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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]$ R! D9 U9 T8 g% t0 Z. ?
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]1 ~; G1 r+ I' [. Y+ Y
% S; t0 b# s2 g1 }7 s3 p
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color], {4 [& W2 M: p* W- O% B& h' f
/ i% r" \5 S$ u2 N* \$ m
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ' @% f- p" K$ R" m
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]3 M' I% c  B+ f9 a
[color=red][/color]
& C( }; x! O' n% g, j1 @[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
# ?7 r/ x2 {. |! t% p* i[color=red][/color]
4 O' v( b% a$ A! X3 E[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)2 I5 Z! Y* X$ }. }  J' F2 j
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
4 q( G5 O/ l$ q3 ^/ c+ n9 T) ^再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)# e1 }; x1 I2 o, Z

5 \5 Q0 P& p8 i& D4 T# {, B1 x% O6 R
还有大家都很BS的粉红色...哈哈.... ^  k8 Z5 @% I% n2 v
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 5 {7 S( o* P( D$ z
[/color]! D- u0 U5 m0 }% f% t# g
[color=red][/color]
0 B5 G7 i  b# }8 ]  S& A[color=red][/color]& [6 }* E) C. q# k) N
[color=red]
. P, z4 }! H2 R6 B0 B* s泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
  z9 Q2 q' u0 @5 t$ C$ B[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
6 }9 ^5 g( `- a" Q" Z( B[color=red][/color]
% [; Q  S1 r0 `7 B5 o/ M: @[color=red][/color]
* V9 _7 a5 e/ Z6 e+ O. [$ |: t8 _[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
" b8 G/ c# u" u 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 3 [+ a0 U- t, U3 D8 r8 `2 @2 g

: h/ b0 P7 p' n8 K5 _[/color]2 N+ J" i$ _& d
[color=red][/color]8 |. `7 S3 q7 o! Q' c
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... & H- {3 {+ K# g% E! P
0 ?( t% K! f& h* K/ Y" |
[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
+ m. h( s* [, ~7 T6 q其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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