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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 M* f" P9 X \& Z! F+ a9 A& M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% h6 S, K4 Z' z0 Y( ~
红薯、白薯、山芋:
: E- C r& B8 h/ [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( ?1 ~# Q0 }) {7 i 2.不宜与香蕉同食。
; S3 A% y4 u5 w/ K7 O 韭菜:5 r8 Q$ N1 o! K* G$ N. g+ i+ H0 M% k3 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& D$ o* m1 B7 F! u& ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ L3 F; v7 u' m: E% z
小白菜:忌兔肉。
0 H j) t1 ?% K" }2 G' H1 T 辣椒:忌与羊肝同食。
; T" A8 u/ e, K 香菜:不可与补药同食。/ H1 v0 \3 N* X# y9 s
茄子:
M; Q' s: ]; j# P% ^- S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; [- l: w, l- [" a: H# k w2 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: r/ l ~8 l* ^; d# G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: x5 o+ B3 E* S* v
花生:忌蕨菜。" O; S$ @% c p2 r+ L
银杏(白果):; G5 _' L) s& G1 s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 [* j7 s% Q: r; k
2.忌与鱼同吃。, l3 c/ |3 ^* E/ ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' ]9 z) V4 n7 h* h6 G4 n( @' S2 S6 R& u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 ^5 d& w1 T, s* i
2.服人参者忌用。
$ ^9 @: ~# z& ~3 V+ ] 3.忌铁器。4 z8 t8 I: C5 N- s5 J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 p6 {1 z' ^; ^. Y9 k 牛肉:
4 a J7 h2 O+ x; R) T 1.不可与鱼肉同烹调。
( I1 j4 k$ ^7 n0 K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- L: _% `1 @. m1 J& q+ @* s
鸡肉:- X0 N0 F% O6 \0 u+ n: V: y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 o, S. K; G' ?% D9 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ ?1 J' h# M: r7 c- V) q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& u1 ^: o$ ?) Q/ h. F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# C5 ]7 R2 J$ F* q4 L: m7 H4 R1 s 蒜:一般不与补药同服。! t* g" S! K" b1 }5 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# V9 h+ g' i9 X5 K
茶:
/ n: }& h4 L* C8 g# N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 v* ^6 F# f3 e; b: S. W 2.服人参等滋补药品时忌用。2 e& e& g1 G( E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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