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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能1 N! m" h3 k2 G* ^* V
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ( C; P9 l7 p8 O- d7 x j4 H* b. d
& f0 I/ s1 r9 f$ E; W% E$ K3 Y 米饭的份量 能量 4 p9 |& b$ q0 d4 \% q1 i, k
半碗 81kcal
Q5 `2 [5 ]# c 松松的一碗 163kcal % _7 R: u7 N% i" j0 d
普通的一碗 244kcal
, k$ v7 s& R" Q+ W' K2 f) W 尖尖的一碗 326kcal
# Y8 S. T& z* c; _, g7 G6 q 一盆饭 370kcal & r2 K o% B- A( ~9 P) a/ d; e
一份便当 296kcal 3 P: j) a4 e w% j. T
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料 b) w! {' W2 a, i% v, u* X2 ]0 X
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: `. e5 k0 \1 {
# i: H% B5 _2 M; O; F! Q 表二
( K' l# W( L9 R! f- i/ u& ]7 ~7 I: _9 m! \& `* Y; O# b$ {
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& Q# }& O: V: O) l. R2 H 蛋丝寿司饭 426kcal
' r2 \; k- w& n% S1 l4 w3 _ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 E# E, m& j t- t% S4 {! k
材料少的炒饭 575kcal & {- {6 o/ U3 H, f) a- S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / ?7 \9 c7 E4 M5 k5 |0 C
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39