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黄瓜
! x) a! J7 {8 L! D0 | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 J/ ? @3 B5 v
: c2 O# m5 T+ o) h" k0 l 白萝卜
( ^) _6 j H) \5 M. n/ M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
' K9 _6 _! M: V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 {8 k9 G$ M# i% K, ?# n' x! L: ?2 Q# o 西红柿; z6 x `' Y/ H- T! a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. F4 r) }! H+ x0 h 椰菜
' t0 m, y) A+ _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋7 }7 u7 H0 v/ b0 e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 ]/ p# \. i0 }7 o3 Z 冬瓜
! ~% l6 O$ L. q" R5 y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% n$ w) Z: C) ]) u" J' _9 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# L5 b" p, `( Z6 I8 S7 s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ c8 N7 j, r% m
6 N* X. E& K8 C* ^* f. S 扁豆% j! `/ B& n) H6 v2 f
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, f( v6 k+ l$ K1 w
7 A5 A u$ g4 Q9 b8 e7 J0 g 芹菜% O; S+ T) p; }5 ~; r; s
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 C4 G: f1 ~5 |% y q0 L8 t ~( k 绿豆芽 K z, G5 o2 z$ r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- R! `) w! v7 d
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紫菜
6 W! x3 o+ P% k; d. i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% ~0 k( q! `" H# I" S) e$ u
% D0 _0 W: I% h T3 p: k4 Z 菠菜
$ ^# }- c6 }- y. F* t8 X" p( ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% J/ J- _8 z0 G) w" _5 g( R
0 A9 l: T# ~: x @) m/ y3 W9 v 西芹
) v4 z }5 t& c% m; |. T4 `7 L2 k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: b3 u1 b1 L7 g! i6 P
' V2 E* x. S; I, M$ G5 m' v 白菜
) ` F/ C: R6 x! n [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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