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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" C& O' k. q+ S4 W( y9 N
1 b7 o' v. V, ]% S$ ~; NA & U/ M: `, i7 o" o6 J
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
, _! K* w2 y% ?: ^! x. G8 HAhan gen 晚餐
+ x& X6 b0 o# D( mB % f6 V* w; H% \) A( D
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
/ C) ^1 V7 d3 ~9 `Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 . m1 C. W* Q: c' u5 o9 d1 I
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 9 X0 S6 k: d% Y3 `9 t; z9 G
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
# y. Q# W" \. ^1 i+ kBor bia tord 春卷 " L: z' s( n5 L
F
2 _* S. ^8 Q% b: Q7 L; ^+ PFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 _( A7 V0 [% H0 i7 M
G , }2 J' H) ^( R+ W6 g- M3 ~
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 k3 Y/ @& W3 e: j
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 ?6 d- k& A$ X: ^5 Q7 S" bGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 D: }( ?1 d" L& Y. p1 u8 O4 mGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 c# _2 a) w6 C$ I' Z) _, _9 d9 lGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 s3 z5 P: N u0 `$ B# X
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 7 J; [- U& @: X1 m& S( l
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 t' D: f# V* n/ L
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: r; ~/ i n; zGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
. a3 f$ N# t$ tH ( {' Z. X0 E5 W" @) F' r
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 & g2 c* c3 `% F @
K
0 n8 ` h1 A+ p7 v6 R3 |* u CKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ; D @8 K* _: M0 Z4 {- {6 [
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 i5 z5 @ P% F( x) o. p, e, p
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ( q( O- ?1 e8 \) t
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% z- Y* m% b, Q9 \" oKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * d$ [! @( w' G
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
$ `1 S" _0 [1 k2 P1 aKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
: u b O! ^+ l0 L* U) m, C; pKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
3 @. @' I* B: Q- VKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, ] j* V( [$ w" M1 e0 q2 s TKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 + R0 E. g5 I' V- v$ K( E
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 : _0 R5 k1 W( M5 p
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, U" { U5 E2 ^& Y6 x* bKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
! @' t8 h* j' m4 lL
& }& n' Y5 A- t/ JLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; [0 T- c. d$ g5 R+ H9 D
M
9 B5 r# H9 r- i9 C* g' ~5 VMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. {; [* R0 J" m+ r* P ~" z9 ?Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" G( X0 J3 B! | v- O3 C' Y& W3 gMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
: D2 F( T2 @4 F( B1 O ~0 aManao 柠檬 Man farang 土豆
% W( Y, x6 R' ^% T; vMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " J3 _( X% E4 s E9 ?0 Y1 q
Maprao 椰子 Med mamuang G; K/ u+ t5 C, S H! {; v8 H1 q4 }' S
himmapan 贾如树坚果
: M, ^4 T1 e5 A; F0 pMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * t3 K9 e9 g9 S' J$ k+ O
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & a3 _# ~- l5 G7 `* L9 a
Mo satah 猪柳 " S6 k1 B* T1 E
N 0 _6 l% w+ c f, X& Z O
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 Q2 j3 ^" ?3 ~
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） + P# C6 e% C5 a1 |7 t
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, X1 l, K; r3 e$ |Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 $ M0 s) P. _$ k- D9 n! E" D5 y
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
! I/ K- m: g5 ~0 ^+ C7 DNuah 牛肉
# E% S: {+ H7 r5 Y8 I- GP
. R* K+ r) m! f [Pad phet mo sei
7 P# \! s/ T. ^" dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# ^* n: A2 l4 s- c0 \
jao 牛肉拌绿豆
4 Q$ h6 T- O9 kPak 蔬菜 Ped 鸭肉
3 A. g l+ ?9 y3 \+ rPhal thai 炒面 Plah 鱼 % Z6 T$ Y; D, y$ z
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- G6 |! P* O( \3 A% yPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 I* U( R! o, S8 ePlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 2 s. _. r, [' l( \, f, c- ?
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 % Q' p# P8 C' k5 f
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) d' M Q& Q- _' f' v! J& a$ H
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D- b3 r7 ? ^3 I. c) V% m8 d. K TR Raprathan 吃 Roohn 烫 9 C) D3 X' E2 u8 x8 N, Z
S
' G; H1 i7 G3 C! l+ `( m$ A3 R; PSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
( m$ C& q5 K7 G/ |1 m# W) [3 TSie juh 酱油 Som 橙子 / U( R: N5 i* b2 |
T 7 c6 h9 Q8 y1 J3 X9 }; I2 c5 C/ c0 H
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * \! R5 g _; x1 ]! n
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ `) I8 `+ v: h" [& R* e$ pToa ngog 笋豆 Tom 熟食
+ c$ l6 i8 [4 s( A5 g |Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # K0 _& b; z0 b7 b
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 s, m" A$ \/ {( Q9 o. ~0 b
Tord 烤 Tschah 茶
4 L6 A% {9 i/ T+ X* |; vTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
3 B9 W f4 O2 D$ Q- X7 ~" MTuna 金枪鱼 $ r/ x" ?( W2 ?, F: }& W' D
Y % K# t0 W# `+ R' }) t2 X
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ) t3 A. X- t3 |. Z9 R! ~6 }& j
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47