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黄瓜: ~5 F; a1 I L' d. U/ t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ P$ ]4 Z1 d& f V
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白萝卜
" l* `0 f' |; I" {; ?* Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜- M+ f* t: c. p* o* r& U+ Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' y" N1 J3 ?. s' Z
( {7 e! F" J2 R5 |+ s' j 西红柿
' Z; a0 R8 w" p' r: g4 S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" Z: E% S. D) J8 c6 m( b' u) e% U
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椰菜( J+ f% r* k ^6 P/ x5 U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% A7 `( i( ^9 R0 c5 f0 |. q! u5 b
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芦笋" x- a& | L# y% U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: G& Q( b& `6 e3 M
! T4 K* O/ T3 G# _" i6 m 冬瓜
; G0 U2 o. A) T" J: |' a$ i# U/ ~1 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ c; r5 Z" \* t3 u: j6 E) Q( W- d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# r j: C Q- `* e; @7 U3 ~
: l2 i+ [) R1 s# h 竹笋
2 Z9 ~" C' V" }! P/ V5 h% p 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# }3 e/ j) Y+ m! H# x& p
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茄子
' J6 {. V; b: e, I6 R4 J2 S; _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 m% X: t! p/ C# P8 C
) ~ P7 n; s, H4 X, a3 P 扁豆
7 U: m/ }2 w1 i+ h" O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ y5 a( Z& |9 B1 y [& L. H
& L3 g& m; B# V* R: A& t: @ 芹菜& N' j* ]0 y v$ w' k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ i7 ~4 f1 t; \9 b# A9 h" V
% C: q8 `2 a9 H. N 绿豆芽, \: [) h7 p& S+ S) C. x1 g5 v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 M$ h0 d* F4 K1 f
8 J/ |" O7 q+ C0 \; }+ } 紫菜3 k% r9 x4 e" ?# h) H( h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! }- m8 V/ L3 v# u. `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 v" {6 b3 n+ q5 @0 ^) B, ]/ J
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西芹9 d+ \$ u) N0 u. [( D) s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' O" i$ q: X4 m
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白菜
# t8 k4 v* d: J9 a6 a' p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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