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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, N L6 t8 ]6 D* M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) `: ?. Y- c+ }2 A- y 红薯、白薯、山芋:
* d* b( y7 l" ]* J+ e* B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: e3 X- ?' V- z' z8 |
2.不宜与香蕉同食。
' N8 D4 n4 a' b& E* h: J8 @ 韭菜:( R% Y) R6 h- ?+ |. |7 A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) Z5 j& D( D, N- K, E! ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) Q* b J* ^" E ^; Z
小白菜:忌兔肉。2 T& P, s/ a4 r$ K9 B
辣椒:忌与羊肝同食。
% g; }# `$ N+ L5 L8 G 香菜:不可与补药同食。9 R+ f/ a+ M( ~
茄子:: Q s, p+ K9 a2 c# T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, C' ~( F. ]: G4 k4 c: X- T$ m9 a3 k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: f# c: {& g: G3 Y, G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; ?$ m. ?+ ?* X
花生:忌蕨菜。) L# A: P) C# o2 E
银杏(白果):8 Y4 |+ t; I# d# [% c0 E3 @4 ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. e/ ~9 O6 \( ^3 e( ]2 c/ y 2.忌与鱼同吃。
/ Z/ P1 q6 I/ f* q. B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ X* b) o' a# T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) l; D( v7 B# V# I! v, w5 o" t
2.服人参者忌用。) C/ O& b8 w1 x
3.忌铁器。1 Z" J: E9 l: w5 l: }: d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 k9 \: \ y! V 牛肉:+ H2 d5 `7 ]6 ?% _6 c0 O
1.不可与鱼肉同烹调。
1 r0 {6 ^' y/ K: H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ m1 c2 Z; ~" w. d4 a7 d
鸡肉:/ w# @; x# z9 h- `. Q( y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 a6 H& y1 q( f; O$ t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 n' x9 Z1 ^0 ] M7 b z' Q1 v! X& J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 e2 a8 F# D1 \0 q) ^$ \/ p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# D" k" B8 X% G0 d 蒜:一般不与补药同服。) e, Q5 w( K7 h! l6 ~- R2 b# ^. b* X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 X; ?* x0 N8 g4 R 茶:
; G8 M: Z' b& n7 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. f. U7 T, M7 E+ h7 ]# w
2.服人参等滋补药品时忌用。$ s( ~6 o" O6 `& n4 Z5 `6 j- r- h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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