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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( p) |! @5 M( V2 W& R4 B# O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& K1 ?# p, ^3 [; v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. M, }2 N, O2 M! g4 K9 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 F4 S8 B; M4 q1 W9 h1、日本:
& v5 O& ]2 u! E, K+ K9 W' m2 f4 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 i) j( ~) V ]. U4 h) v7 m
2、 缅甸:
- I% k5 L6 p7 C1 _1 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( y1 R: Z7 g* j2 j
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3、越南:8 ]! b8 i4 ? X+ y5 o1 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" f+ V4 r9 n! P3 P2 V& u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' n9 i5 f6 u# T
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5、马来西亚:) N2 j3 a( i6 y* x8 D- Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 X0 M# N% x7 q7 k! C8 b6 f) Y
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6、印度尼西亚:
& [# b; e7 A6 s2 B& r5 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 c v. |7 z/ b2 O+ M3 C+ x7、菲律宾:
4 c9 E3 w; t5 m5 @0 v" u% l0 t2 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- z0 \' [1 d, a$ E
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7 V) s. S: y$ v, P5 \8、哥斯达黎加:. V: H- |9 {$ e' i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) d/ w9 W2 s6 q6 V! C, e6 [
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* c& J+ Z! ?. q \8 r6 k9、 秘鲁:/ G2 `. N1 Y5 ^! o, b8 ]5 `# T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 m7 M% E4 p e5 w5 X! `6 E
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10、 墨西哥:
1 C+ b% f' k8 g9 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 p* x# i1 w- y5 s9 C' X1 k( P11、 拉美:
# G ^6 y( {& ~. b, q' f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) g2 l9 j P" Z: a0 z* ]
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