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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) T4 @& c$ a9 v4 ?5 S- C: i
( X, U% h0 \" S' W3 `8 X8 o/ { 属阴虚体质者:
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' B+ X- L' ?% O; \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- ^4 X& @# D7 K& U1 i# X
3 l8 O( f. ?/ g& m2 Z, z 奶黄香粥
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# p2 }3 j1 k p1 b0 @2 @! u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 E/ g: l, c! ^, U6 S
. w/ l. q2 d. k5 b2 Z; { 配料:冰糖适量。
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制作方法:5 z( e4 i3 L& ^+ ]) b
7 B- \6 |9 t4 }! [9 q6 b# C9 A/ p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 V, L" W' R5 s5 r5 b- @; d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* v: c7 ~/ U/ X& D9 Z5 r+ A9 \2 _
: L' ~, C9 Y2 z# n# F+ B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- t0 f# m/ A6 I& g8 |+ J2 f
9 I2 ^/ D' D0 s( L9 a 功效:清热润燥、养血调经。
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( T' n5 M7 \# N+ h! l- E9 b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ |4 W! u3 K' `" e0 A3 r 属阳虚体质者:" Q; w2 {0 L7 A3 r% v0 B6 s9 `6 J2 j+ `
- C5 }4 r$ f" i/ g' [6 N' H, r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" }% _. E* F- f6 c( G9 c
( G. T. \! o+ \. v/ L5 a 黑糯米粥* i5 q5 e1 ^% a) g
0 k9 K# @7 b; a; r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" p d1 r) H% c* c& Z* f( ~) \ 【制作方法】4 n3 w i S) g3 w% u
- B9 n2 e7 f/ n' }8 R3 b 大枣洗净待用。
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. H2 S; q i3 u; H0 X 桂圆去皮洗净待用。
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! Y6 N/ @9 }1 m. v9 Z, u) Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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! [# k+ \: i" P6 L 【功效】温肾健脾补血调经3 f2 h8 ^" m. w4 p& `
9 r& ^" s6 z' ]7 k- K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 C8 D. a! w" B: z/ w' k. R5 g
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, v9 X6 i+ E) k. E% x1 U( u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 w: M; [7 ]; F' V' |# P- U
# I0 k. K4 V, C 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲" V# x5 | L t* y. ^9 O0 G) n
p7 G- h {8 V* k, n8 L/ _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: g2 a; q+ ~% C( p* D; w7 u
4 q* }* n# Q4 U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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" E& m3 L% p% o1 z 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 ]0 q" {$ s; y9 U2 D
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【功效】滋阴清热凉血止血: M7 {0 y3 U6 S1 X- L
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 `) l p0 f9 M0 M {% G* C! u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( Q+ r# X2 j4 S% e2 M# ~8 l 山药栗子猪肚煲& u% Y: o* f1 ~# e& [+ S
1 i6 n+ E9 y" r$ e! J6 t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 R; n2 S9 A/ y2 W* I; a3 M' R
/ L. g! j- J' W 【配料】生姜料酒精盐适量8 l# ~8 l' g! F! e) W& t. l, _
' u/ \. ^% V* J. t' w5 P6 V 【制作方法】( }: G+ w- E, o; C8 h1 E
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 f" J* W4 _ y, X: r8 k# j {, U
# T2 g) N, P8 h9 j1 ] 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经% Q. u- @( `2 ?& I% C* k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' D) f. K j1 p6 T
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( c- I. h+ ]7 c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 G: j- x1 G' h7 X2 O$ h
: q7 w# Q( A* z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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