|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]# e3 c, c, e! R* E1 }' H
. W# s& |6 i# n2 P% y) i[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
- u$ E2 \2 e) y/ P' z[size=2][/size]
3 V' J, M+ R+ J; `$ w[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]% S& Y/ ]( P( }8 z/ h I
( e$ K/ s) L: P$ K" {2 {, j. P[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]5 P* Z# ~5 C- k: Q8 A
" G0 S `) y E0 \[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
3 n0 E3 ^1 Q# ~) q' E2 r
6 l5 s- T, y A8 j3 g[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]* E* ?8 t2 o: u! k% c+ q3 q
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
0 }, P5 {3 E7 r; J M[color=#ff6600]做法：; _- A. D' ^" q7 s3 Q
[/color]1、首先要将高汤煮沸
" k3 W% K. m# H* ^- |! n2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 4 l9 ^( O+ @9 n }6 {
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
, Y* o/ c' J! Y4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
; r( V9 g6 {7 z1 N8 O5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 & f, `! g/ }+ ]7 a5 B3 ]* H
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里 a0 R0 i/ \, w7 ~/ X0 x
# {& H8 l$ I* j; u
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
5 B4 k7 U0 C, H! t( X; }[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]# g" S. P6 c1 j& r8 h, `6 o: V6 u
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
5 X$ I- ?- y/ @) ?- a$ ?! f[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56