|
|
# F3 f5 i3 F, G+ @* S0 H$ o9 M! n K2 ]1、萝卜蜂蜜饮
7 D0 }# J, |. l
# C! N/ z4 v1 g; B1 k) r将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: ^. Z# {8 V( T6 r0 {6 l( q
5 R- l' u) a. ]7 y! z3 ~% O
3 `5 I2 d+ U( o2 P% m9 i2、百合蜜
l+ ^6 l4 m- S2 h1 Q0 k) t/ g# y0 C0 s, \, h0 C7 P
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
0 X! G2 l" e8 U `' b* x$ d- ?. V. f. Q, H% P2 B
: _6 H" \9 L4 Z0 F4 k2 |
3、雪梨炖冰糖
7 H; G0 K% A0 \( ^3 r0 m5 ^" `: _
( R* A; Y) x( T将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 S% [8 A) j7 ]' x5 h# h
" C+ `5 s/ N* P' R9 h' L
- N1 t; f; F1 @% B& \+ w7 B4、鲜梨贝母
" u+ I+ u& T4 i' Q. C4 [0 ?+ F' _+ Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。; O. J5 Y, c1 {- i
1 [1 m! }+ R& s7 p, N
+ J5 L, }" C j$ P5、红糖姜枣汤
4 N5 D8 R: a9 ?! k0 x" w
- v& `' F( p0 F: G& L9 c* p红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ B% q! z q, ]
& r! P9 _3 ?& A2 |" ~
, T; h5 }" N8 |' y' @7 g( q6、荸荠百合羹% ^9 g& x# U/ M5 S
/ l* Y" Q# R7 f3 L7 o将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。- B5 N. g. Z9 d/ R$ ]
; A9 E: ]3 U- F3 P6 J, ^* Z) Q
# ?: m: Z+ j+ u& D: t8 u7、剑花猪肺汤
- p4 `8 i9 s; y) ~7 A
7 t- u) F& [$ t将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
$ e$ ]4 x' Z j! [6 A6 E9 B$ q9 ~% d4 a3 F, v
( v, B) S$ `! I7 f+ D5 u
8、丝瓜粥
4 y4 n- X' T! H1 k# }6 f6 Z; C9 }
+ g; G, G [$ J+ T2 ~丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# D" W4 o* O8 U8 ^
% z' m# y7 m% b& s) F F% v" k
" r2 P: j9 Y6 i& i2 k
! z# n- i. A% l: q- c6 F- ?% |$ A L: q$ o. ?1 i( Y
8 ^1 ?8 A9 L2 L* r3 O
/ O. M4 n& R0 t8 {/ G+ I$ a* c |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|