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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & r4 c, ?; T2 m# M. I2 `. w
" [* q2 B$ B1 A" x# D# l' o" \2 u4 M* U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, S$ k' \$ M6 q! E0 ]( m4 K' e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 s2 {5 F% f) h5 R  C1 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; h8 [7 u- }9 j: v1、日本:
! @  X, _0 O9 c- F2 T% ]' A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, u" ?" m2 d2 d. N! K( Q3 h
2、 缅甸:% \3 ]" K+ D& B9 X3 ^" O4 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! \) o5 A% k8 T% B4 a& O" n% }
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5 I3 r! }3 n' I( M6 W- r2 D4 A3、越南:
- o# v9 ?5 `  J( `5 G1 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ I' L- u: P; l" I* G6 Y
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4、新加坡:  @7 m4 M" \7 X# Y( I5 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: j! g) K3 S% q& y& @8 E4 P* d5、马来西亚:
9 r  \/ ^3 r- u. `4 M8 i: D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ^6 t7 ~  G6 L. s/ ?. Q
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6、印度尼西亚:
  u" b3 d( U* C9 P8 o) }: S) |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. C" w% `% y7 b# G( a) {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 X* P& z. g* Z( `( q: T, a+ T# Q* w/ M9 g$ B

4 J% t! w( b& w0 ], j

5 l7 J0 ~+ y1 N8、哥斯达黎加:$ Y. k5 F, Y) x$ p+ p0 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" F! |$ D% c6 k# H( d) ]


9 l4 q1 y, H( n! V' T* u( a: A& \+ D( y3 Y+ {- l
9、  秘鲁:; o9 m" t- z7 z: W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& o0 @3 r7 o+ }) z4 h# D( q; D0 j% j9 |) ^4 i" w
3 \% [5 H" A! O1 d3 X+ u; @1 F

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0 s) W+ a- G* ]5 I  r9 K( ^10、  墨西哥:1 s+ F1 d. F2 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ?8 T/ l8 \0 O7 m9 o/ l' E! V8 Q
11、  拉美:
: G' F; r+ X# C; _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  P8 L$ p: R$ s+ \7 R( G
& v/ Y3 |% U7 V7 p5 u1 a
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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