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黄瓜
" v$ S3 l. x; w9 y4 @6 N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 @; d+ N# f8 X9 B" i- m: g! B, I
: B o6 \! p1 H$ ~6 `8 [2 M 白萝卜; d; t. b! P4 D) d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& q! z) f( M/ N" ~( S( I3 D
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韭菜
. t% k. v! ?" p, s6 }; g! j# z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( Q0 _% k$ F1 M. ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 G8 W* k8 z. A* B8 w- I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( p- q6 Q1 K# k! S) R 芦笋
|2 N% a4 i0 {4 D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' I$ P1 V* W4 a! D# ?! V) m; Z- c: x
. [& ]" @# k- O! d3 ?( O 冬瓜* u( M/ `/ B0 V+ f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; g/ ^7 o# W5 `7 c R" S! |2 a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: h+ v( G, d; W- i; { 竹笋
+ P2 }0 I. ], _! p3 ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 f4 K) Y' {* F" b
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茄子
. }4 r2 o# A* G! v( h% y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, K; L+ [3 E/ I 扁豆/ n6 {- c5 a9 H6 B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ g% m' R, l Y( t/ J8 u% E) _
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芹菜
7 N2 D& Y9 c( z# q0 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- D9 P; a6 @8 d
& A( j' T$ Z& ~0 O W8 O 绿豆芽
9 w2 b9 I" z3 \8 p. H# Z. U' N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# Q+ j, s: Z4 a, L+ I* X- \+ \- |
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紫菜7 |; C y$ O; P- n1 l+ ]( _. F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 |0 n, B) ~, S2 B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 y2 j4 c; f z! F' N9 x' f 西芹
- A" n5 n+ O4 p! u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, V, S9 I5 w1 ~; w
4 R/ |6 E8 b- _0 O8 ] 白菜3 g& v- i+ J* ~6 r
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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