【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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9 T) Y3 m3 `4 w4 i[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

3 V: u/ U1 |! H7 ]                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
7 [1 @9 B8 o0 u9 ?
5 L8 f. g* n, ~0 s- h( \(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
2 g' \  y- F( O# Z6 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

: r+ ~+ [/ v, E4 h& u                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
% V0 X/ h1 E; u; ~
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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3 A) O' t6 D8 ?4 n. |' s/ x
, O# G! Y& V: C& b6 G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 M* W& b  q. f( ?
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: F+ ~6 y9 \4 E( D
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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# ^5 j  z( T4 r& I
( r1 ^: i5 u7 W- K6 B. D7 v( [[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: r0 a+ _& z; s/ Z3 V, t5 o8 @
* }3 t& F; ?! \5 @- [3 |* F[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
! J) l/ J& Q- i2 L
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 h% r# W, ^, t$ I8 l3 Q- }; G7 h
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ _: k. _$ z8 w  P2 k/ h  I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
& O! w, F; `1 v) W! I: p
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~