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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- e- Z0 p1 T! y. g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! v+ i4 i7 X2 w
红薯、白薯、山芋:
7 u/ U1 t6 U# Z& { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 E K9 Q9 X6 y* E 2.不宜与香蕉同食。; ^# V1 I" r2 w4 G
韭菜:" L3 _* x, q/ _9 \: f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- m/ N! {% q: [! X) I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 W1 g; ]2 ~& |% u* k; X$ I 小白菜:忌兔肉。
" }, \* l; {- |" h* {4 b1 P+ H 辣椒:忌与羊肝同食。
$ ~$ h: C* @: k* T: W 香菜:不可与补药同食。
4 m/ D# d+ b1 y. x" L+ K 茄子:
! ?: T. i9 r# R8 E( [, q6 ~: v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 i9 @# X3 t0 ^0 B$ V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& ^* w2 S0 H* _; Z% E7 Q, R/ } f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, a, P/ o1 Y: X3 [/ A 花生:忌蕨菜。' e! E/ y i1 X) b$ v
银杏(白果):
2 ~* z. U; ]; J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" o3 [$ x1 [' e 2.忌与鱼同吃。3 S' d8 u; l' k- g: j: |, E4 d. N0 D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, ~6 Y4 [; g1 h. `5 ?* |! i: s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. v6 ?$ Y% c) y( ~$ w1 f9 ` 2.服人参者忌用。
' _8 j3 Z" F; k( h 3.忌铁器。; E: V! U- H4 R9 c2 t" O4 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" V. K# [5 \1 Y! f6 M1 O4 R
牛肉:
8 U; J" f; u3 |* d; J 1.不可与鱼肉同烹调。. K. S, D- P) n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ w" d, `+ ~5 y$ K# _
鸡肉:5 q0 n% q- r* w2 O, E) o I& v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% Z) ?, I8 ^; q& e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 d+ c7 Y0 i7 q+ {* S0 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 [' _4 w, p; q; Y- ^3 N' L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' `! q5 K4 G' K1 L 蒜:一般不与补药同服。
/ M- _% f) Z5 @, X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# J& V/ ?2 U4 _, A2 {2 d# J+ B 茶:
# W, g- t7 O; M; T( u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 o" } V) I I+ k% I& p3 Z
2.服人参等滋补药品时忌用。1 B# L* @0 r3 W% E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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