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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 z! x% H5 N& ]; o/ L" i K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 C* S; ?! C, U' B* o4 Z, Q; N0 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# [; C8 H; o# ~3 |& @4 S0 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 L7 ], C/ S& \" M$ V1、日本:
3 D, `7 F$ Q5 u# z6 _1 h. l( k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 p8 V' O' g0 C+ I8 N* O$ p: Q" `9 |2、 缅甸:
: W) \% p0 i2 G& o- u/ d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- }+ p. r. k3 w' y3 A2 \
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3、越南:
) V; p: ^( W1 I% i. J* B, f0 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( q; e, p0 J6 l3 f p- w3 f4 ?( J
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4、新加坡:! }% u/ @+ t% I- C8 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- |) I: e5 P; e* s- [
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0 J2 n- g1 ~ c' @; O" t0 \; q5、马来西亚:
5 F. l( p" h5 s& ]1 |7 i* S" S& L* ]$ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% Z( u2 w ~1 M ]2 s& ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' e" h' A& l2 e) Q7 K4 v
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. w; \; P. R! k- Z- \: H( Y7、菲律宾:
! |# F2 m6 B ?, H' u0 G J4 ~* [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 P5 |+ Q% x5 |" `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 C! A. E8 }1 Y$ E( }. @ s9 [9 D- I
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9、 秘鲁:, o, `$ K0 c; |' [. a/ x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& z2 s5 Y4 n1 o" E. u+ [10、 墨西哥:
8 N* q! J) E4 y5 B8 [& r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 N: G: ^3 o1 V; x11、 拉美:% ?+ i+ R# F. N) O- x* m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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