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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 p) O) ?9 N( M+ {' u* K2 u, V6 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 I6 u8 O4 B0 ~& `5 h# X+ R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 J$ q5 p, T5 A1、日本:
0 s+ o( e# p4 U: V* Z/ y7 R8 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: Z% P  d+ E  r: m6 j* w! D) i2、 缅甸:2 Y" D1 q- l) p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 L' e9 E/ z8 d6 \; v7 N5 s3、越南:5 X8 u' s5 S9 U0 Z8 B+ x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* k) x' p9 @5 K9 V; h5 K: Q
4、新加坡:
5 ~  m5 |7 X9 Q$ d0 H4 b- J# q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 z. T6 Y" Y3 g/ y% R5 w! B( b1 ?
: ?' |8 S" c# Q* A  B/ x! r& Q
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' g3 P5 ]% o% n  y( s  u5 q5、马来西亚:; H5 ]5 @' F, j' w( W3 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ B! t" X5 G3 x

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, J# W* {# D+ u& R9 p
( E4 ?  `2 z  I5 ?: h
6、印度尼西亚:
; k5 t$ g# `# E# N, w- p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" e' P" a$ P) p4 K
% H9 ~; v0 c# @4 Q  K, s; P

, {3 ~9 C5 ^7 |5 n3 P! l6 J2 P9 q, q6 A/ `5 l
7、菲律宾:( Q4 l1 m: j0 m5 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ H, L  X( W7 i$ k/ j
1 O( L* x2 W/ U. o. b* v/ v

! A# Y/ k$ i0 A

5 F2 x: K& x* f4 Z. p; `1 J8、哥斯达黎加:
0 C; T2 b7 l1 }2 q& o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" G7 p& z& i8 `2 S9 C


6 _9 O3 F" [' \1 j% e3 s' c6 S8 c% R2 U( x
9、  秘鲁:
- e3 T1 T1 J- v- M9 E; i9 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" o7 \- e! |2 L/ J( d! w" l
7 s- p" e" V9 u/ r, R: M4 F  n. C% t8 }
9 t/ C0 a" U9 O. \! P( B


/ Q) N! L! n5 _, t10、  墨西哥:$ D, y  p5 Z* Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 d( K# G  ?( d7 m11、  拉美:
& e& q: d( F* S4 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  L, @/ ]0 G0 F9 M8 k5 [+ i( }4 J  H

: C# ?2 Y1 }/ o* Y: `: g* p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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