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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & r4 c, ?; T2 m# M. I2 `. w
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, S$ k' \$ M6 q! E0 ]( m4 K' e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 s2 {5 F% f) h5 R C1 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; h8 [7 u- }9 j: v1、日本:
! @ X, _0 O9 c- F2 T% ]' A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, u" ?" m2 d2 d. N! K( Q3 h
2、 缅甸:% \3 ]" K+ D& B9 X3 ^" O4 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! \) o5 A% k8 T% B4 a& O" n% }
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5 I3 r! }3 n' I( M6 W- r2 D4 A3、越南:
- o# v9 ?5 ` J( `5 G1 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ I' L- u: P; l" I* G6 Y
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4、新加坡: @7 m4 M" \7 X# Y( I5 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: j! g) K3 S% q& y& @8 E4 P* d5、马来西亚:
9 r \/ ^3 r- u. `4 M8 i: D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ^6 t7 ~ G6 L. s/ ?. Q
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6、印度尼西亚:
u" b3 d( U* C9 P8 o) }: S) |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. C" w% `% y7 b# G( a) {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 l7 J0 ~+ y1 N8、哥斯达黎加:$ Y. k5 F, Y) x$ p+ p0 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" F! |$ D% c6 k# H( d) ]
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9、 秘鲁:; o9 m" t- z7 z: W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 s) W+ a- G* ]5 I r9 K( ^10、 墨西哥:1 s+ F1 d. F2 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 ?8 T/ l8 \0 O7 m9 o/ l' E! V8 Q
11、 拉美:
: G' F; r+ X# C; _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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