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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; O0 S3 W& h% N

% D  M& O7 l$ G: A9 H+ q% q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 g/ I- c! e; Z& H0 i5 d! t4 i) m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# F# h2 U+ g. F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: }+ ?8 E2 V$ m* l- Q6 s
1、日本:  @3 s5 z, s$ y! {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# X+ u; h2 M! e, z9 Y3 L) ^
2、 缅甸:' I& i  }/ l7 Z5 c4 x2 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( O6 Q: ]4 Z0 w4 q+ Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 I: Z3 f4 M5 n0 }9 j  d
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4、新加坡:
: f. @' ^" P8 R7 U8 g' N4 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 O. @3 u/ n; f: g1 M

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5、马来西亚:
( r1 H. @+ m2 g! z# a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) T1 u) W, Q8 |$ {- L

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6、印度尼西亚:
2 r# O7 l# b: W* H: m. q' x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 U9 M4 A' ?/ {( e- q. f

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+ m& S# P5 ?( ^& _* ^

, \1 a9 Q6 G! h  D7、菲律宾:1 Q6 {1 H, J$ U  s. x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ U! O# _! i. r7 T8 P1 n! C4 z
, D2 j* Y5 \  K, `
5 V, W5 }6 o  Y* O5 ?2 Z

8 z% l  }' i0 f5 B5 _
8、哥斯达黎加:, v+ _8 l' k: Y) K% k  M& R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' [0 G- O" C, E: ^2 ?4 E3 S
; x' X0 F+ N+ H* t: t" L6 a/ t

3 H  b3 @8 G' h; N* w9、  秘鲁:
' w8 }; |* t* y+ y6 \9 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 Z. [# p1 a4 I/ I0 ]* N7 k( {& N2 a' a3 U

, s5 G/ |8 ~- j- V6 Z% [5 K6 Q
; d/ g" P; B; o' J: @. N

1 P) O2 b1 [/ b. l$ \( f5 m$ Z10、  墨西哥:+ w7 X/ j8 @. \7 n/ }& G, j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 x: N4 ^8 w7 O/ N$ b5 }8 ?1 ^11、  拉美:) q: I3 V9 H+ `! y$ }8 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 w! O- S! R# o$ ?9 y- p0 c5 Q, K
2 X# K2 o9 n" `. q0 Z' B% V$ G) h( [2 M

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 d# x# a- ~8 d$ L2 V. z
6 C( E, Y+ ]6 |( p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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