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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 K/ N: |, E3 A- M1 R. B+ V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 n# l1 H) S. O7 p4 [
红薯、白薯、山芋:
T3 P5 I2 Y: F. Q# \7 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 c/ y# o" X+ B. e; T$ c0 A9 ~
2.不宜与香蕉同食。! s+ A0 X: o% R/ {8 x$ c
韭菜:
: T+ _0 l; q9 d8 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 P; a! Y9 \/ O/ ~& F. q. a2 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 \2 A( r' S z% y( \& W
小白菜:忌兔肉。
5 t, N7 O3 W9 z, O9 r 辣椒:忌与羊肝同食。
* K+ L) f# K* h4 M7 R5 q: r 香菜:不可与补药同食。
2 L" M) s; k, A l4 m 茄子:
* K1 m2 K" B @; d9 j' o3 M% r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ m% [. L6 }6 |( Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 A/ P1 [ j, J2 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 O8 Q& h o; }
花生:忌蕨菜。1 v) p3 q' v8 H: d9 ?' r
银杏(白果):
j1 M& o2 U$ b: f# G d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( J+ h# ^2 T) \5 V2 M
2.忌与鱼同吃。' Y7 a9 O4 j. Y3 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' Y8 B2 z& g* D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' S A' I4 o+ p: C
2.服人参者忌用。
% @- a- ^" a/ p9 h4 N8 e. a. { 3.忌铁器。
# X2 s7 Q- B9 F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 I6 ~8 D, T. D n 牛肉:
- Y, P+ `: Z4 K5 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
2 E. Y9 Q s! u+ M/ s) x S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ u! I% D4 l4 B. `5 ^
鸡肉:
, T; n' o" @9 P2 M0 B$ Y5 ^; u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, L- O' v2 E; M* F" m, c! @% }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" F8 h" g1 B7 t$ P1 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ F- k- i6 Y9 k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 @' h- t2 {0 v( A- h8 U 蒜:一般不与补药同服。: [. j' e& Y' i& E4 A% G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) E7 y/ |/ o5 N! ?- T
茶:$ h: c* K9 p9 }% x" ~5 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 T/ w# h* B b+ Z
2.服人参等滋补药品时忌用。1 [7 L# c+ x3 [4 v) y( _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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