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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% s2 g. F, H& I6 {, b. y1 O* r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
0 V6 R1 f. N) F2 T/ V' J<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
6 n$ T) I7 i7 {+ c+ A<P> </P>
- \+ g' q Q: V$ T2 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>8 L$ m" o# a- i$ w
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 W% r5 g9 p" b4 l<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 F: j6 w. Z) `; @3 |4 e; i<P><FONT size=3></FONT> </P>
: n/ }" H' g( |# d, K" u& Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
v4 ]3 ]$ U' V) W: z% j<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
) w( A/ ~4 Y, v. d' T. E, J<P> </P>% ]& }% Y. G9 b, P& }9 Z4 Y" ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>& l& S; O/ F& X% w* F& `' d
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>/ e# Y4 {+ p# l7 d7 z# F" {
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! q' W z5 u- q; ^/ i% w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
E( ^4 N* s/ _<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
6 e& H: R- C% X1 [<P> </P>
: Z2 {8 B8 f; ^( k3 _$ D1 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 m; e. z) S- O% L5 b- p4 M% `3 P
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
: j& w% J4 Y4 c2 Y% F' T<P> </P>4 i. F& u" p n; [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 s Z' K$ v) l5 {: c5 a8 T* w' Q1 I
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
: K" D7 F) P$ f' m: q, G<P><FONT size=3></FONT> </P>
, `4 p1 @! J1 i" W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
0 |$ [7 h/ j/ G7 j. _0 k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>5 ^# E! s+ N1 G) \: G0 `. l
<P><FONT size=3></FONT> </P>. h/ X+ U6 \* a3 ^. g) x
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>3 J6 h) R* F; f) x9 X7 q) P- K
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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