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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：; O. r" ~8 q; @5 ` w6 b# L
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: ?$ A6 E7 {' T5 s/ n5 c% c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）/ x7 ]: _2 E' t( p/ A
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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: [1 t$ t2 t5 |: a% Z2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 e( z" K" a. Z. J0 I5 L0 I5 z# d; q3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 r: [6 `. `8 v9 N
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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3 W3 r1 J$ l4 f5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ K$ X B% C2 e" D2 k
% w. v- A& |8 V% f( ]6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& q" w8 x0 {1 ?9 K; n, P
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& k$ E/ l2 V2 B4 ?
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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3 M. W5 F; U& @, P- g' T10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong, x+ h/ I$ H" s$ X2 p
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球% J; }5 Y- ~0 L! h
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) ?+ r; F8 W/ `8 G4 F6 F. s* n
" M. ^5 q& n2 L; r& i14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ e0 Q5 e1 ?) V, N0 r) \: o) ?
# s8 I# T/ P: o( {. f8 Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 @6 {4 q, `6 V- E* ]# a! d) p n: h
6 x7 A p* s* W. p Z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 ^3 [$ U9 |. ~ F# Q7 E _. x6 Y
3 b( z3 c% o$ \: P: t X1 G+ |19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 m, W. D0 J4 ?4 I8 I R) O; @
& X+ O: F: _3 w$ S4 m21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ `2 V* C2 H# x- P4 Y
i) j5 i/ W: z) s22. 酸辣汤——咪咪龙8 s9 I* v/ h( G. I5 X
* n1 _& v6 O! \3 J+ ?23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
) s3 ?) j5 k s2 q' D$ T- D' a. v& x
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 ?* L2 |* V0 v M+ l* a
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
$ m1 n/ B1 a9 U! q6 A6 E, }% S; t& l7 ?9 w( U g2 k, _, _$ _1 }
26. 改良版玉带千张——happysongsong1 ^, z0 N! k' }* p
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
: ?4 p+ N: X2 E5 S8 m/ n4 J+ E. m3 u' O. k, F! A( I z9 L
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ r6 q' |" f0 V
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 q1 s( _9 q& w; ] a- x! H0 c
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% L0 B6 D' d5 a- ]/ S$ Z1 @+ @# m3 `
6 z7 g0 y+ x* @32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( {/ j$ a; W( Y. t+ Z* h
3 E# Z- Y* T, M2 S/ ~- ]
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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' k$ {6 x$ x% a34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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9 f. a- R! m) ]+ z" K& s37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) t1 k, s; p& V' H! m# q
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球% E3 F( d9 t; Y2 ]1 o. j
; y6 _. l; d% t1 E/ A39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ ~/ h9 z7 F3 P% I) n* T7 L
7 T- s" y; O* ?. G/ O; k41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 C0 y5 f2 b B1 A& ]
B( ~! R- }. Z, S: F42. 茶叶蛋——Happysongsong. L" s# B+ x2 V! {. \ z' i$ @6 D
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43. 佛手京白——网球) n4 U8 ^9 y- e. P7 k+ T
/ Z8 k3 D* R: d# p) I44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& {1 H& s! W g4 m% ~. I
5 B: L5 b; L; ^- s45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- i0 Z- O) o* c) k+ {1 G; G! {
8 p" @* _9 g0 l( M7 Q/ C+ A! J46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" b/ k$ V2 c: L1 n8 D
3 g9 h, [4 D) g3 l- E2 K48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 {1 ^$ C# u) n' ~2 p8 @0 ?/ t
3 e& ~/ [$ N4 ?+ |) V- G49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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( P: e3 ] W3 }2 e' t50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. O* m- r0 B- J; w
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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3 F6 v3 G* J, @8 C/ i" |1 w52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球* W7 d# o1 d: Z3 K; d
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong' J |$ `9 e8 u
# _1 [, t, U. T54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% \% b+ g7 y- H; `" v
. _! Y) K% c* w$ V) b, Q4 D/ e' S, w* {56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
( i! N, Z( W: | D" M) m7 B6 @6 r+ K) {& H6 M) B R1 ?
