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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 H, N2 @8 N' U! G# j. D8 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 C! k& J/ V8 P( p5 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. B3 F" R0 y$ r% T0 X# Q2 ~9 k1 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 x$ v1 ~. q/ S1、日本:
6 E4 [3 M- m% z6 I4 t* C/ Z' O" \3 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) V: p# g# s' \& u" I
2、 缅甸:
9 N3 x" q+ y1 S& K/ ~9 z9 @( X# X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 p u6 [) Y' K
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3、越南:, W2 s- Z$ Y' Z0 u2 C4 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 {2 R( v! o7 Y' ?4、新加坡:7 Y9 l) j! ^2 j @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 {& Z \% u/ }" V4 E/ M# u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 R, S; R; J C" J" z8 e
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( N! r- O5 h9 @4 F/ s7 o3 V+ f6、印度尼西亚:# l: y3 K5 A- [2 n, B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# A, r5 e3 H- r( V) O( f; f
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7、菲律宾:, d) W, c% e# N0 B1 J5 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" A& W( Y4 r2 R, l3 W- a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 C& P0 I8 K3 j0 L! W0 e9、 秘鲁:
% h! f. j: A" B+ i8 f' O8 J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; n$ ^; x1 ?6 V" l1 E* @10、 墨西哥:8 _. w& I7 b7 W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) `! l3 s" O; d/ T9 J# ?9 @11、 拉美:7 K/ `$ N+ A# t* Q% V$ f2 p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: D; {* e+ I0 @
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