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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* }( V# d& x/ j) q/ Q6 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& n6 f' e' ]% v- V- X4 A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
\1 ~$ b0 x2 Q% _% ?6 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! W9 @5 W8 J5 c- X$ K/ A* X
1、日本:
8 [: n' v' k# Z+ n* T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ j8 l T2 x7 V u, z- B- q4 C
2、 缅甸:% l/ g2 R% _ N" t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 C2 ^. |4 S f( [5 _$ n+ i7 v0 u
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3、越南:; C: Q/ Q7 ~. ^6 y4 O: E% z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* p- Z# l! l& I* u6 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) }8 d" M2 d" [* n% V
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5、马来西亚:6 R9 @5 t1 S- J0 W# ~3 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
|" L1 q! ]0 G! w4 d# K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 ?" I3 U- T4 \$ p2 c. z
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- o: D8 n, ~/ U& c7、菲律宾:; L. M* J0 r, f1 A$ W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 s2 @7 `+ |* z) o( l% u8、哥斯达黎加:
: z. }& a/ i2 H+ F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, U9 x- A8 f" D2 ~$ }8 J3 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# {* d% `: ^0 j
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; |2 z7 T7 s7 E% K. P% h10、 墨西哥:# \% |- M; i/ {; G/ ^9 C1 s' B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& Z$ v: l }. I5 c11、 拉美:* j3 A: c: C9 O* n% C* c- }0 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 r6 R' D5 y& K8 U3 b# ]
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