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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 Q6 o$ T: D1 B2 R- T8 h* }

+ J" F8 f+ A& N* ~A
5 @5 |  z/ B7 ~/ }! _早餐 Ahan gangwan 7 V/ S2 R# u) N5 I! W
午餐 Ahan tschau
7 R; h$ y. y- t9 A晚餐 Ahan gen   + \6 D6 R# D7 Z' c- Z& n
/ s/ U3 k3 c* n- J
B
. Q# ~7 ^) W) \1 uBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 : t) z) A6 N% ]
Bai ma grud 甜柠檬叶
0 L( s+ J" I; {. s% ^+ JBai manglak 罗勒 * N+ q8 r& G5 G8 c# P0 P
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
2 }$ Q% W+ u; c; h! v1 P  i. vBed paloh 糖醋酱鸭
+ B2 T! U, ?0 c. @8 W5 UBia 啤酒
! C3 r; j: Q! a; ?1 R$ W0 |3 uBo(h) 煮 ; Q7 H1 q2 _+ k; b
Bor bia tord 春卷    
9 D# ^% X" ]& S  ^5 z- B3 Y6 }+ w; _7 `% s4 r
F
, M/ i$ q8 _- v: lFak tong 南瓜 $ g0 F1 e& t% X
Farangh 番石榴
; ]+ ]5 {' l$ a  |# n" f6 Z
6 \) E2 w8 B. u4 iG
" ]) Y9 ?* L6 n4 P& KGabi 小虾酱
$ `3 U$ a' k; u0 TGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 8 c6 R& G: }+ `( w- I
Gang garih 印度淡咖喱粉 $ }  ~# Y& O  T( I: v* @
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : b( Q1 J$ P1 P; ~; t" G9 \
Gang laing 泰国蔬菜汤 2 V: l. ]1 |. C  z  ^
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 `# h" s* k6 H( V0 l
Gang nua 五香牛肉
- ?/ ]- `8 x  y8 j5 ~9 o2 yGang ped gai 辣咖喱小鸡 $ ^' p- H/ x% [
Gang som 蔬菜加鱼
+ f  r  C0 U" q9 n( y$ ?( C& Q9 hGafa 牛奶咖啡
+ m# Y: d; a% @! @9 OGafa damrorn 清咖啡 : k7 W+ e2 x6 g# M
Gai 鸡
! C3 J; Z; M5 D, m8 H; `3 LGieo nam 馄饨 - L) h- ^/ R: n; |: c6 X
Gruei 香蕉
1 z, q9 r7 R% j; X( @Gueh tiao 白米粉
2 j0 @# {+ U5 u, Q/ x  W1 ?Gung 小虾、螯虾
2 n# _( b' J- S. nGung hang 小虾干 6 C9 ]: i: m& h  Z) \
Gung yang 烤虾串 # Q- Z1 n8 y+ y) n. s8 X
5 o! a4 m- r% P2 G
H
" r2 L3 R7 d  hHua hom 洋葱 $ r: F  W. v% R3 r! V3 F
Hua schai po 萝卜 " b+ _3 N2 h* M' ?( H$ H6 [

) j/ n- g- {2 \9 f2 D  f, kK
4 t- F* v/ L7 ~( G, n) fKa ti 椰奶
9 f) O0 Q. s+ {1 z) ]& Z) aKam puh tord 煮肉 . u- k' c; }. G* {, p
Kao 米糊(粥)
& q. O( z$ J" ^' G1 S- J4 _Kao bed 鸭肉烘饭
& |6 F4 D5 }, ?$ b3 }+ F- ^1 y  rKao dom gai 米汤鸡
1 U; Q; \8 k3 B: O7 ZKao dom mo 米汤猪肉
1 L  E4 M/ p1 `9 hKao dom plah 米汤鱼 4 b- b% [4 x' G& ^9 ?9 v
Kao gai 鸡肉拌饭
+ g7 F: I) P. l9 G5 uKao man gai 鸡块拌饭 / F' q  x/ p( D
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ( {, ]  i# g2 B# k& U" Z2 u
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ! k+ M; V9 C5 v
Kao nieo 糯米丸子 $ D$ s, L0 g" W- |8 E6 Q$ R
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
; D- C) H2 Z( q3 |$ Q! {Kao pad 炒饭
% j6 Q* D8 G) F: B. p! S5 ?- NKao pad gung 小虾炒饭 7 [$ g; Y' u# B4 ]2 f
Kao pad talee 海鲜炒饭 1 {3 f8 J- P1 \: k
Kao plao 米饭
1 ]9 w$ V4 K( J; j' _( c, O, ~Kao poht 玉米 3 ~- {* \; E$ O3 P) t
Khai chiao 大蛋饺
6 {' @* f/ H  ?5 w) \- D& S% rKhai dao 煎蛋
# t, i6 ^1 p1 L$ u$ XKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 o5 S6 R8 P7 O: {2 ?Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
. Z4 j3 l6 S& e- c; V. CKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) & N/ F( n, w9 ]7 b* S5 c
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 B3 Z4 p6 n  ^5 Z' o( d& n

