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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) B+ J0 B) _" W, {+ |& g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ {/ Q5 M% w* _9 q0 G+ D! f/ |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% g0 [: e% N# V! r% Q4 ~& {! }2 o
1、日本:
+ T5 h/ ?' f6 [! P, B" ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 F+ l8 q* b$ h% ]& v
2、 缅甸:
! q4 P* Y) s) J0 {( o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, r9 R3 Q5 r9 l& c! |( o& G
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3、越南:0 H. H3 m4 W: T9 }4 v* X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 z S0 [* D/ Y, ^! O7 J7 X
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3 y) t( E& R1 x# n4 w/ B8 i& D4、新加坡:
$ D- h: K, S" ]# d' L- g( r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 k" x+ Q' }8 `2 y2 ^
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2 e& v9 r# k$ I) P6 K& {5、马来西亚:
* M5 F% o& u+ j! q' V! H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. C# E& j* y9 g4 f9 s [6、印度尼西亚:1 ?/ d. U \/ Y' ~" `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: i3 P( Y/ |) h) m% R# e
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3 C Q& y/ V. h4 z" I* s T7 l7、菲律宾:# l; E# W2 P! ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
O+ z4 v8 V$ f) W5 {4 V- Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Y6 d, S" [( l( R8 Y1 c
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9、 秘鲁:
i3 \$ t1 ]6 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' }! V# D; O, i6 r
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10、 墨西哥:
9 p7 m% k3 C8 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , r4 E/ z! \. w- R
11、 拉美:4 A( [, V% w2 F6 H4 P1 R+ H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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