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7 ]1 ]5 H9 K- o# ?6 G& Y8 k: \<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>5 _# m% l" ]$ d& j* ^! N$ l y! V
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
% R0 s e# G# j2 i+ I7 p" p' c) P<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>0 n: H2 Y4 a5 m- x( x
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0 g; J5 v" k; }6 U/ p& v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( L5 I, f2 G6 d1 D& h
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
6 M2 G$ C8 O( F9 e$ W: K/ b<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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: o0 B0 O% a+ X/ D1 @. i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 E6 x$ |. P! i4 j s' U0 K+ ~% ^$ K- D9 A
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* `5 f6 u w- s& Z" [$ g4 N7 L- ]
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' m/ G2 U5 @1 s6 O& n( H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
/ r) o0 q+ ?1 i- o1 I3 i% C<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>7 V5 l8 m( w; A, O4 P" V' c
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( U% M1 F/ j' u" Q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P># L9 Y7 G- W6 ?& }' P, Y
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/ @- R! o. m. H. G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 o+ D! U# e1 `- ^7 ?6 B/ }, E<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
0 _# J0 o! G# J; H Q" p<P> </P># B' u: ]' \" R( b `% Q7 a3 d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
2 n, o, S2 N+ I2 `0 }+ }$ U<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 j$ P0 h j' U6 l<P><FONT size=3></FONT> </P>1 x) V5 J4 ^( x; r+ s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>" a" m# M) t8 [- U) m2 o4 C
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 w, f9 @3 F5 i4 j! i7 @<P><FONT size=3></FONT> </P>6 ^% G9 q" N# K* ~3 `
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
9 P6 G B, r8 P, R% F& h% @<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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