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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! P! x: F4 g) z( i- q- C! u2 u. S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; Z+ c/ V+ J4 l" k* S- E0 B# S
红薯、白薯、山芋:
1 S' l+ H1 b* i* F7 Z2 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) U7 N; t$ `; D0 X! ^: j7 m 2.不宜与香蕉同食。7 b& u4 K" Y1 d8 B1 S% r* @
韭菜:5 W1 N) w5 \: ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ a" a* G+ V! T) V/ t1 Z! x, T" Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 _# I8 D7 v5 v: q9 ]" M% Z
小白菜:忌兔肉。
% [; m& u) G m. V6 C1 g% p5 H 辣椒:忌与羊肝同食。
) l1 z8 g7 }/ ~5 l 香菜:不可与补药同食。
+ d: |$ A8 ]4 q+ h$ R. I+ e 茄子:
8 E$ p3 V: b1 E* @! z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 l9 A2 S y4 T% ^9 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ C! |' L; J1 P N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 G5 S% S& w( u# G4 B9 ~ 花生:忌蕨菜。
7 u: P- C( h( d1 c7 G# I+ z1 j 银杏(白果): v$ }' \: p* b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; S( n: c G+ A+ e: e9 \! G 2.忌与鱼同吃。
. c6 ?+ J& e V% L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, q; x7 }: d6 h$ c' ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( ]' K$ L1 @: m& m( S
2.服人参者忌用。
* `0 Z8 Q; z8 ]6 ~" g0 L* ^& x 3.忌铁器。0 X, f8 N* ?! E& M/ F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ r$ C* T6 Y: ^ f# H
牛肉:0 Y- ^# p0 r/ N; n- Z3 E
1.不可与鱼肉同烹调。& Z; Z9 H( m$ c8 z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" |* t2 i9 [- `2 s- J 鸡肉:
$ L% _' z! y$ L5 g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 v6 \2 D1 Q; l+ _. N9 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ \ X) G G) |1 O- k! H. s) W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 P& R/ e' U7 g. S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ Y& Q+ ~7 {8 _4 w8 A' B5 U 蒜:一般不与补药同服。2 Z$ Y% @2 N$ H' k8 C4 x& _; a" H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 J2 ]+ W% V: W% Y* D2 q- @, b
茶:+ S7 x4 t, g* W0 E8 d8 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 t9 |: W; J6 }( K 2.服人参等滋补药品时忌用。* \5 Q' z* }" o1 A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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