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黄瓜1 F& k' [/ [; L8 B+ W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ e$ ]/ ~: D* s9 b# d d. p+ g/ W 白萝卜
# Q+ s( y6 n! v* t4 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 V9 P5 |& s: p. O$ o; f5 p0 m5 [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 X( t9 O* C4 Y8 B9 S 西红柿# c9 {7 _* S: {. z4 t9 V$ ~; G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, u9 o3 S6 A! {9 J* a 椰菜
$ I% G o; a1 q( H; f8 W6 T; n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
9 c9 B$ |! u3 {3 r, b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) Y5 H8 n: M% S+ V9 T
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冬瓜
& ~/ R5 I' V9 S 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 W9 O) ~( q* [6 R) R; `& }: g: z
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! M; F: R8 k2 y% \ 竹笋, c. |, f2 L' N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ M2 W5 J3 _ P& G4 J
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茄子% R3 N% ^. U f* L" s6 y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆+ @( o# w2 J" l. x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 e7 c/ q- d' |4 |$ y* {
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芹菜
3 r7 z' P# s5 o% K. h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 O! g# i- N8 t) J& M
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绿豆芽
( Y2 Q; C: O4 Y7 \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- [" J' b- o2 n6 U, g" N- ]
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紫菜
8 T. q* R' L$ c+ Q& @0 B: J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 _$ ?9 o, `3 Y& T* S. m% m 菠菜
$ J5 ?! _: n; z g; z' N) o$ I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ O1 [6 A1 q( N0 Q# }# A( [ w9 m
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西芹
- k! I- c ^5 M( f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. _* V' f- n7 A0 G4 _
* S Z, j& U3 _ 白菜; g; Z: n" f* E5 _( F1 L( X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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