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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 U# E/ @0 v& I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 i7 n7 _/ f: H- d+ s" @; u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* G$ J8 C' l1 J: P% ?* N1 t9 Z( T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& G5 m6 x1 v1 M0 p1、日本:
4 {. v" p* `1 Z6 D. z* g, e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: k# E8 ~% S# h" f; V2、 缅甸:6 \* d* C% ?+ a1 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" c; n& Y# U( J/ k2 H- S; p. V1 d
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1 K* Y9 P4 g7 i/ U7 U% h3、越南:7 e4 x/ M) {. Y+ Y! l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 T, }: R& v* D4 m* o
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# W# x% W+ j2 f) i" L7 [4 G4、新加坡:. _1 U/ P- Q4 @/ D0 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" |! B9 e3 F S$ B
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5、马来西亚:4 l; q! g8 I/ e, `, u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 H/ t: A7 {! m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
" b1 r4 S& d) H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ?! H4 U' H: y/ a3 x
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粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" b% I; R4 E; _& p N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 j! r$ b5 f& x. k; ~" d- f
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10、 墨西哥:% g: e% G8 }& W2 X$ Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; Z1 o+ Y) K& Z4 k2 N
11、 拉美:
6 ?. H! S+ @* R7 e- ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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