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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4 q) U- P9 M5 D b( u- `, G( ^59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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0 S# o6 ], M' l* ^( N; d" A61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi0 R. Z0 _) |6 R! N
7 M' B# ^4 z u1 C1 c1 s5 G, \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp" y8 ?) M) \& B. j+ E1 u
* J% ?+ J$ W2 U1 a* \# ]4 w; P64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 Y! D; m) z e% i) w; U. Z( q
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ C' j5 J5 g1 b" q
; Y5 S% h/ J9 i& L) X& h8 h1 o66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK% k' `- Q/ S$ g
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67. 糖醋排骨——xxiuzi7 j4 I# ]5 R7 O' @; T4 i
$ m' ~% Z+ v. _9 s# s, D68. 凉拌椰菜——网球
9 ]. d) m0 B! m* Z5 N; f
! |# p, r3 l: [, ]0 n1 m6 }) `69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& p! S- R& C% B6 R2 x70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球( {0 v! {; _$ p5 S
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( l6 i) J# B5 q6 `. z/ T7 H( _74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 q9 P6 L+ X9 o8 Q- o u
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75. 川式回锅肉——lily_zl9 O# k2 T4 I) }' J4 H: g
+ C" ]$ J, w1 Y* ]0 K: q0 O76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl9 H; |+ j- z: d
1 H+ R4 a. l+ g9 k77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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6 v# w/ [& B! c( G) P0 [79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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% w$ k3 `) W7 Q6 z# g3 l9 e81. 糯米藕——遁世的野草9 Y& [' P# H5 n) _. d) h; \
+ M9 l7 @2 i0 S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 o% A* _/ I, V
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! W) W* R9 n, Q0 V
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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$ H0 c m% M7 j9 [! V85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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" k; }9 H5 d3 ?& `4 b' J86. 芙蓉乱——vichida
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0 B$ s8 s2 G9 t( h/ B$ q3 }( z8 e87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl. O5 t/ `$ i4 ?5 T# o
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
( N3 v- g6 T: n3 Y2 J9 y2 n+ ~
' @) G7 Q- T5 I89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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! g! i& N, N0 Q6 c' z: E, a6 W90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 t" s/ y0 D6 u2 R
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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& G( [, v) r* n95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% _0 o- S8 W* u0 X
& A' n. s1 Q3 q ~
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 l+ Y4 c, \' A6 t5 e
5 B6 b$ [% [ O* \/ b F; G& \97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" @2 a( s/ w5 x3 G3 V# }
% v0 s- A8 [# `" r98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 z8 t9 z& S4 O( ^: \1 K
8 l9 c: M2 |" Y! t99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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/ r& }& N- ^* B3 k8 E100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! Y% Y; v1 `& ]% `8 e- X5 }( r
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ ?) w# q |! h5 v# k8 W# d6 b \102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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w7 [& O# C! N/ Y$ J3 J103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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( F5 p2 P8 h/ y$ l% K9 n) {104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi5 ? H9 S* Q2 Z* T. n! Y5 y# N
5 A" f1 d) [3 } M% ]* I, V! n105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi% U* W) K P2 w, K
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 |9 Q' g+ f; J: d$ Z
4 Z+ N5 }% }+ N! f108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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0 q5 j1 ~) \, C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ G: w4 A$ s# E# c0 W9 S7 A9 s
$ B# S; d0 ~9 b' b4 V0 x8 u" f' I111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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: v$ K' P: l" |1 B/ x112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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9 P9 U( `! o. {- a8 Z! ]$ J: T" p* y113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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! q) N$ G9 ?& r) G2 F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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; q' V$ K9 q4 S116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 P m1 k% y+ g* F$ ]; x* T! x+ q- a& P
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl* D) q% w8 W+ v' T+ z1 U3 E
0 [$ ^' n9 a7 C- I {/ R118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida$ k7 c# M; Q7 z& ^
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 a, R' K1 e9 i7 ?$ p, |! G. x
6 _# o! }3 l* J123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' k% @' A, T- n8 S
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 \1 T5 i* b' I5 [- J
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发表于 2009-6-20 21:47
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