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重点一 ·用小碗吃: }' ?8 I' J# n4 Z- E8 O% u
2 e" W4 z4 }/ X( x3 w- } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 O9 T* }5 R/ m 重点二 ·牢记米饭的热能 F) ?/ V% m. x/ Q1 c/ z: p, t/ Q
: Q6 @$ Z# U* a2 r9 a: S% m: I 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' N9 Z1 |2 p, L: h, a3 ^ 表一 # n! p! y! V0 ]' {& c' S
: w) {) ^" z6 r! g# O( x# L
米饭的份量 能量
6 t) R3 f& C8 f! M6 L 半碗 81kcal
/ ~. {. J/ L" [* q6 Q$ ?2 \ 松松的一碗 163kcal
) t, J7 ~, H( ]9 I/ R 普通的一碗 244kcal
, j6 |1 A! q$ R, n: z7 O$ m3 R 尖尖的一碗 326kcal 8 s: J8 v" x1 m! W; v; Q
一盆饭 370kcal % C% f f) O1 p+ j2 f
一份便当 296kcal
% L2 `' c+ t0 c 一个饭团 148kcal 3 d3 g7 ~9 ]0 [# x# s- s$ d- F
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. I2 ]( `) }- Y. Z% p
( G6 f' u) J1 M7 n: C4 w/ x 表二; h0 S8 f+ h. F
3 x0 Q' h# a; d4 }8 d1 h) O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 h$ ~- Z9 w; c& x W! \ 蛋丝寿司饭 426kcal * r2 S0 i: m7 Y) e/ T B) s
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 ~3 X9 ]7 v. s! l, _- r
材料少的炒饭 575kcal * m; V6 M4 H' J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : l' d: N: b* c+ K C
奶油饭 344kcal - {/ s; A; c! v K
; }* p G$ P. c& P8 R4 ^9 W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: g" V. K5 c( }& W6 {: J
; h7 N; T* A1 ?# k
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39