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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 p$ z  N$ d  |2 u

: f6 G% S; c+ N9 c4 p5 Q" f/ u  Y' _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 d7 M1 y6 `7 i  `, J! |(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 g7 j9 b8 Q2 c( N2 D0 a& d5 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, N8 ?: R  [3 b! Z% ?3 ~
1、日本:3 a3 R+ _+ r! v2 F7 _" c) n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) C0 i( \1 L- ]8 Y- Z2、 缅甸:
, Q! j, R- e9 T3 K7 R. I0 W* P: X1 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 H" L% n9 T& J- s% [
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/ j8 v% j7 z: X: ?+ }0 m- E0 c( y2 H' Y% L  N7 }# U4 I/ l  D
# b" K( R0 O/ o
& B" J; R8 F7 K5 [. K2 _

, ]3 [' {2 D4 x3 M3、越南:
# [' B& S0 p8 j& z, }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 b$ A" ]1 v+ {; B8 I" \$ H[]! @6 g' d3 Q4 ?& t' j' s! p0 u: u
  P, Q8 i! T- O# v# B4 ^
1 {% A0 ?. |& S- y- _

! \6 `* C1 t. q4 ~" ?+ s$ R9 u5 A

' h  f- q) \# Y3 P7 V4、新加坡:
7 H( ]) w0 ^4 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ N( N3 n  U. C) m# r% W* O8 J

5 @; V) k( n& l7 ]% l
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1 i1 ~$ j5 o) y9 k3 V. V4 l1 Y$ f$ t8 B" U1 e+ z
5、马来西亚:
2 K* p, x* n# C: k9 @& {5 i- e6 f" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* J8 i) @; q6 l* y3 J

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: p; y/ w: z. O  m5 y0 J( T
6、印度尼西亚:% `) r, @9 H' v$ F" v# ^: [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. M7 ^$ \5 \& w1 U# M7 W2 K" h

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" S) E2 n" v7 p- \  s$ O6 i% `
7、菲律宾:' p3 T/ n; b& j1 m+ c4 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( Q" `& f) \( O: I5 E* }

( k0 @) y  ^4 i! J5 E* S* y; X! J* U/ y: G% E

8 w2 }5 `  |: N$ b8 q$ x
8、哥斯达黎加:2 e8 f) t2 H8 v6 A) v! K$ j; z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 _$ A+ b; m9 y# q' L6 T3 w3 i, i5 m


, E+ ]. z* e% C: p" g7 F( L
* q+ f* u# o- }1 I$ u, v: y9、  秘鲁:1 u& F4 {: X  T- ^0 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. n' z* K$ X. E  U4 H; ~1 }# Q" G$ y4 r6 l. \

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10、  墨西哥:
" P2 b. ]# A( V+ Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  W, E; j# y( ?9 C: P- d, u( o
11、  拉美:
. \. G& J2 _$ t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% J! z/ D, {. G, _. a' d

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# k0 S8 D! J2 ]( J+ ]6 {6 \) w$ w) `0 }; N9 b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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