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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 j s( M9 w6 B% I; V- h- C
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* ]# F( |# m0 s" U# M* R: U
! e; r3 C+ T; @* V0 i; ^1 A6 @ 表一
1 d' T$ c. P$ P, d
- `6 k/ j/ X C' V9 I N% e 米饭的份量 能量
& m$ R( K1 I6 ~6 V+ ]; v 半碗 81kcal
. x) `2 `0 ?+ z0 K1 ` 松松的一碗 163kcal ! D% r1 [; q( c& I0 q0 H
普通的一碗 244kcal
3 @- L; I8 g6 l" S& @) \" c: ? 尖尖的一碗 326kcal
) h* |/ L* f- t) M1 o5 `1 p5 ? 一盆饭 370kcal
8 A& P6 i: f j; q9 s0 \ 一份便当 296kcal
% N# j8 b3 G2 y5 Q 一个饭团 148kcal 0 W% \: A6 M: `' o
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重点三 ·在饭中加料, l* Y1 J. L3 D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' m$ t6 W6 W% w/ J. F 表二 M! m8 J; b, h5 d [" o# [8 f/ s( A
1 `' q, M% ^% ~5 o8 _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal W, R* n1 R$ A6 u7 S# b! W
蛋丝寿司饭 426kcal ) l0 Q1 o4 z6 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! r% X3 @, D6 { 材料少的炒饭 575kcal
' I+ ^2 g* d2 b1 h( ]& Y* ~+ b- a( A 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . Z, i% r0 {. [! Q
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& ~! ^9 m6 I7 z% N d8 B9 I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39