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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 Y/ K( C6 V/ Q7 s; U/ r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. C/ o( M1 ^6 I; [ 红薯、白薯、山芋:, |5 Z3 X) N6 x! N2 b/ X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# G( A+ j4 x: q! K# E5 I! x 2.不宜与香蕉同食。+ K% H) b% v7 {/ }* ]8 a* ~: a
韭菜:8 Q4 n. W8 n) m" s- x* _# g" x; Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 G/ E7 v8 Y% q" \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 D7 z3 C W- I' U b( @ 小白菜:忌兔肉。: q3 f1 L% _8 F( K1 ~0 O
辣椒:忌与羊肝同食。$ a7 ~! N& }) T
香菜:不可与补药同食。) i: Y) w& y' @: [) p) R
茄子:4 G( e1 b! x! X9 g1 X" W' I `% h) _# E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" \2 K/ U7 W' I6 {/ s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- l; S; g9 `) E8 J+ k5 m& ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 Q3 z- L# B& p* s9 G 花生:忌蕨菜。. ~! P- @2 c6 _( q
银杏(白果):/ g' q2 f) {9 _9 c& x0 Q$ m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, l! U% g7 f% ~' Z5 V) V' b# ~ 2.忌与鱼同吃。
1 S/ _ [+ J) V4 o ~' z0 c) d3 y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ B9 V9 l/ P3 S: |& H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' S% X& f* [0 C 2.服人参者忌用。
' U6 [# \0 _4 W! j: W- O- n- k 3.忌铁器。
; r1 T* {% R9 w F0 q* n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 o$ M' ~, r8 A) l8 u' Z
牛肉:
4 t: l/ V T8 Z" `: u+ p0 J 1.不可与鱼肉同烹调。7 W8 [9 T6 v5 z+ [: S' `" d7 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 U0 p* g$ f& f' K4 @
鸡肉:8 e( v- k9 O+ {% `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: k& R/ b. V0 ]! d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 A e9 z0 @1 J5 C, Z* y; o- a* Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 Y' \5 F Z( j/ o1 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 y0 O5 U5 |8 [; L0 ^) Y 蒜:一般不与补药同服。4 [" r; y5 }1 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* Z* s4 `& I l( k( \
茶:* N: A, h7 d- h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" p. d2 ^. `, \, U0 D8 O a 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ y- K5 G( d- Y2 [# ^/ p7 | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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