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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 R9 ~' f3 ~% D* o0 u( b3 A

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. " K3 S+ b- U, G. F7 r. ?
5 y: ~7 S# C! }
0 ~' E6 q! q3 z/ e
2 G- ~9 A7 \! O; y/ q( v
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃$ @6 ~8 p' L8 d$ k* G7 r
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; P4 H$ J  [$ |; E. ]- `+ b$ L1 q3 q" O6 Q* ]4 }* P, e0 H, [
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!! s2 \3 P9 ^5 o. f
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~) O) e4 P: {/ f6 s/ e1 N
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 j7 J% {: c( ?* l: o7 R+ j6 a' w豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 s0 w: I9 x6 C, R8 \0 F5 B) R: X
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉0 ]& `, h( P0 o7 w# n( x  q- f7 c
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% s# z: r, g9 j6 P+ X: u
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   R& m! ?; C+ a& i7 [% a+ C) v
* Z" i4 i' J7 L, y) e  M# i
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# T1 f. x. q2 ]8 t% v% U( Y; g9 u, h2 @. v5 J4 d/ c5 s  I- k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; w3 c6 H4 e) g2 Q8 h: F; m, l, k  }3 z& O$ W1 {% \( D7 z0 R$ g% O; F
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 c, Y* Q1 @0 G+ r) y* ~

* h: }2 E  R  P% |6 g4 ]; e& S
5 @; z; j: |8 j+ K* `; ^
3 s* b- h% ]; c6 Z# z. ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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