【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  B7 r8 u0 w7 ]# N* M. U
[size=3]準備食材有:

8 g2 O+ g/ H7 ^# S. n7 b; Z/ d                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

1 I3 k, B& _7 g- u7 x# u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

0 q1 ~) ~9 z2 B! t+ ?$ o(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  m3 h0 H6 j1 x3 Z9 y) s1 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

2 N% M5 x# V5 m9 B4 K3 [  B[size=3]再來又到了調味料了:
# N( u5 {! a6 x, c3 l9 x( M1 d5 N
* e, d2 p' \2 q5 b# L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ Y1 ~3 _3 \+ N/ G                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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7 s2 k- }4 g: w! _! U( J) U
& F! w* g$ N& H" f6 U) N" F[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) c$ M% n8 E, H) l& @
) _% Y) Y: X; b                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 Z$ f( a: K' b7 |" U- n$ h, z
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 F5 }0 y" b8 B- d  _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

% O& M: {& ~$ ~5 Y  j1 s. O& T! ?[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
. J8 W: b) d4 shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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9 O% W' Z# z( N" G2 r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
3 h% `8 B) t/ m/ k( w
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 H/ }# G" G( |; E# j% Z- l
# q3 W8 P& E- b  `: N4 w9 m6 _9 T& l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~