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女人气色不好吃什么?
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+ B) D) h P; Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 E U0 T" a/ ?/ c$ w* T
1 v& R+ ^; _- H* o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" Y( i/ z: h6 c5 k. k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 a R! G1 k, E: ^
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 S% b- ]! b2 J- T/ y- H
: y# ]( ? Z$ P$ {0 ]% j* _ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' U9 N+ c9 g2 A i/ Z3 k 配料:冰糖适量。6 g# c& F: A! l! }' T8 E
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制作方法:% R% g! O; U: n3 b# Z# `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: } G4 `! L; H- } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% E8 y0 _1 Z0 r1 M _1 R
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( s+ e% _0 ]; d4 D& ]0 V" k- v$ Z
1 H, h/ V: Z+ j% P, M 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 \+ V4 H! R0 ^2 I3 J5 e
& c6 O+ L0 }/ P% j+ h' f# M" @ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& G3 G3 h3 I3 P2 z! T- T
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【配料】红糖适量9 u* o/ q/ E# h1 y# f% C8 I: B% C
- z7 z8 U7 i( }; j9 E. H( y 【制作方法】
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+ S% m T3 i' J! d1 v- \9 c 大枣洗净待用。
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/ @" s: x9 G- f$ ^ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% Z* w2 t8 d) ^" T+ `- W* ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 a" j1 ^$ R, x1 T 属阴虚体质者:
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, s6 J& q4 t, S! r5 C1 x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) K, D* R9 f# F$ q+ K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 S$ U0 i' g& }; ^4 ^
8 J+ X( T4 _) W: |4 D( g$ v+ Y! X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* b; e7 D& c: l: w$ h% b
, a, R" m! F) N; P" s3 X* F( E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 V( B7 T# n5 }( k; G9 }& Y+ ^
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【制作方法】" u; u5 n# }# A1 L8 j
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 {# y& w9 `% J' Y2 P+ O
4 R2 w# i6 ?' d! l3 A; d( A* \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ S" j9 B1 [. p% D# a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# ?' ^! D; y2 h5 F
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山药栗子猪肚煲* F8 `" i4 _6 c( t0 Q: R8 @! `
- A2 j; }7 Q, i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ o0 B) h3 g4 x! a
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【配料】生姜料酒精盐适量
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& I" S% Q8 ?3 o5 n) j- |, L 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' ~; d* ^$ v: x' e* H X2 \) A 栗子去皮洗净待用。! Z: h# f8 H, t! d* M6 a9 ^
! R# X5 E; X: a5 u# T4 q! ]5 W( I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; e3 h1 a) }: T' _4 v! y! L
. W1 i) z3 m% \, |- ? 【功效】健脾和胃益肾调经
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# t J$ C* C5 N& ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! S8 ^, G9 N% m9 U" ]* h# m
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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" a Y" v7 ~# l2 w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 [2 P: Z1 T9 C1 E$ C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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