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% N7 a) U+ p5 {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% X" R# C6 x( H0 l) f& {2 }6 [, R<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
0 c/ h* C2 L" z D+ a3 g<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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8 A# Y( Q' L- |, v; t5 E7 ?6 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
& y9 v' j* y" `; i) H<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ D0 c4 s3 H- V0 H; t# u- r
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>$ [. {6 l$ g- N3 J! d( r$ d
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 V* P l) m, d0 J+ \0 g" i1 ~7 f- g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>1 a( g- I. w1 f: _2 Y/ |
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 c v, V: Y. r<P> </P>0 v" T1 a% @8 T7 j b) a! i- r" m4 [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
2 N! B* D8 x8 Q i* H3 I<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>" L% G* G$ `9 h+ U
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" f3 r0 D; H/ D) w1 O6 {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! v$ b. T7 X: g0 j<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& ?! k5 V/ s& I' h
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/ G2 t' u t3 j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 U7 Z9 t- n7 w x+ C& T8 S<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>" X; w C, i" g" }3 r6 ?8 n
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! H# O8 @( _4 S# y- M8 y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>. ?5 K7 J# g; [% O) g1 E) j& G
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ R$ z3 x' W" x) `' t3 J- w/ M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# E* _& ^, x( D& N8 w<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
- ^: v) B4 h) E5 k: p5 v7 Q<P><FONT size=3></FONT> </P>/ ~9 B' y4 h+ P+ Y& b. e4 K
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>& u+ x, E; l" C# E/ V7 G" S* D
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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