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重点一 ·用小碗吃- e- t5 j7 P5 b- |/ h8 v) A
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% S/ g, P) B3 f( g9 C* S
7 Q0 V' K3 r* O( E8 O& g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! V* T) a& D' r/ Q, @
6 Y, t! I( F; o1 f# \% i 表一 # W: W% a* l- |6 H. {8 q
3 C( d9 a. i9 u8 g# @/ b
米饭的份量 能量
/ L; q3 f! r0 m 半碗 81kcal . q5 v2 B! H% k( H
松松的一碗 163kcal
$ ]+ e% s+ R) J0 w1 q& t 普通的一碗 244kcal ! ~2 n* q6 V7 D& D
尖尖的一碗 326kcal
6 W ^) y: G( a 一盆饭 370kcal
; U" t4 V1 S$ F0 N" x 一份便当 296kcal
# V8 N! J; ]! y& a" ] 一个饭团 148kcal
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1 @) H4 ^( P5 _7 X- ` 重点三 ·在饭中加料
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! L- o+ W# t$ |7 l! x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二0 @6 g- \+ o- S2 l3 D
" |: P) ] L" | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # \: ^- Q; m0 h7 w& x
蛋丝寿司饭 426kcal , B! L, U& J9 m' A7 L5 ^' o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! _" s' `, ?: X. G 材料少的炒饭 575kcal
! l! u, i7 k( w" b: M0 | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
w! F. J2 O* V/ o& Y 奶油饭 344kcal
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0 e" C, m+ i, L8 M/ f) r* ^6 K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- D/ ^6 R9 o, d5 W1 D8 \* K9 ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39