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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ ~" _8 T3 u. R X2 W' J1 r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' S$ B$ v/ R& ]% o0 R1 T 红薯、白薯、山芋:/ ~6 d; z- x6 J) g" o2 e0 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ y! ?! T7 C3 F. E! v, x B$ _
2.不宜与香蕉同食。- a- u( m# a A2 o, j
韭菜:" h1 a& P8 V2 {2 O1 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) o! [' R4 L r. m" v6 l% G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: ?9 k& b) a" B
小白菜:忌兔肉。
$ _$ D/ k; E5 M, I1 p& |; r 辣椒:忌与羊肝同食。, c6 E8 E1 {5 k: M
香菜:不可与补药同食。" D& D7 t/ ^. P, d. F
茄子:. n0 W* U8 Q2 p7 | {, F5 }7 Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; W, {1 y t! T: S0 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 C' \' }, ?% A1 d& Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# K: K& X* T M u. Z; }5 F 花生:忌蕨菜。
4 Q8 o. d6 z; ~/ [' z4 ?4 r) w 银杏(白果):
3 e% ]& @- @+ X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 |2 u" a) k# \! j3 P
2.忌与鱼同吃。6 L. k; J) x4 A6 @/ V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 P$ k; Z- u3 U; y M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 N: X X* d% p6 s
2.服人参者忌用。; c- m2 L- x0 w% c$ ~
3.忌铁器。
6 I" B0 S( @( Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ }8 u. u! j# R& V 牛肉: N/ a$ g- F0 F t) j
1.不可与鱼肉同烹调。6 L I# s: l% o* u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ c: \: z- Q: A) H5 Z
鸡肉:
/ g9 l2 m9 k* M# h! e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, i( D, m. O* o! a3 s4 l" n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; h/ x% p$ f2 p, N5 Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' Y3 L* \& X- L8 k8 {. S' e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 g& Q: z% ?: e4 M6 d3 R! l# a
蒜:一般不与补药同服。- A0 G; U% ?8 H' H2 y5 L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! h1 @1 h/ Z' e8 T, m 茶:* @' ^. c, Y# w! n: Z8 c7 u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& Q! u4 X+ u/ X/ {4 I' @& s
2.服人参等滋补药品时忌用。( H& C' }& W; ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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