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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % `7 Y8 m! E. u! F& [( b- L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 x/ i3 S& _8 c1 F, B4 U8 B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# k% I3 C3 t7 N, q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% K! a+ a) V7 K9 S
1、日本:
7 Y9 g; M7 T) x' }: r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ f! i' Q Q6 ]' f2、 缅甸:
, a' \, o0 k2 l) R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: [; g8 ]# L; O. A" \: z: m. M% I! `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 e; V5 s6 h: m! H/ A* k
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他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. r1 z* {7 R- o+ @$ O. R8 U4 W! c5、马来西亚:
6 d9 g& g6 V" n6 N0 }3 P! h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 C( Y6 l6 ^4 O. m0 p
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6、印度尼西亚:
: J0 e' A' h$ R( U. W' R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( ^0 L% ~$ U+ u+ T5 G; q- T1 ~
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7、菲律宾:4 E- Z T$ L7 Y6 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" j& p* s+ N# C6 R1 |8、哥斯达黎加:
6 i% l$ ^3 T8 \. u% Z7 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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P! g5 h6 V4 z+ k+ H3 h T9、 秘鲁:
/ H9 w. a/ i5 Z, ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# Q% a, J, {) O% h0 F10、 墨西哥:3 z8 F0 D/ h* T9 W' @% }9 z7 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 c! e/ c7 o+ V5 Q( B" z# C11、 拉美:& B; G3 R( Y: Y3 \: h$ q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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