|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
C) Y" l' I6 o& _% n+ o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 Q# T7 k" ]7 s) N( w- H
红薯、白薯、山芋:
6 t( f/ I" v/ [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: `3 A* Y |9 {' L
2.不宜与香蕉同食。
; C9 ?+ G, A5 P 韭菜: y1 B/ S! k* J8 V7 }* e8 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% Q `: L$ e' ], v4 I7 j6 p$ ]& H& t9 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* Z: w9 q Q0 \3 ]& A% M 小白菜:忌兔肉。0 v0 h+ w" c6 z" c% W+ F$ Q
辣椒:忌与羊肝同食。
: x* o/ ?5 a3 J4 c# p6 g9 A7 ?4 d 香菜:不可与补药同食。! G8 ~/ ^% N% Q* {7 j+ J6 \3 D. b
茄子:
y$ K3 P" r/ N# n8 R I2 |8 G P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 r3 {: [3 K/ e, u z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: o2 a$ t- d. x4 F7 D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: O- [6 J& O5 D/ Q3 @ 花生:忌蕨菜。0 D3 D; K7 k- E ^
银杏(白果):
3 `5 Z/ a3 j$ @$ j" h6 T- A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, i/ D8 Y9 X. t3 D+ u3 m1 J
2.忌与鱼同吃。
' M0 ?+ Q5 K, A9 Z! w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- ^6 o% S! |9 B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 [, `+ r9 a$ {% a
2.服人参者忌用。
* v: N4 d R9 a, u 3.忌铁器。
! Z2 |. u L2 v% G* g5 j( e8 X# m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' e0 Q& H( C/ n& g) w 牛肉:$ C; u6 R, H3 [' U0 A
1.不可与鱼肉同烹调。
9 i# c6 b$ S3 t4 j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' p# I {2 y7 W2 w7 H
鸡肉:
. B$ w5 `0 t( Y) y* t4 i6 g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 h) ?8 N: I+ D, A5 B1 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 Q, V& o( q- U- }9 N4 u0 U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 B; U& W6 }+ G2 p/ n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ~# Z; ? M. ?$ e+ D% [4 ? 蒜:一般不与补药同服。& r ~4 @" y& M) d* c! B C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 n4 a/ M& j7 f$ W: J4 Q' y( X
茶:9 i0 q& O, D4 X" U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. f W9 C7 k( z7 x' P 2.服人参等滋补药品时忌用。
. Y p! ]4 w6 K4 a- U1 s5 I" F+ ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|