|
0 w! C5 Y2 {9 e7 _& @1、萝卜蜂蜜饮
" ~, i$ p, |( {) q% g9 U8 \% l
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
, `5 {- J+ M2 j/ \! P; S6 |8 r/ V7 D
$ O }1 m1 m, U Y6 M% g4 o/ j
; w* j+ |6 C# A, _3 h2、百合蜜
$ q: G2 z" f! A' i
& ^/ t) u! ]6 J9 F9 F将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& n" \: v! o5 i# m, F# T) I, ?! J& L# C" ^
; I2 |# y0 ?5 |& b) }3 e4 D& Z3、雪梨炖冰糖
4 E7 u0 l; S; l( K6 C" ?2 N5 a/ P3 }+ l$ ^
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. g5 j6 ^7 k0 O' e# R
* g, K, _' Z V* k6 u j/ m2 _: p/ ^: x4 F7 o4 D2 s! F
4、鲜梨贝母
2 b) ~4 w6 k% w; R1 W% h4 _5 h( [2 N) X
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 g9 T" B/ z! O( D# z
& p, x$ U4 E7 z8 ?. s; p$ c, \# L/ I- B @2 `+ G7 `2 X
5、红糖姜枣汤
; D5 w/ z4 p; T5 g
0 t* k7 J( z: y( ]5 F红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. l+ W7 v1 p2 m+ g v) q! \
( a& A; y4 ], \* E8 j. q
* L* U& n0 V/ c: b/ I8 k
6、荸荠百合羹- p7 q1 d9 Q4 z9 s/ n
! x7 G+ c# W' T6 ^- U将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 |* V3 c' a3 b7 _7 e. s
' |$ ^4 d$ E2 x6 i# p" W
: Y+ v+ [* A" i4 T/ [4 b" l7、剑花猪肺汤
1 i2 n; i/ T9 g1 M% H/ M4 g& M/ K% o ^7 a
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; l# r5 t( z! U G) F$ Q2 M$ u/ e# t# W" w$ y3 b1 R
@; x( b: ~ T. |; T8、丝瓜粥- o/ Z7 G# O8 F. v
% U3 b7 T& M$ M& M丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; H& K0 f1 _# @$ ?4 _6 o
3 ?9 R5 _7 ~) |" K; P2 I
. \4 | C5 G* l) K2 z" c, j! t
) N. e1 u- ^0 A( l- x
! ]6 Z. O% S* }2 F& m6 J$ s5 i* J( w
; O/ [$ w: ~& N
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|