|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" Z V8 Q2 k2 Q
: Z$ F" K' o5 f( h1 G, L9 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 E" n# X5 E) E+ ^* z0 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)' i3 L; }" J \3 j1 F' Y* j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& D7 @. _9 t- V2 f. q O! K! I
1、日本:# U7 h# Q0 i4 W) s; ~8 ?: {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ i6 E G+ f+ b. I. `
2、 缅甸:
- |! W9 J, Y# C1 x. }6 I! \( e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 R- r8 Y' @% o T, X; P, z) e
]
/ m* T3 D8 a4 u# B* q, h. g) a$ {7 {1 y m
# C' O: k& m- d; |) B( a! V
, Q# w( a: G' X* V* ^# g& i1 y; t* G3 X2 Z* [
3、越南:0 m. [" A1 p/ r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ |2 H! l- Y3 {$ l[]' R4 h0 X+ k; s* n5 s
" R5 ^) n6 i! p- V" r# u6 `3 `6 O' ?
' _; T! S3 w( x7 Y
5 t1 t; T& Y; [( U, T
7 [/ w; N; V7 s4 |6 [. K+ L* m8 W4、新加坡:
; p# N; h( [" h+ j- M3 A, {2 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
5 o- k& }. n' i" p, F/ R: D2 B
) W; J2 Q7 a; f; f
/ H1 F) m. G6 W* O1 r5 Q
8 q* P/ {8 f. w/ {& a# Z4 M! u& g7 n# c# I: m: m9 d5 n/ {
5、马来西亚:
) { V# P0 X: A6 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ~5 \, K; ?/ |! v0 Y, {/ F
' E8 h( b( H, e' z9 P) O7 B
+ x+ t4 k8 \ G2 ]1 s( K- T& j
0 R4 E# `) M1 T& v
; ?8 n) v+ K1 e# m; [6、印度尼西亚:
! ?; q; u* I2 q8 f2 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 @" }0 J1 [" ]6 A- {, E
3 {& u, q( |' Y& q- {
2 c9 N" i& p c
8 L# T1 z: k% a; K0 x9 U% I8 Z( [
) {7 O- `3 r4 B9 i/ _ 1 i5 P# n1 R8 R F4 G& |4 `
t) F# f- t! a3 [2 {
7、菲律宾:) L0 O3 s( [3 q0 l5 U7 Z P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ V+ W0 x% |& r+ N% _
t1 y; x" M# ~7 d; B( l
2 C8 U; Q, P" X7 n L R
4 W5 [1 C1 I& t6 k0 w; M# w8、哥斯达黎加:: M7 T; U0 q8 X" M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 l+ S: W1 x# K% Z $ W3 ^& T/ V5 D s* W' X* i4 A
3 f, L/ z3 M! n B( h7 q, ~3 M# s9、 秘鲁:7 m ^9 @7 P7 z, d0 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 D4 ]' w& S9 U4 H% e& F2 E+ X- g2 M, z) j0 V d
: l& G8 D }! a. u
" E+ J: f% L- E7 K5 R: h
8 c E0 u d& e. q: A: t0 X6 B1 }& V10、 墨西哥:
4 R$ i& ]8 E0 `, a+ q# B6 o; X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( M' O6 y4 B7 X
11、 拉美:4 S( w, F9 }& I9 W* C; y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. Z6 z6 ^4 h" C! c8 |
2 h% d1 X! s A* { |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|