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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. D$ @  n) t9 e

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
3 b4 |% t3 |7 H# o( Q8 {
5 V; Z* G" [3 b7 G" y7 e2 Z& d" S8 n
% X$ G# V$ Z) d* n  b# d8 d  P
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 e1 r/ e9 g, f( Z% b* I7 \
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # h5 u, I2 ?* d! \+ f, e7 j
, h/ X+ i  y0 e/ H' r9 {
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( I+ s9 B" V# x" p2 P" i; m偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 _; ]# A$ B$ h" _( ^3 y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~4 u5 U+ n) m" ~  U; p9 f
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 z* J9 D# p. H1 j  K5 n% |9 E终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
! G! J2 q' e( y# v" |! `  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
- H1 T5 B( D1 }; f$ u  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 @3 G' h$ y. ?0 J
4 X/ L. S% W- m- [4 o  I) {
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 [+ ]4 x8 r5 t2 E$ @5 O
( r  l, k4 Z+ V9 `happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 F+ k. j% u: r* Y
) |6 h6 e: z5 B4 ?3 s+ {. z$ [' q+ Q
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! c' r9 t  \1 T1 z" C5 ?
/ e2 ?% f( ?6 y8 @# g% L* C7 L, Q7 i, m1 D% {
/ P$ Y6 ~6 Z3 l- N6 J1 @8 M8 x
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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