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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 P! O, M5 u) b6 ]+ H/ y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* n& D# X: F3 N4 z1 T4 a+ L 红薯、白薯、山芋:! B, v) \# H9 z4 v/ S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 K8 I$ A( ^# s* Q 2.不宜与香蕉同食。" M8 E: O8 s6 F% J8 ?- _6 V
韭菜:1 b2 F: S( u* |! X) z1 W7 C) n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ G+ y& E# p6 E+ J: d$ ]3 G. Y8 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% l! `" d3 H3 l5 l& K; n
小白菜:忌兔肉。
6 }8 ?( Y' s/ U1 \1 A0 u* m) s 辣椒:忌与羊肝同食。
& Q: }4 n( s' i% s2 G; A, { 香菜:不可与补药同食。
: e( N- B$ _0 L8 a 茄子:
" @( c' j8 w1 ^, `( I0 r! k% w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) H0 O$ v8 \" _1 b7 ^$ w, o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% T' _4 T$ ^# X1 N: f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) ]: U+ O r4 V) E C; r. P- C" X 花生:忌蕨菜。- d( v0 G9 |& |- t1 Z0 Y
银杏(白果):! b8 d8 ?$ i! Q/ G/ Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 @) w( d! f: n
2.忌与鱼同吃。8 _9 L; C( M+ i4 U. x- R" I3 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 m+ k' i1 W* j1 n6 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 B+ }# b9 A. @3 G+ Y& s 2.服人参者忌用。% a/ v5 N1 v* S+ N- h
3.忌铁器。
$ O+ T5 Q; @ P6 u2 z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 m* } C& D) {
牛肉:
6 s, j$ x' P" P0 o7 @/ I {/ t 1.不可与鱼肉同烹调。0 M% X/ m7 G N V; E( n+ I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 z+ K$ H1 ^" l) | 鸡肉:: G) e: q2 O4 Y8 J3 ]" W i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 Y6 x/ W4 l/ @0 |0 x9 Q, N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ D* H2 N0 V# E' S3 U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ Q/ U& X6 d" [4 I) N5 j F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% L/ H$ _/ H ^( O4 v 蒜:一般不与补药同服。
) s0 j$ {. `: y( z* h) k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 I u3 F: y) | d1 ~" u% s
茶:
/ }& p4 B( S4 k! I! | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 \ U5 D/ D0 M4 g' b6 s 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 q+ s6 s) _3 c# \. M. T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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