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; z! p. k% @" l$ E3 i' Z' }<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ q8 \2 Y0 p3 u# `0 H: k7 I2 r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
J& C8 y+ x2 g$ {6 ? n9 C9 W4 p; ~<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>1 A) ^" J3 }0 c1 L) T5 \
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; } W0 o) w5 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 P, z. k6 X6 L/ ?/ y+ \<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) [6 I# o e$ f1 C+ A& t3 Y4 D7 n
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
4 l& N# P4 v1 u' a3 Z2 v+ @<P><FONT size=3></FONT> </P># q, T- f! t! Z1 G* i6 c, u! U5 c+ S- z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>6 A- o, r: p0 f# l2 y, x7 L
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 U7 X5 K, {2 j: I& V+ M8 j( m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
2 T/ R. j4 \% F<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, y7 X V& ^6 X$ T2 A# |<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 \( I) J, `$ Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>, n3 d" o- d+ {. ?1 `
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- P, k7 W, @( b- _& V8 W/ N9 n
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ v2 q) I: h1 [2 I2 o; `
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
3 E% C; h' D, ^3 L: A# v<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 O7 J) F5 k- y ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>0 y6 o, J {3 d9 t
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 L# ^/ M( B0 h' j z$ _<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 Y, O/ J7 \( L! v2 z% ]1 `<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 ^, C1 S: E* A. s<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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