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女人气色不好吃什么？& y4 s$ r( ^2 g- l" j) \
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。0 e- q( M! |5 x2 t- p8 X% H8 w2 M
- I0 p/ a% u+ T" ` 奶黄香粥$ f U9 V: ^1 G) q. q8 c5 }2 }
4 i0 J/ ^0 I6 V9 I0 b1 A 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 M. G. C7 v: M! m9 N
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配料：冰糖适量。6 P2 v+ P: i8 Q. v
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制作方法：+ G5 |. v& \8 R% m% Q
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。* m1 H2 ?( A; z, e
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" [' _2 R7 e7 f: q, x
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ s5 t+ q1 F% m, {) l
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功效：清热润燥、养血调经。" t* q: _0 ?) a; f7 m
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 K3 U! `! ?( p- s' \9 B, h
( J" ?# n/ A+ Z+ K; @8 q$ P; j7 { 属阳虚体质者：4 F3 C& e! r" ^7 m# G4 N
& ~# V$ A2 R+ ^! ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。# p$ [2 h! V* l W0 B" K: d/ f: S
6 e( f% F- p$ z( f" m, t 黑糯米粥; X' M/ w- M; F8 u1 r$ `+ U* u
1 Q9 D( S! ~4 V" a$ r2 g5 Y3 D3 m; Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 K B# `; w, H9 M
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【配料】红糖适量
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【制作方法】1 Z; V- U( ^, M/ |
8 q+ U& E( J k/ h5 ?. R 大枣洗净待用。$ S) K% i$ F3 m5 Z
) G6 @4 b, I2 z5 d) c2 n4 H 桂圆去皮洗净待用。4 ?; p. D0 e* W6 _
! a$ y# L+ M" Y. b) i 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% }& A! W7 }$ p; A( B5 R& ~7 x 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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& J6 s& i4 k- [3 x! V 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。% w& }4 E' u. h1 o( t
% n% ?1 }3 _" h0 [% c& K 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者：) F' \5 l @3 g7 O1 I) T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; c2 y7 a( h B1 {. c 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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. t4 f8 S" _1 M, `3 F! [ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ a! k& p- N& p: W9 u2 H d: F' L
/ Y0 d, V2 _# A- n. o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- a7 f* e. R: z5 \/ R( p
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【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血4 X! m8 o- e- J# B
2 O' w1 j( ?7 f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 x" r( ?9 S8 H( c" i" Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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5 ~. v8 Y2 ~! v9 ~1 Q0 S 山药栗子猪肚煲' o, N+ o& h# F$ Q) D
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 x/ I7 o& k" j3 I; F- x! i
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) w) s( A5 i( z" w0 Y& F 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% B4 A5 E6 I& h! ~ 【功效】健脾和胃益肾调经$ T% Y- J) v/ i+ ]8 k2 ]+ R
3 S1 r7 T: u7 N9 J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。2 `4 O/ z1 L% y/ Y
8 c% g5 x( u' L2 }. R0 g) j 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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& n/ s( r2 D" Z y 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