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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]  m2 j6 F3 @+ a6 B$ Y
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]" |: c1 V) i0 X( ^5 n! D+ F' i  V
$ L4 t7 z% B9 Y2 C7 F& }
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
  E) O. F$ \8 f$ ^- U. h. c
2 o+ J# R. \, _$ y0 i0 m[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
; n1 m4 q* q4 n" P' ?知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
& J, w9 D6 w2 Y+ K( ^2 P[color=red][/color]
) Q: I. x: L2 u  R' R9 C& G[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]9 I6 `6 R4 o, U( y) G5 q
[color=red][/color], f; Z  y! w1 N( C
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ U) n/ A& }  K& F( @/ T, Y
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 6 I1 t. X( V0 N1 C; z5 F0 j
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)* }7 I. n& r/ Y- o7 v$ G6 s1 D
) n  Z, c1 l) ?' W9 Y
) h6 x; C+ @1 z' {+ G
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...1 y" ~8 j6 N* r. D/ k
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 8 V5 ?1 F1 s& p& F% _2 N
[/color]) H! x5 J& p! }6 j( `4 u! e
[color=red][/color]. q5 `, J9 l: D9 ^4 f
[color=red][/color]
: C( v7 V$ Q- m[color=red]
/ M% x: Z" F; g1 F泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
/ H% U4 Q5 ~# c[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]- g3 W1 _, {& @
[color=red][/color]' J! M. ]3 b4 U; ?$ e
[color=red][/color]2 n$ _2 v7 ~( Q3 y" h) r
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
% y; h. T+ c$ k" V$ s 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
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8 E" n( X9 b$ ^$ \7 b[/color]4 C4 t9 ]$ n1 }' N8 n  y7 \3 N. s. }
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
5 S2 W: S( b( }( v+ T* L其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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