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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 p) O) ?9 N( M+ {' u* K2 u, V6 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 I6 u8 O4 B0 ~& `5 h# X+ R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 J$ q5 p, T5 A1、日本:
0 s+ o( e# p4 U: V* Z/ y7 R8 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: Z% P d+ E r: m6 j* w! D) i2、 缅甸:2 Y" D1 q- l) p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 L' e9 E/ z8 d6 \; v7 N5 s3、越南:5 X8 u' s5 S9 U0 Z8 B+ x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 ~ m5 |7 X9 Q$ d0 H4 b- J# q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 z. T6 Y" Y3 g/ y% R5 w! B( b1 ?
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' g3 P5 ]% o% n y( s u5 q5、马来西亚:; H5 ]5 @' F, j' w( W3 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ B! t" X5 G3 x
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6、印度尼西亚:
; k5 t$ g# `# E# N, w- p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( Q4 l1 m: j0 m5 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ H, L X( W7 i$ k/ j
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5 F2 x: K& x* f4 Z. p; `1 J8、哥斯达黎加:
0 C; T2 b7 l1 }2 q& o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" G7 p& z& i8 `2 S9 C
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9、 秘鲁:
- e3 T1 T1 J- v- M9 E; i9 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ Q) N! L! n5 _, t10、 墨西哥:$ D, y p5 Z* Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 d( K# G ?( d7 m11、 拉美:
& e& q: d( F* S4 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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