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重点一 ·用小碗吃
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) \/ {4 E" U. V t; |) K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 b( e$ O1 d# p3 V( f! o' x2 D# P 重点二 ·牢记米饭的热能* o# o: u% ~0 n/ R A1 K5 p! O6 m0 |
* p. ^# _' T6 S2 j8 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ j# P2 d1 B3 u: j1 n 表一
* l$ k2 h; H# V& r7 @5 D0 U! X1 \$ P7 w" a2 n/ Y6 c
米饭的份量 能量
7 A$ X6 D* O% _: {* x 半碗 81kcal 3 b" ? q, k* y9 Y& `
松松的一碗 163kcal 0 ^8 A6 G( r# `0 `3 O) N% e9 K6 G/ Y
普通的一碗 244kcal : C4 d8 g/ B! k \/ j4 O
尖尖的一碗 326kcal & s4 Q9 ] E( ?( x1 S
一盆饭 370kcal
9 \5 j+ Z4 k. F 一份便当 296kcal
& ?! |" _+ H! t1 v" B4 O9 M 一个饭团 148kcal 5 I: P# U' h. @+ Y" A
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重点三 ·在饭中加料( m% L- s; k- e S: ~
8 {' |3 F% T+ v5 J$ R+ g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# A$ C0 V/ A) }& M1 ]& Y2 E. H 表二. L' D- y& X3 \
) c: ?1 \% n* X9 q5 b: }1 [9 V/ U8 F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
[8 I' T/ Y# ?# j 蛋丝寿司饭 426kcal 6 M; l' O# J1 ]* o& H! N8 |3 Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( R' f! o. M1 [6 S 材料少的炒饭 575kcal # p2 w3 u/ r6 z. k, u% S: m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal % {& N, g0 a2 W" H/ S5 j
奶油饭 344kcal
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$ x' }/ R& U7 h0 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39