  m+ w% j  |8 N% K: b; gL 1 C. ?) J8 p  C$ Y2 h( ?
Lao 烈酒 4 ?" @  f: h8 ~8 W3 M; w# B
Lin ji 荔枝 6 f7 R$ o6 V% V/ b9 F3 i6 G8 n
  _( U7 s+ f4 w8 n) n
M
" @0 B0 |* L2 f/ C7 Y7 `! M9 b# _Maah hoo 菠萝肉丸子
# ]) ^0 H( e& C8 j* L& E1 iMahkong 湄公河威士忌 % U- H2 z. i3 ?; j) r8 Z; p# L
Makahm 罗望子果
7 G1 J$ l% R4 jMakoa tat 茄子 ( A  N4 I: N' `! D, Y( r
Maokatat 西红柿 $ x4 K1 h# y  m1 x" H' Z
Malakor 番木瓜 3 C, C2 b" L7 S. D
Manao 柠檬 - B5 h- A8 @0 V  |, H# [0 I
Man farang 土豆 3 A- }; _6 N4 J0 e4 \- W
Mamuang 芒果 ) K7 z" o  F$ [7 V  x
Mangkut 山竹果
* r/ {& ^/ Y$ uMaprao 椰子
* n; ]* R: _/ u$ ^Med mamuang himmapan 贾如树坚果 0 u& H% ]9 k- F6 X8 S! a0 o
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ( }7 S/ D) `' r
Mie klob 炒面 ' a" _$ [. g2 ~/ M' x
Mo 猪肉 5 K  v# J! N8 ~3 u1 n
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
7 g4 }, b5 S. y+ @; h& F% e% a$ [Mo satah 猪柳     2 @/ w2 r" @# ~& T. X; l4 ^
+ y+ t; E/ E2 t  n' z  D- r! y4 {
N - S/ u. [. O- n3 Z3 `: W
Nam dan 糖 * K3 c( W- N# R0 j9 q0 V
Nam jim much sate 花生酱 * m. u  @, M( R4 ^$ B
Nam lorn 热水
% H& ], T4 i8 n3 s/ q7 I3 ~3 tNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
4 e% u6 e% F- t8 b7 x0 YNam plaa prik 芫荽拌辣酱 & f5 p5 q' m5 L6 T& Q
Nam plan 鱼酱 / l; ^+ C1 s3 ^( ~+ d
Nam prik 红番辣椒酱 5 {9 r) A3 r" q
Nam rah 矿泉水
' g/ ~4 o8 a2 V+ t7 jNam som 橙汁 * V" d# r4 I- V% b
Normai 竹笋
( I; ^( q' `8 u8 R5 u. \5 gNuah 牛肉    
! B2 j! j/ N3 L2 n7 e4 S: ?  o8 [. `  Q
P
& Q6 a! B# Y) ]9 v3 n& T6 l, b2 E& gPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 , y& y8 p! u" Q; L2 v: e
Pak 蔬菜
0 t- ^7 E3 D, V0 d" l% uPed 鸭肉
' N. y; L+ k; L( t4 {  nPhal thai 炒面   n5 l4 P5 U! y2 I  T8 f: X9 w
Plah 鱼 & q  W6 [% P% x- i4 p9 ], R4 H7 }+ s
Plah kapong 鲈鱼 3 c! a$ q' l" f. N% M, L
Plah muk 墨鱼 ( x1 L' O+ y% {9 v. i; n- M5 L
Plah priao wan 糖醋鱼 - u. f: j6 s& b3 C
Plah tord 烤鱼
% E0 N: C" N% K, i2 \" {Plah tu 金枪鱼
! l* J  D6 E" Z2 j* {Polaris 瓶装饮用水 7 `* V2 r( |# `. x; k. o- `
Priao wan 糖醋 ! P1 g5 W* u; R) l+ ^
Prik ki nu 红番椒 : I; a! ~3 K5 t
Prik shi fa 小辣椒
& ^: O. y2 R% L8 x0 w& \* yPrik tai 胡椒
5 a7 Z4 l' I0 ?* n
+ y" a+ _! f2 ]  TR
; b8 i) b/ A6 {+ k) @2 RR Raprathan 吃 Roohn 烫
% i# p; o& h# e* A3 Z1 \8 V% {9 t1 \+ b
9 K) |7 `4 T! ?* Z6 \' z4 K6 m) VS 1 k% a& J: D5 L% ]. a8 V7 p
Sapparot 菠萝 * _8 h3 s; r3 d+ Z
Sen guetio 米粉
9 a$ Y) j' o: P! O4 U; qSie juh 酱油 . Y" F6 [  Y8 t2 v1 b- O  S
Som 橙子 3 X: W& Q% {# d8 r+ _

2 `  L9 U  G. p/ D4 D: kT - a( q7 v7 y0 c
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
, x: t; A% z  q8 F% H( iTeang mo 西瓜 " k% `: v7 U) c  H1 e& E: J" R) i
Toa li song 花生
. V2 b  ^- L! S3 L0 \' h; J# b" rToa ngog 笋豆
" K5 r( b. |: Z4 m1 a# aTom 熟食
+ p; U0 c5 g+ s: ^8 ~( r! Q3 TTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
* `& E& k  `4 g3 }# T; \Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 1 M' o4 T- }7 `. ?
Tom yam gung 海虾汤 ; U# N9 T9 b4 n% w
Tom hom 春季洋葱
: ?/ }; y7 ~! H( U$ HTord 烤 # G$ _  P/ H& r& b
Tschah 茶 ( N7 _& m3 J0 p  p; \3 F$ S/ v
Tschah lorn 热红茶
0 z4 r  r6 e: e" o; jTschah yen 冰茶 % R9 b; ~2 @8 d! A: s
Tuna 金枪鱼    
, i" X0 h- a- h: D$ D# g
7 m4 w; P! i1 j8 E/ M: TY 0 f& T' h7 d4 P3 ~: @: n
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 & @6 U8 T. E/ _. O
Yang 放在烤架上烤
0 X; e6 m  ?0 I% w$ o, |Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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