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女人气色不好吃什么?
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- F" |8 i! M/ I# r" Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 h" \+ G1 Q4 H- f3 F* Q: M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 b& T: ^4 L! I
. o3 p! m$ Q9 m: H& _+ V% w 属阴虚体质者:
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2 h8 G( B6 L4 C6 ?) D# M; L0 ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. \( u2 f. Y- j' C& ]! Y2 o* S; P% J( V
6 `/ M5 s- T7 e5 p 奶黄香粥4 L$ V' F% X8 W5 H& H! S9 `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 O! I3 H! U6 Z7 K. e& [" P) O2 R
) Q$ n- `* B2 ^9 x4 C5 H5 g 配料:冰糖适量。, e% z' K3 X/ S: C: i' j1 M; ^
4 \4 J% ~+ g" M* \6 E* [" r# L( q 制作方法:
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9 `. ^, Y% v8 D/ q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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( s! v5 ]& i) H0 U; X# @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# H0 @1 m8 E o5 t9 k6 N 属阳虚体质者:
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8 q; p3 r3 V/ L; [ b L4 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: M- X& c. L5 E0 P, L( K" X3 H 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】( N5 e3 I; C. d. X5 N* ]
. M2 f6 n7 {- d- } 大枣洗净待用。
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) ^. @" }0 r: H. F1 m; c5 _$ ` 桂圆去皮洗净待用。6 k' O% y2 C& B
0 b' L% Q3 u$ I; E5 G6 B& n, J, [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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; A; S' w& L: D: V5 L 【功效】温肾健脾补血调经1 J0 o4 `2 I' S/ l
" `* K3 z' c2 N, v9 k) }$ f4 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; f9 Z! z, _2 y/ Z" g
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ l% x& W0 u; T" `% D7 G# e' g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' u6 K3 m3 I6 L2 R# e
1 M4 X: a' x3 N- {4 { 莲藕木耳老鸭煲
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. o- ^% E" R) E' ]! I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% x; w7 H0 q3 ^2 `. q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. `3 F/ g5 a9 ]" }! A2 G- o
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【制作方法】
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9 k/ ]' t4 V# ?+ n- Q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ e8 a6 ?' v/ l6 q( {2 |
4 l( |/ o$ S6 u$ Q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 X9 F( u7 h6 `9 o4 b" L" F3 D
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) U7 q5 v; B* o' U' H! I& n# A0 O; o0 L: K. O
9 T7 @! K; n! p. w 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! d& I- y' q) t 山药栗子猪肚煲
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3 S2 ?5 P7 X! c. e9 q |5 w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 Y- V% z, K0 _
+ y/ g ?+ ?. O! z 【制作方法】2 y' x, S9 M9 L1 q( q4 S f
& K6 d& x: `6 A1 D 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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5 {, R7 p3 a7 _" V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 a7 P# y/ G. x. e, \; o
D+ `3 @% K. `# a! p A# T 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ o# n9 j( p9 D' l# V
' I0 {3 S9 y/ d p( K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 r& Q( S+ V# U9 x% Q
: F$ D4 k, X& x/ `% H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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