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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % _2 s& W3 Q0 F/ G8 M- D
$ H: O7 V8 T' R/ K" u# |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" S2 k2 F7 u8 U* I3 ~4 c! J6 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" X" W9 `+ A1 K* k, v6 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
p# _2 U! Q) N0 ~5 a$ b# V: s# `1、日本:1 u0 s- i1 n# e, l. d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# v3 c" W& w! B$ Y! \
2、 缅甸:2 k* W) ~' v; r$ ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 |" J5 J5 {" ?3、越南:
; L u2 z! w5 z4 K4 X9 Y9 m6 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ Z, _7 ~, Q- Y: P- y8 j3 {3 I, B) G
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4、新加坡:7 S6 J9 W% m/ F V, H4 V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% g* }# \1 X/ N3 }6 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 p- ~( T0 P# f' }- G
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6、印度尼西亚:) I$ w+ ?8 N2 i8 m% v) P0 ]1 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 R( D8 d P- H3 g9 n8 r7 Y2 P$ j7、菲律宾:
) u1 S6 Y# H( _8 r$ ~& d" M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 b5 R) e, E L9 m$ R' M; u( [! p
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, [0 `, s' u1 j& a& c9 Y) I8、哥斯达黎加:# _& m& K6 M2 G4 v Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 d% ]& Y$ c6 e$ m- M
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9、 秘鲁:
& O# Y( k9 I# L+ k0 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 n! Y4 r* u; U3 E+ T6 }9 ^) Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 J& m3 N0 W" q( f11、 拉美:+ T0 N( C" e% z3 X8 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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