|
|
7 F- G" v9 ?# ?# L6 m7 T8 E" k
1、萝卜蜂蜜饮
: k9 }& b( I& ^) D: E; y! V7 C( H) ]* C( H5 v
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 h' T! ~# @+ ^ x
, p- x% U5 c& R" d+ H
: A3 ~/ F9 S. ]- c2 @2、百合蜜
0 h) |& J+ j1 ], c4 J
/ A* H! H4 \: H {) c$ b将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。' n! e9 l9 u# N3 ^6 j
8 a$ U* c# m* l
5 _2 Q1 E7 \' ?' {5 U2 E, J3、雪梨炖冰糖8 N# c7 y: W1 I2 o' e
9 e- V' Y) A* A) `5 P, d& r2 |将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 D* R+ L4 s* p. N
% Y* W" B: B: d# Z1 ?5 o! k5 e0 T; ], R K
4、鲜梨贝母* t1 s1 G- H1 @( z+ @
3 B3 W; R0 e5 O, p! C将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
" @8 \7 }# ~% I. T% X4 R$ `1 Q, k* l* N% a3 j9 N: w
/ v( k4 o: ] S6 M" O5、红糖姜枣汤
) [6 f4 ]% o" _6 Z
2 _; t& ?; u! [& G. R: l红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
) l0 B5 P+ |0 J4 {: {
4 t# O6 o' E4 B5 F* D; l' e& z! c6 l
6、荸荠百合羹
+ t; B( p8 C5 x
# m& r9 f( w% A将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
7 {% A- u7 a* \6 R
2 o E! J! K( N. G/ A& J- h8 C0 v3 e
7、剑花猪肺汤( e0 `% @' w8 ~3 j# |7 g2 O
- I3 E3 ^/ r) n1 [- @5 b
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。2 c( t6 |; q) S2 i8 p
: j( z# Y9 [/ x( B5 g; e2 ~: c* `: ~0 L! f) v: W( S
8、丝瓜粥) ~1 X# ^' g2 k9 h" }. K- B
4 D; @* `( c# O: U9 v6 i- ]丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# c. w6 A: o- p" s
( b4 Z1 \+ N2 J G
: w; E. b- s) s% K' W9 {
: U! u* \. n( t" w$ E. ~+ |" S
$ G# ~2 F5 t' ~, h9 M( x" q; \' o; C3 l, T: W
6 k5 i" V0 N6 V! P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|