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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 _* V+ _1 Z( Q9 t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 }0 ~& X* B: z5 d9 C% d {4 b# G
红薯、白薯、山芋:
! Y" @1 ^! M# a3 x' D( a: @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( @$ |5 X/ R7 H& x
2.不宜与香蕉同食。! j2 H, v4 V. J, c. `# \ E$ B2 K
韭菜:
' Q! |( P! G. P1 R5 f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* @/ p6 c/ q0 Z2 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 M! F# `# j, [, f; x
小白菜:忌兔肉。
! z; c* q7 v4 }0 C8 r 辣椒:忌与羊肝同食。
8 X7 i! P: K9 [ H 香菜:不可与补药同食。+ A( s. ?/ Q. L: a+ e. F3 K
茄子:, x0 S& S. |. c1 R6 T/ Q' K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 ~0 {4 {( X% U- F. ?* g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 \. I( |6 R5 @; G# c+ b& _, n3 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% p1 F! X0 C$ T- u. Y 花生:忌蕨菜。
# G2 ?0 v7 @$ V. S2 w% J 银杏(白果):
( y$ V+ \7 @4 ?) j! i! C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: l' k0 w5 ~1 ^. T- l 2.忌与鱼同吃。$ ]# b; |9 L$ k% U8 b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 [/ V9 y3 Z- V- F& `1 [0 o2 k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 W1 Q4 @0 f8 _# }: O. A& ]4 L
2.服人参者忌用。' D- ?& s/ v6 u/ d- v" S8 J
3.忌铁器。
7 I: Z: u3 Y3 a W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. N" ?' c, [& B; J# o) E7 N+ f0 O, b 牛肉:
/ S1 K) a/ @, F$ x4 s6 C/ l, E 1.不可与鱼肉同烹调。8 J" h( M3 _6 |2 g9 ~' c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 o; ?/ q* q3 [+ r( ], ~ 鸡肉:
0 {5 C$ d L3 b) b% E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ P* D( N8 g8 S* b5 r% G& l% h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. N6 G2 e; v9 k2 I$ f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 d: g3 h5 ]+ G9 Q. g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 M$ m0 J3 Q5 w5 ]
蒜:一般不与补药同服。- W |. a# V, I; p4 Z0 m- `& D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 R" s% T, E" I9 N. A, p 茶:2 h# w6 s# Q4 K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 y! A! W: w' Y1 \! c
2.服人参等滋补药品时忌用。7 G7 g! C* G7 y! }1 ]9 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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