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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 W! Z! \0 P0 o/ k5 i, x. ?. k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! A; o3 L$ i5 D
红薯、白薯、山芋:$ O' x4 r% D' e/ T# B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, ^3 I. w9 D0 ?9 t3 H3 n
2.不宜与香蕉同食。
: Z) C( w9 G8 Q 韭菜:
8 H+ J3 ^8 Q v1 o9 c) _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( y, j4 x5 B: q4 w( \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 | A- h# l6 N" H' t, ?' ?
小白菜:忌兔肉。) p+ t7 e# l! ~# J) d1 ]) X
辣椒:忌与羊肝同食。
" P6 w( O% \4 b3 C5 c8 a4 d6 [1 @ 香菜:不可与补药同食。9 d8 v! V3 R5 O* u8 ]; d1 |
茄子:
+ _" Y# ]! Y, q1 e$ ~3 z1 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: Q* i# P3 u3 D, X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 ^% T9 |# s5 l( g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% L# p: O. R/ T$ ^6 c 花生:忌蕨菜。
7 ]4 e' J7 n* V% @- ~ 银杏(白果):8 \$ G$ t% J7 _% s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* {) J. y5 o3 y% F4 X
2.忌与鱼同吃。
& z+ [& ]4 x( N) v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% k* L* H2 x( L) k5 W$ ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: D) n4 {7 o9 o' M/ ` 2.服人参者忌用。
9 S6 W2 B3 v$ ^5 |4 H- X. O 3.忌铁器。+ y. e/ H) S& V0 S& B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ k" O5 l! l2 Y9 o0 B% f
牛肉: q- i) g" c2 v+ ]
1.不可与鱼肉同烹调。
; |" W: ?* T+ x. ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 E! F4 |2 x! p% l( ? 鸡肉:% D$ j+ S/ c8 \- q; a3 U7 i. w" y U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 R% h5 {/ L9 H% K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) [# Y9 i) F3 w! Y* ?1 J5 M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. k# d. o4 g0 b$ J( E6 C: O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( b& N. ^, a; K3 j, z5 N+ k 蒜:一般不与补药同服。 U& L& [9 }4 ^4 `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 d) R7 A- [' C
茶:' u0 W7 W, y' C0 m4 Z. w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 O* @7 Z# j) \0 w 2.服人参等滋补药品时忌用。- D, a l$ x, A- p( U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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