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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. Z# g; _5 m3 X! z& o% w9 C. S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# A, t( x+ v. {' a" s' F% m 红薯、白薯、山芋:
* [8 i, e! G" V7 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 R9 m7 v' ?% k
2.不宜与香蕉同食。
% G: u( D Z9 l4 P. {8 a1 O 韭菜:
: f4 J' w+ Z) f! d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( ~2 W2 M9 V; W, e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; Y0 I- w! ]/ m+ _ 小白菜:忌兔肉。
0 y$ G: a0 E( k9 h" S 辣椒:忌与羊肝同食。
9 O6 Y( R, B: } 香菜:不可与补药同食。
1 M* j( u& |2 M5 y0 X" v" N, {; G 茄子:9 v% h/ C9 e. g, ~6 T: O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 k) `7 d+ _$ [ w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! X$ Q( e2 O" [" o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 J, y" c$ _) I1 k' l5 x9 { 花生:忌蕨菜。" V6 C& g. V+ o% U4 E$ w
银杏(白果):) G0 B* J/ L: N/ Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& W6 t& J. v% Y3 p0 j% G8 A 2.忌与鱼同吃。% X' h8 `' d: I, E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ C4 Q8 u& p: D, ]8 y7 Y, | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 F( a4 i$ x* s. O1 s/ B: o
2.服人参者忌用。 b9 _/ c6 W: ?* K/ E
3.忌铁器。9 ^2 _. g- f5 p) q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* g5 ` B3 Y* x3 g; L3 ^) ? 牛肉:" v) ?' J8 M" i+ q6 V- @. i
1.不可与鱼肉同烹调。
/ Y1 L* y3 n( ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. u" E7 A& h' \- m. U" K
鸡肉:
3 X6 q2 i% a! J1 `! X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. B& S1 P& L- ^/ p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 r3 p# N9 V; D: p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; s0 }& w0 Z% U/ a0 ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 h H0 d) A$ M3 V. t 蒜:一般不与补药同服。
. J) d; E( m q, b! s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! G& A9 Z* l7 b9 M4 g' y2 u9 Y$ o 茶:! }7 Q/ ]9 s% C4 Q `$ a- ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, E- S* e" \; F& ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 M' h! ]+ X) L/ n: S7 W* c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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