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重点一 ·用小碗吃/ v! Y2 Y6 U& q. Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. y, [* l" M4 e O( ~
3 T, [8 b$ `( f" |: D7 s1 I0 Y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 , I; p2 I5 H% G; e5 m
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米饭的份量 能量
% j* b' K1 M, {- b4 u 半碗 81kcal " Y3 g$ ^ u4 E" r# z$ O' j4 }
松松的一碗 163kcal ' l3 B' u ]) z$ T/ M9 y
普通的一碗 244kcal
: Q3 ?2 G' ~' C, {" ~. T% v6 l1 @2 b 尖尖的一碗 326kcal $ }5 m+ d0 u# W. q
一盆饭 370kcal
& h$ s/ k, C6 e3 G# ? 一份便当 296kcal
. q B( K! }3 i7 _ 一个饭团 148kcal 6 b) C9 A; s* O4 M) r$ n: B3 W
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重点三 ·在饭中加料( A) b$ ]/ X7 Z( z& y( F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# p: c$ G$ T% I; {3 Q5 P* b; x 表二( j! @ B# { h$ j, W% u
8 @* P) l% W8 g M( r" V8 x# B5 s 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# I6 D& [& R, K: V: X8 Z 蛋丝寿司饭 426kcal
3 y ^$ J& m/ m6 v6 z! l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * l0 N" p# C3 w- [8 A
材料少的炒饭 575kcal 7 A! o; x% `" w- @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ f G6 I! v7 W/ v. `- r4 h 奶油饭 344kcal 8 I$ d8 A" F' M+ w9 @" D9 c
. j9 Y: k: Y$ M/ g: [, b* Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( U2 C" q/ h5 h( f, l- J5 A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39