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1 T- ^8 n! \7 }% z! `) Z# {1 S<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>9 q( \6 x! E; H& P+ S9 z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>" P6 n' c+ N& @. _9 r2 [5 s) E
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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9 c0 ?% ^8 H9 Q, f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>8 Z7 h* t9 ~ X/ p2 ]6 J
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! Z$ k, F/ @+ K4 W. U0 K. _<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 G2 } ^4 C4 c0 Z2 T
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' h$ C0 D# H' L& _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% y9 I5 s9 @: r
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- p, P) j+ s3 h8 k0 K7 x1 z/ m
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; K+ t2 s# N7 ]! M) E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 c2 `0 V8 s0 G* H8 ^6 }
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>1 b Y5 O6 n% O' M
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 }; `% R0 m( ^1 z* l- H
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>0 A3 M! p! D2 O/ B$ f
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2 }- O1 k, m" S8 Y+ n; _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
7 {6 q9 n+ }% t# N7 l( V3 [5 ?) \: t% S2 @<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' Y1 P/ j" r5 g) U
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$ @: F+ n4 I9 A9 [: g8 Z" a, v6 P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 f* V# A9 n, ?$ B
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
+ W5 H% S8 _8 `# B<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ I) X; j/ p# G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 S: j y6 g: ^& s<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) v% V/ |. y& F+ h7 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>& a/ _9 g. k) m4 j0 Z7 U a U/ \* `7 T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>( J( g& J5 J" e0 Q
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
