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* a- U7 I! }( T! c<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>- ~4 \' R4 g8 D6 n% ]2 e3 B
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 O/ G3 @& m# O. s1 r2 ~* V<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ I8 F- l/ D; i( m# X) x6 J% A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>! h/ K# t, L* _! l5 \
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>$ G8 ?5 ?$ H; {5 r$ A
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 k/ [$ ?' e3 V v# w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. ~5 |$ w Q1 @$ w1 V<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; l$ s3 q- w) x+ h j- K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> K- k- |6 I) w' `1 y
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
1 s+ }# Q% m+ y# B) S<P> </P>
. K9 m+ ^' g" K9 O! h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, k* m+ o) _$ Z( A- \<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>3 Q( s) u6 B0 v8 u% S
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" Z* ^- o$ O1 ^5 E- ^( `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>$ H% O2 R$ R# B/ u9 ^. H* |8 ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( X; i* i6 h1 }; N0 L, k* h3 I
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1 \ e% }& C/ x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
0 i- A. C S' V3 d: n- ~6 f+ V: [& l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>0 S9 ^. U" C5 S5 L0 _2 }
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ V0 e& z( [. B/ r; w% c& H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>6 g0 P% I+ a# k$ p9 D- ~
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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6 R4 k; [- C- w) L<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: u, J/ `9 o4 Z, J/ @' W<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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