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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 U# E/ @0 v& I
' {# @( z1 j0 D0 z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 i7 n7 _/ f: H- d+ s" @; u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* G$ J8 C' l1 J: P% ?* N1 t9 Z( T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& G5 m6 x1 v1 M0 p1、日本:
4 {. v" p* `1 Z6 D. z* g, e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: k# E8 ~% S# h" f; V2、 缅甸:6 \* d* C% ?+ a1 ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" c; n& Y# U( J/ k2 H- S; p. V1 d
]/ O' e$ v; C9 B4 v, Q1 F9 O0 R1 ~
2 Z1 T" n& N3 V/ _
( |6 }6 q2 `1 V5 u8 H& }2 A
- a6 k! O  |9 k

1 K* Y9 P4 g7 i/ U7 U% h3、越南:7 e4 x/ M) {. Y+ Y! l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 T, }: R& v* D4 m* o
[]& v) N5 D; O5 M# K8 R' i

- L8 ^+ `& n! w  R) d. G: e' y4 X
$ L7 e/ v5 ^0 i2 g# r
# ?+ N: a. |/ l3 l! P7 z

# W# x% W+ j2 f) i" L7 [4 G4、新加坡:. _1 U/ P- Q4 @/ D0 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" |! B9 e3 F  S$ B
  t( X1 z' W0 U1 \, M& l- e! ]; p1 a

, i. \, T* M5 Q+ N7 ?( p
; b9 d# f. `+ t* U# T8 n
6 L- l! D0 {/ E; M5 G8 ^. A. x
5、马来西亚:4 l; q! g8 I/ e, `, u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: T3 h0 J" N  b: k. v, I* k4 Q  \. ?1 C3 I; }" r+ y3 ?

7 g' X3 R0 e) Z5 w
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. k: R2 X0 A3 M+ F
6、印度尼西亚:
0 H/ t: A7 {! m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- Y# w: f& }. N8 \* C: M
3 l0 m& v/ a2 t+ A6 V. y3 L7 D: a" G

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7 c% |) @7 Y9 U& j, c

; E  ]' Q0 V0 h7 Z  o; p, E3 {* O" d+ ?7 Q" q/ S
7、菲律宾:
" b1 r4 S& d) H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ?! H4 U' H: y/ a3 x
) {5 @/ j5 e- Y! j, Y
# w0 z) E; a, P( K


5 e" s2 `: b# [4 n8 I8、哥斯达黎加:$ O9 ]" p: L4 c# A2 C# F, B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( |/ F1 y2 \! v1 L

! J4 l, O. Y" E1 f% _8 c. a, V- i1 F  M7 P; i% N" S
9、  秘鲁:" b% I; R4 E; _& p  N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 j! r$ b5 f& x. k; ~" d- f
) L! i. Y3 ^( |$ B; h
8 K" n2 i5 l* U9 u& ^% W! S
! w% r8 u# U& E# {

0 U" i: W& f, R) m  D$ f
10、  墨西哥:% g: e% G8 }& W2 X$ Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; Z1 o+ Y) K& Z4 k2 N
11、  拉美:
6 ?. H! S+ @* R7 e- ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 Q9 m$ X: F+ w) M0 I) `/ M
4 |! Y. \$ J1 T5 @; y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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