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重点一 ·用小碗吃
Z' [8 |" y% n
4 {! J2 G% A( b a% W' k6 ]- X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: S! o1 O0 `& h/ M" c
- t% H+ }2 G6 W+ h P6 t( l 重点二 ·牢记米饭的热能8 L+ \: Y( Z; o, E# j* c! d
3 O _* h' e& M% ~8 |; C 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# F# E4 W1 Q8 O" Y; c# U8 A+ |+ ]
' t% v/ y8 T: O0 H
表一
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5 ?8 J: c' w" c 米饭的份量 能量 & w% d3 z4 S# n" V3 Q( Z6 }$ Z- w
半碗 81kcal
1 s- r& j# x0 X+ l& E( ^4 {" ` 松松的一碗 163kcal
( u0 _ E' Y' L8 L- f 普通的一碗 244kcal
$ n; `$ s( K0 E$ m; g1 U* @/ ^ 尖尖的一碗 326kcal 0 i6 x% _4 z( z6 G1 l
一盆饭 370kcal 6 y! ^: j- O/ y+ S1 g
一份便当 296kcal
& f- c# b0 q: T 一个饭团 148kcal ' H% K8 v ]1 {9 ]2 J$ K. X! d
* I2 |, u( ~& e 重点三 ·在饭中加料1 Z( q& s) h1 C! n
* _. B; ]% k" E6 Q5 D
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
0 _! ^& o) V+ y f k
, a7 P0 `9 S9 f8 B 表二
- i& [: \ t: W: ^2 K9 d4 d' F+ f l0 v2 Z, P% [$ Q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( A2 D$ ~6 O. B2 ~" p 蛋丝寿司饭 426kcal
9 W) L6 G7 ~) G/ v3 d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , z" H% Q C6 s$ P7 i
材料少的炒饭 575kcal ( a) K+ Q% U' F6 z" U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 b6 x+ P1 K" @# w 奶油饭 344kcal % q, Y! H* U0 J. N4 ~
( _- K: d/ o6 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* }( y0 `: D- H: F4 W8 b2 z
) }" ^. V. e9 e' d4 V. \! E
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39