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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
j8 W5 n- ?# g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) q s [4 E: M8 S* ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% k! p$ r) \; f3 ?% n1 r
1、日本:& a+ T n$ o! S/ M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- _ v5 u8 C0 Y, y- q2、 缅甸: b# [/ |7 J& Y; Z( S! a% o& M, X. H, _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# K" _% g. O! v3 R) X) n" P& B3、越南:
, W' p/ z9 R3 E1 K: y2 Z5 h/ v* D+ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' v, O! E3 W L& \+ ^, ~. ~/ b+ `6 Z9 v4、新加坡:$ k" e7 X- J- {* U- t2 [3 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 c9 l& h. f: @. ^6 f* |: P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" N5 Q. \6 V% k& s" X+ b
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( y# s+ i/ x( G/ Y( ]) } L6、印度尼西亚:
! }4 K: |) u, v2 L5 G6 D+ l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ ], ]& n2 [# v$ \7、菲律宾:* L3 g( @( c- ^1 }, e/ N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 B, U% T+ I6 s- @, d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 ~; p5 i9 }; G7 T% s8 ~% d/ F' u2 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. O- Y+ T1 w) g5 C% X
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10、 墨西哥:
1 I7 d! |( L6 j: I2 D9 W7 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 P" P, b$ [4 W, z& Z F
11、 拉美:
- q# O' E) f) A9 X) W8 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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