【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 l% y) y9 A: o' _" y, F
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
1 P$ Q0 z) r- g6 E2 Z
+ o$ ^$ W9 }' v' v$ S                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
: c+ f  ^" h; ?, r0 Q( K  V1 w(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
' h0 {4 g" p" t2 C9 u, _5 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
7 y2 R5 l& v8 O% r
7 b5 M1 [" n8 Q2 B. y, l+ S- O8 x[size=3]再來又到了調味料了:

9 w+ F9 @- M& z) q7 ^                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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% R) M( q8 I3 s" ~                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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% ~; b5 n4 l( P- u8 W8 B, p[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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$ g. f! `# P& V; V# Y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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6 p! j2 T/ L' T
- s$ t  a5 j( O1 v2 n% R* M, x[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
" \( K$ ^; W$ H6 @# Z* s5 j* Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
) p1 X; X6 ]% k; w
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

) }  ]( W. X# \/ H1 o1 ]0 g8 w7 o  I雞婆時間...............
5 e$ G: L+ ?( V7 r
' u: Q! ^0 H* V* @# }; c) p                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' j8 ?3 D( H" F& N' f& E% T                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~