|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 a: O9 A0 o# g/ P v f7 f2 N, c
! ^9 c W( g1 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" G3 M( m7 W$ L8 d2 I) K9 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' r# v9 U3 C) s- J8 [7 R/ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- A* ]7 Q2 n- g8 U1 D! n, h
1、日本:
/ T7 ]7 E/ W8 h' N6 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 f! x& m0 q) f. X2、 缅甸:# `# U' C1 w1 t m- W$ n, t/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 j. p" p/ \/ w
]
7 w) V; i. C0 m3 E: K
# W2 O+ Z2 o5 P& Q! G$ f" e. y/ o# _; T. H
# g) }5 c& y4 {; u6 C
9 k7 c7 P" v% U0 r3、越南:
0 ~ r# X) p3 z T: | t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ a8 W* ~3 a) e/ y$ I8 j9 V
[]
5 Y) }" ^9 B5 L1 E- d
3 c+ z; G4 i7 z: i7 {+ H0 l U
# ~% l) d1 G9 d8 S) c V8 y6 d
2 x: F' u m/ Z) B/ n4 A" Y8 c; k0 g: j
4、新加坡:( O1 V( O+ V. j* O" d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. Q, B" ~; w2 P- ~2 i' l/ g/ R( e7 ~, P7 R6 Q& S
2 X9 I4 v* B% c- Z
6 ]0 Z- w$ c; ]& T7 a$ U
6 b9 R6 y+ A+ b0 d1 f9 j/ J1 c3 `6 d
5、马来西亚:% S: [9 ?7 q* n. E% o8 U9 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ B/ c7 c% I7 X
0 d6 z7 }& k6 k( r7 ~ * g8 b2 p# F# D
z8 A! i R/ ]. l, ?/ C
& Y; t- C1 W% v: ^ b% w, E6、印度尼西亚:2 W4 M) W0 [8 ~4 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" A! b0 b9 e$ l9 I! b/ n9 T
2 a$ [/ g, W, U3 P0 p8 {
4 r% x) h' O2 K* ^6 m
$ f5 |( c3 |1 \& d
7 x% d$ G; F% p1 F4 K0 D
; n+ ]! t- h9 q& ?2 a% s2 h7 V2 Q* ^: ^. \6 I& N# g8 \1 ?
7、菲律宾:8 }9 T- R+ R8 d: G9 n7 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( t6 w y ]/ N, }2 i% T% P [: y/ i
2 B. o( K+ F7 h! G6 `1 v ) @( { C/ F! V' ?+ v
8、哥斯达黎加:% k' C e1 N; c( [; C8 S" g/ g- e) C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. m5 q: V& |- ?7 M 5 |$ _& X% k. A, P- \
9 }6 f5 ]( S; c) l
9、 秘鲁:
) E7 U2 N* [8 t& z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
y& `2 n2 j S Y$ O9 Z- \+ d7 r, L( n1 e! f
+ f3 d6 L! x, B/ L0 w; H/ a+ Z5 m2 q, L2 w- }
9 M! ]+ L( ? Z6 U" D: y10、 墨西哥:
( p( e) ?2 A b% {' H5 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( g" p: A5 Z7 u2 U$ r f, M
11、 拉美:
/ i* w8 l. S9 R& Q4 u6 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 _7 `9 `, k4 ]- x0 `7 O
' D: t& o' [: q$ v0 F3 E* I! f9 B* U, T7 V
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|