【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 u& Z6 ?6 v7 Z3 U- V& Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
/ X* U. i$ m7 |% M
" ?1 F2 @6 J1 P0 g0 N' M[size=3]準備食材有:
( }2 g; p% y7 m9 M- q
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

0 l( }) x9 `! [' _$ X(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 G0 Z; y1 y( k( m( ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: F. G: |; j6 q; Z# O7 ?
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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& R& [4 g2 O- }) N# P% X
) P% w  [+ P' K$ v& M1 i6 ~* \[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! x7 e  L$ t# R% Z
2 D& I/ u3 }. i# c( l) D                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

5 ?! {$ C4 ^  J; }* i8 c; V                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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9 e% `; l4 w& u; B) ]0 |8 D; e
& s) Z* E% @& X( J% r, X[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 P/ Q- s# c0 i$ r% s8 K0 @2 p! N
- k) `; h! f8 ~2 q8 a　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~