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重点一 ·用小碗吃
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. a! g F& G* j4 Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 ^9 i$ v9 q/ f ]7 `* S
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重点二 ·牢记米饭的热能. J9 W1 |9 `. I4 _$ W( R# H9 c
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : `" X5 ^+ Y+ E3 b' { o
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米饭的份量 能量 ! k) x6 a% U( h' X/ E( g
半碗 81kcal 5 W# F( M' C$ V" R# I
松松的一碗 163kcal
5 S3 J: J1 w! Q9 D7 N3 l 普通的一碗 244kcal $ R8 D8 K& ~; u5 x
尖尖的一碗 326kcal
% `. v2 @# p* g4 W: p+ ?' z 一盆饭 370kcal ( Z! y4 R+ A: t, X
一份便当 296kcal - f, `4 E+ k5 B9 d0 X4 B8 U
一个饭团 148kcal ( J$ c/ {4 a3 I: @
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重点三 ·在饭中加料
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4 \ U/ D) I: F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" D- m, _9 K; r+ s
' O! t! r" f0 ^ 表二
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% W9 Q6 L/ |5 I7 _4 p& v# k9 k6 d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
q. Q f8 q$ }" b& ^4 D! m& J 蛋丝寿司饭 426kcal $ ?# O C" J% }, V& T5 K5 @
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
B3 {- v/ ~& h' c 材料少的炒饭 575kcal
$ Q1 g: C9 d0 i* x; W# ~3 V0 o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 m0 }3 k8 w; ?2 E$ |7 m
奶油饭 344kcal 3 R" B9 y% ?3 x- t* W. x6 Q' W
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39