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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
( O- L4 J! j' v9 y# y' n4 k<P> </P>
0 G/ F% H2 g8 G6 P<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P># ~4 p- N- |. ?
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>% p9 C7 P; F1 S+ |2 u& ^
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
" B% F, v' ]+ d& Z$ v<P> </P>5 t. [1 K+ E9 I& w
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
( {7 R$ d4 G% w/ E6 p6 c<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>2 c* I+ C" `* `+ c& N/ ^- {& ^
<P> </P>
3 ]+ M+ G& L' a; \( u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
7 T* t( ?6 Y; N/ {- L<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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" M- g' H' o; i6 l* B- T7 d* _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
) l- h' }; x! w" e# ?7 @<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P> m# e5 V# v" o( @& ]
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>3 Z4 k$ x3 b# ?. ~7 o
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6 N1 y& ?0 f, I. i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>$ d' T. k6 D3 Z% ]! L
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
7 l/ k1 v3 r! G2 w9 G<P> </P>
) R; U( \7 x/ O: _/ [3 G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
: O4 h; N7 ?0 U, V0 K9 R1 S<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>" D3 |3 X \7 I1 r
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; N8 E, Q' \3 O/ l# k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
Y* y) M; K P6 K, L8 W0 ^<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>6 F9 m! ^9 a1 G) ^/ V2 ]4 w
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/ E7 r; F# T3 `2 I& X, }* ]( A( g<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>, _0 X7 M! A1 V6 W7 u4 w
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
6 x5 y) k- g5 O" v6 z8 k P A4 [<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>& u0 f* R! ^/ C% l( R- C8 k" H. @
<P> </P>8 d8 \8 [! t/ t
<P> </P>. H4 `9 [7 F, t0 u& R# i
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
2 t2 \* t/ a0 y<P><FONT color=red></FONT> </P>3 Y7 F2 Q7 W; V1 d% w4 M4 ?, G/ C
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
3 H9 y" M( p8 L& F9 y8 L" l<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ N( x, W( |' l$ N, M9 G<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>! F% ^6 N+ a* x4 E6 N) C
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 w' j/ o/ G+ z; V; @" X
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
' ]$ m' R) S1 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 Y+ U9 g& |3 {* o<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>( ]6 N, d% ?; P- w% \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 A; b ^! a m+ Q5 T! e1 N& W<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. g0 B: C8 X$ Q! w; ?
<P> </P>5 u' O* `& i1 ?; D/ S+ Q
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>5 E8 V& [% y+ M+ p+ b) K
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>, C' V5 X! o2 k7 c% j- v4 x
<P> </P>' \. k' [' ~+ f: q- Q9 S
<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
/ O* E+ j- q. b. g* ]# y2 O" L1 z' m0 n<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
3 z+ O3 T7 c* R# e7 _: `<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
' R* ]0 Y- p9 }- P<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; w2 h9 R& o" g. A+ S
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
8 i" Y7 ~0 r2 s+ R<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>' {1 m5 j1 i( z
<P><FONT size=3></FONT> </P>& J+ q0 x: n& ?& m- [8 x6 ~" J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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