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黄瓜. [: I# i/ {' B: k6 W( G$ `4 Y7 j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 d' ~' r$ F5 C1 w 白萝卜
6 q7 h6 L T! J, ^2 l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ T6 i% ` x/ I7 }4 q) A1 k2 b
0 _6 K2 Y8 `; G( d 韭菜
' c6 z; n. F1 x3 r7 t8 O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 g% x* o3 d/ J: J; f3 m8 w6 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; Z1 _$ g5 u# j4 v
) N+ r, x d& b) H, u: r 椰菜7 M }' r& s# _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 V$ n/ N! m3 d/ W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 D0 W3 Y/ k! q: W* k
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冬瓜
. ?! G) T, l2 t7 x7 ]4 j* ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. P/ N/ y/ ]5 Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" b" n7 e$ ?- N
& l8 Z! q6 D2 |1 C t7 m 竹笋! ^" `8 i$ B1 ?' g2 }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. a9 S2 Z% k2 I+ _2 Z2 ? 茄子/ O6 i" a2 l/ m8 s/ h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
B; q. D2 K/ M0 A7 m8 E! u: ?+ [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 C1 j+ M! R1 N2 n6 R- I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* _( t" z* n& y; Z 绿豆芽
2 i- s3 i% O! e$ d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 s% u3 {% ~& y4 A1 B
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紫菜
3 V9 Y% Y9 z( }4 a# @" h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' u d8 o1 G8 I! E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 p$ r- ]' u7 R& V `/ `- U. w 西芹
6 m. F* d$ ]+ z0 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# q# B7 o) E5 X* a 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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