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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ i. }, e& F/ V- M# C9 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# y0 g' D ~/ R$ q) u9 ~ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 \$ j4 Q0 t/ c7 r6 i+ y/ V& u
1、日本:
$ Z$ j1 u7 A! Y- X2 J0 \- \1 \5 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& e# ~( J* V6 @$ q8 [2 e2、 缅甸:
: T# B8 c" u9 {' o E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) k8 \9 ?. f' |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% ^0 ^1 y' `& \5 L4、新加坡:
s# T/ l2 G6 H4 N/ p. {8 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 O$ A0 }" x0 _3 |. W5、马来西亚:/ w+ k1 X3 ~7 @. R4 ]& k' D. G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& S% z, i8 r1 V- f j
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6、印度尼西亚:: a0 O* T0 [+ @5 m$ j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% t# @* z; |, C4 N! r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* J- E- g6 H F8、哥斯达黎加:& o2 o) E* K: B; T, e R- v4 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! [; Y' C6 s+ A" v/ z' u) Q, v
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3 a+ e' {: {& B1 U9、 秘鲁:0 { A; T7 h x0 s) H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 P$ t, m) V$ j7 |: k" H
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. ?3 h% g* M$ l; Q/ G10、 墨西哥:
) D$ i0 A! ?4 G+ M( t9 Z( t) Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - t% D) u$ Q% I+ ~
11、 拉美:
7 v [/ L& V7 z) g# p) I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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