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黄瓜( [8 A$ @# d+ R- Z* m7 t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# S/ [9 G5 D+ s5 o; j0 o. V8 a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' d8 C7 ]$ {6 I" m" I, X7 z3 V
5 u1 r0 w& ~4 { 韭菜
" j* L+ w, }0 D- L2 n; B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
6 C( a1 ~8 [: s9 G% b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 G; z4 S* p( Q6 x1 }' s( ~5 R
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椰菜4 G9 S, t, p' L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* C5 u' l% e4 J0 g# T
4 B7 s8 A# B5 M6 ] 芦笋- H9 F- [' z g+ k: ~' T& O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ h. |0 \/ {7 i& Q' R6 t+ Z 冬瓜
# O% Z$ F p, n2 D5 ]; R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% ]1 {0 B$ v, S
& E6 \" t+ q! @0 D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 ]" Y. F2 M0 a' h7 f' J: {* M 竹笋* U+ U; x6 l( {7 H; V6 L; i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 P8 {- C! P6 l R+ ~# Z: ? 茄子0 V& Y) l) A+ Y0 Y! z( {# J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. H' H2 N, Q- d4 I- V' a
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扁豆/ W- @! q4 }5 B( N1 z- e; G6 e* @# r0 m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜/ p: F$ {- j7 C, V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 y. B% y5 p* K/ G& o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 }3 s$ q0 n7 Z' \8 ^3 w 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# P3 ]$ o+ F4 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 _/ z( i6 X3 J5 `' Q, `
, U- W5 @- s- L7 F 西芹4 P* T$ |6 M c! T: t' z" }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: F" G$ e1 t' }5 o) T0 ~$ `# L
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白菜# p! g4 o" V" i' b; q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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