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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& \4 o1 t/ d+ E5 E2 v/ t* _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: _) V- A: ]% H/ M5 J- j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 W% N% t$ g/ A; Z) l, }; X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, d0 L! `& Q [; U2 u7 J/ Z1、日本:& g: c7 [( X2 \ V+ w! H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 A3 u8 M0 |, [4 O
2、 缅甸:
' H* N/ q4 ^$ ~. X" Y3 g/ i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 L: X: N- C! e, T8 {
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3、越南:# c: b; N* }( B* K0 ]& G7 _) i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* ?2 Y8 D h( u7 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. l4 [2 G/ Y. ~+ [3 b+ \5、马来西亚:
& q4 e! r, T+ W7 c/ W1 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& T/ u* i+ p* K
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6、印度尼西亚:) R/ x4 G4 `, h% I+ ^; ]1 U s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ A6 I3 V# N: ^& ], s2 e H
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7、菲律宾:8 v( e Q3 N; U2 l$ B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 Q% G4 |: q( \ K' w7 w
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8、哥斯达黎加:
2 J p: e, n' N* i/ K. X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ X0 U7 ~- p. F' V/ \" V. q
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. N4 G1 J' {0 z! ?" z( k9 r7 ]: g' \+ O7 T9、 秘鲁:
+ ]) f) c ~3 t' }+ t. s; e, T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ D6 x# ^, y& V7 s; c( V( _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " J, L9 p s1 w2 x4 t! a
11、 拉美:
$ }9 u" _8 i ~% @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- E0 k- `: n' T5 l) }+ Z
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