x3 T2 ` 【制作方法】
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- G( r; E5 F+ H+ E' A, G& Y 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# Z. w, C+ _& y: f 【功效】温肾健脾补血调经
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; S( @0 p: P) n- b& y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" t/ L+ F7 o: o! C3 C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 e6 h% G( [3 C* R0 _
, |# U' N+ l" {. W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, ]; t& L1 ]$ ~
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属阴虚体质者:/ y1 h: B5 w, X) z6 A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 k: E: a" I# g; f2 a
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 ?) W2 H& J# v* Q( T' K! r
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莲藕木耳老鸭煲* r6 w& K1 B' m. s) |; L
9 {6 B# W' a. s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 e6 U8 U' \, }* h2 z! U: G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 g3 F/ S: }& D, l; W
! U$ T9 U( n) D' g* \7 \ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ V! S# F, ^" d5 Y X; Q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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. A- r: J0 d3 k( J( y& R4 Q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 }2 d8 o# _8 Z) B/ S, @
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【功效】滋阴清热凉血止血 C/ ] R" J, i5 E, @( R& h4 V
4 G; f7 N. H* g+ B M/ |0 t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! w) T% Y& U4 T; }% S: Q
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【制作方法】/ ^0 q& y8 K) m# R* e
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。 B. p7 \$ @. e7 d- K; [. H7 O7 Y
4 ~0 j- D! u P& z. o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: m. e" I. ^0 T, Z: x, F% ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# Y. A/ O! [" | x$ y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- A# o1 Y4 Z" U2 l& s t; O! b2 f3 { 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! J0 S; d: c7 j" y8 L, y7 D9 f6 o3 Z
2 V; ]( {( q1 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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