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% w$ Q* ~+ W- t7 U, ]0 g9 c<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
4 t! f" b/ p. q<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ g5 t. G6 ?: @4 z* ~* q3 M8 Z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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# J1 X9 M: G7 k* \5 h, f$ \! E) B4 w8 N2 g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 j! d' i% E4 g4 u v }( Y0 m4 e<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- A8 H! V/ J9 |% |+ J) E8 N<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 n! y4 x- u& L8 R/ y8 s. c<P><FONT size=3></FONT> </P>9 y' }$ ~8 R- p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 r* C" p+ ~8 l+ E" |
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ X# v; r. i- U8 C2 J% Z- |
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2 e$ o7 T( ]! G' l; o# Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> |% ~0 X _9 q* z+ L& L, ?
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>3 A: y( |" t# N/ s2 Y* f
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>& X& ?) Y) `! z3 d5 h! K& R$ \
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 \! H5 J, D! }
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! e) h A$ o$ H7 u. q* L1 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>& z3 I% V& N, ^) e+ [) V- O# J. U
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
0 B/ Y# T2 u) c) @1 r+ p$ E<P> </P>
0 h. \3 T+ C6 P9 Z" m$ H& `& A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>/ b, ?( [9 r. I' [4 G0 U/ m
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
m! E6 N3 [% |2 o* o: g" {<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 Q" ~* e, k2 a- L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 {- Z4 ~ N, v+ [, X
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 H, V: X& Z" t5 o<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 M% m9 }% y! F: r1 X<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 |0 B! f! o) l h<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
