|
|
+ Q. N) e) l; J3 [! @
1、萝卜蜂蜜饮
) i! v4 N" q6 S) E% o& E$ V/ F( O: _( i0 o$ Z0 G% f2 l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 ?+ }. \; t, _7 W! G `- a( z2 @9 q) R, W
! Q# J/ H# z) j
2、百合蜜
3 D) [6 Q8 g% Z& H+ j' W U' p+ }4 M; p1 t1 E8 d
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 d9 m! F8 u5 l5 k% j8 u4 y' R
( w. \5 N% E, y: y+ h
( m5 V2 ^4 g+ P3、雪梨炖冰糖
7 G$ n h0 X$ j7 |9 ~; e; K0 B T& Z. i- C8 w
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 j; g/ W; A1 C E
0 {/ b, f. |% h
+ H8 f* h/ F, E: f4、鲜梨贝母 R( Q' q- A% G' L1 D+ \8 b" B2 s8 K& q
" F9 T; r5 F4 A" P将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。5 {- G/ f, X: C: H% e
7 e5 }. J% f+ e }
( _8 @" G" J2 F% ~5、红糖姜枣汤
) F; T, w$ W3 F3 V% |1 R! ^7 N% `/ l9 t* d' h. \0 `
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
9 d, \( E8 v' R$ M8 e5 S) y/ x: a- ~" G, R/ c r/ ~8 H& O
6 M& G3 c8 F/ [9 L
6、荸荠百合羹( X) @+ a' _- _/ B+ h6 T4 U( L
1 }3 Q% A3 Y; Q$ R将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# I/ O. q( l7 a; E
) s0 |; _9 I1 ^' C$ U9 \& P, d5 G
7、剑花猪肺汤% R X( R7 L$ g( ~" K4 k
& {% u. }5 M2 o1 m' G将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
5 e L: i* u0 ]: n5 U7 O
, V/ t- {8 ~0 W4 t/ w! z5 R/ p2 A- k5 Y3 _1 L$ D" d2 o5 A: s
8、丝瓜粥
3 J. y1 i1 j" F7 s; A. z2 D# l, v8 B& p3 C- [# k; n
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) `5 W, Z d' W7 y- d G% ~6 b% A7 A
8 q1 e' a9 Q: Y* D% E y
# h+ m: G+ N' G$ o! b6 K
3 Z1 K- s c; | M; b0 p) t: x; s; w; ?2 V# ~
' o) `! J8 j; P" p$ z0 j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|