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重点一 ·用小碗吃
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( y9 K/ y# Q! ?8 U" z0 ^. k4 T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 J3 B3 x. ]2 p0 U
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ o9 ]2 H' P; Y6 }5 A 表一
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' x6 E/ J P& {5 X; t3 h' R 米饭的份量 能量
$ U5 G. [+ i" B3 I 半碗 81kcal
/ B$ k/ @- `3 }; Q9 s 松松的一碗 163kcal ( Z1 |8 F7 z; B- d2 F
普通的一碗 244kcal
( d& m5 [* _$ K n. D; K# f 尖尖的一碗 326kcal
+ h7 I7 U( r3 \5 L) Q* { 一盆饭 370kcal
4 n( `/ v' `: Z/ j) \ 一份便当 296kcal ' u4 U' D2 K, v. R) B
一个饭团 148kcal ) d" K0 s3 H0 x2 V
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重点三 ·在饭中加料
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9 N' Y9 b0 `: X6 S# v* m0 Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" J/ a/ C) D1 x/ W7 g5 ~- ]
3 a' v5 X5 [$ J. l z 表二# t" o5 n+ V' D
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
b/ V2 ]& m% I 蛋丝寿司饭 426kcal
8 {) @2 y9 F* {. ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 n, } R/ N; H: l 材料少的炒饭 575kcal / C7 M; b5 T. v: m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 i; V" m S/ {) C
奶油饭 344kcal
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* p! M& c D2 c- x9 _6 S& v 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: [2 e* M) W% k$ A6 ?
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39