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黄瓜9 r# M2 k* F4 s6 n& L. x% l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( c0 z8 t% ]. Q( Y4 w
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白萝卜5 z# F) c4 e) ]. u$ q2 \+ B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 A$ O! W+ O0 K8 N1 S1 x
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韭菜' u6 A7 J0 Z+ S/ _& l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- a w& S/ U. u* d' z 西红柿
% f4 d2 a- I2 M& Y2 n7 v' \$ P9 K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 C+ N9 G( B" m7 ?1 D
$ k& k0 Q5 b; a' t 椰菜
9 H v) Q( O6 S( b |2 e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' `2 @- q7 B: J7 [. {
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芦笋
9 G) q. |- X4 S8 g- m4 T+ C: w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 M0 ?3 B. H( t3 D3 B
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冬瓜
2 y& ^ S4 g: T8 B3 [6 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ u3 c) X; y, h* M$ n! j L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 y* ?8 V1 s- m$ S6 y. x 竹笋
" d) O" f$ l' V A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* I1 l4 h6 a. P: F: t; o9 e; G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 T$ s5 G0 Y( {) C( z4 m" r
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扁豆2 @* [. o) Q/ }3 S% Z+ S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 P+ q. q& s1 T0 n
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芹菜) ?4 T" x6 T# H+ S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 T9 x& B1 t4 [, G/ O 绿豆芽- Q3 E- j1 C# j& e3 p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
' N- k5 b5 b, E& d2 y- Y0 t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 Y1 _9 n- N" z: A1 ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) D" U1 A! U' J/ I( C8 V! |/ n 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 y. }$ z1 Q" c: S
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白菜, V9 `: t0 u8 R! g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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