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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 d5 l( H. m. y2 h$ G& P
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi4 e: {$ J( {0 \, J6 f, T
' u/ u- N# o5 G/ C" R' X, m2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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1 [; g/ A3 @/ Y; P3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ T% U+ H" `' r" P" E- M+ d
& {7 \. t* f$ a. i4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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$ k+ _' }% s4 G5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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# F6 w! N' H. R+ l0 ]+ T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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% m# L; g7 \; m8 U7 }: `, t8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: }0 }, ~. x8 u, J
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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9 p- g* M9 r7 \+ H# T7 c9 _11. 文蛤蒸蛋—— 网球9 N+ }" }, }( \' P+ {1 q
4 ?$ n! r* B) ^5 d2 p12. 苦瓜酿 —— 网球/ b5 F$ c" ~2 q/ a0 B
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 n7 T* S3 B) P; U U& T; c' ]2 R
4 i' X- K0 e& z$ I5 N14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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- v1 `' W ~7 p15. 蚂蚁上树——nancy200504134 O% b U; U" F$ K4 P/ _ Z
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) e6 e' E2 V$ j* m% _- W2 v6 |( k
+ u% y& r! G/ Y4 K& e17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; m, ^) K C! a; \$ \( t
* K& [1 Z. ]. Q/ J. G$ V5 K3 G
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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* H) h ]3 ~1 S19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 D* T# T# `; |/ ]( V) u" H
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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. O: g k' t" f4 t! y! b. S$ i5 r( K22. 酸辣汤——咪咪龙
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) S* m8 G; v9 u% a23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong% y; t) k6 i; c6 U5 g
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK- D! ? B" {8 n+ Z2 L* p
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& f# I: A4 }+ O& N, a: X0 p, a
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 N& T/ M) Y9 A9 O& z- }
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; q3 m/ f, G0 ]4 e0 R
0 @; E" L8 c+ s$ Z# k# F30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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/ b" @9 q: L( r7 W32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 Y: c: A( a a; ^% w& B$ O
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球& k& V7 A1 a7 a
, B2 Q3 ^! v9 F7 D9 H I) m34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ q* q. a) Z3 I$ H W
% W5 f3 F4 A' r2 U35. 菠萝焖鱼腩——网球. q. ?- Q" s7 I% J4 i
$ q+ m/ h1 A( H) l) R36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球- F+ Y) @- {" D ?9 M2 w
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ v! R( _( T: I1 b- Y- K
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球9 T& m) D$ H9 f$ r5 x V+ F2 X
! x; k' {3 Z# e# a& e1 x41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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# r" i- H4 l4 ]* l44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
* p8 F) G/ x. N6 [/ e% J B- ?
; R8 v9 s( L8 H- r5 q4 g/ L3 b7 t, M45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' ^4 \5 _7 z% p9 ~
! _2 j2 I; {- g$ L6 ?46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" T. i" u7 ~. c5 H* P; b1 T
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' e( G. r# V+ o# S4 u! j. }6 y2 v6 f
2 T7 k% ^/ K, ]
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. S+ Z4 f1 |3 ?( a$ w5 ?) G- @
A; ~0 ?2 L1 a6 a( Y. ?' r, W) M
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; e% E; R2 C2 \9 g
+ J& u0 s G# k. p51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球3 y. ?( F: I( c9 E9 P* \
$ {4 [: Y6 {# J- R1 j2 t) e52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 x6 ~: p5 B1 M3 s7 e1 A4 S
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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2 p2 l) ?* `! z! b9 \54. 干煸豆角——Happysongsong6 W- X; u2 O6 l2 j, i* C% ]7 V
X, @' u4 r# }4 z: T! @) F7 |. P
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong K3 [6 w- ^/ [* P! A1 `
5 ]) H- E# q3 V n/ r2 F7 I) D56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 y; K8 f+ L4 Q( {. ^
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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& ?; S# [: W" V* r58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球5 J% I, _/ S5 v6 n; w" }! H% @
$ q; @' f! e8 Z" K' D! G59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; D: ~1 T, f3 m, }; n
' }. _% C9 y U+ C4 G6 h' ?
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl- C* X: D7 S9 K1 c: @, W
+ \9 K3 V& s( A. O4 h61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi9 U- D/ j/ p7 q0 C0 _4 Q/ v- v- i
8 G( F2 ]. \" `) S; k6 z! q, a62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl @* W+ }& M# g4 \- r0 H
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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+ A$ @% Z8 n' @/ U64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
6 ^8 F$ v; @: Q! _" U$ v# a8 Z! L0 l! B2 C' w$ s
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
. N' W K/ m, A+ m# q3 Y$ Q5 y( H% w: b8 L
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi/ @% u* @* K* x& J
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68. 凉拌椰菜——网球0 C V$ h$ \2 b( ]; Z4 e+ f& f( ^) \
0 `- Z8 Z; \( z7 o) `' }6 E69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl, K* j9 x/ g5 o. U& L' Y
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" I+ W# d/ f. l1 s* p/ K ~
# V- H/ `( F; L, Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 Y9 O+ w( f' p
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 b$ D: f& _8 T3 ^
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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- w. o. I, h3 A5 L9 I- Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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( j/ N) H, J1 ~" |78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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2 {, r# m: I, y6 c$ R5 V1 C79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* J' V# z2 e, F J8 i
- Q5 r0 }$ A) N% j5 N; [7 [81. 糯米藕——遁世的野草
2 I) ^ c: j4 _6 A2 ^7 ?% {" B) h+ J0 ^8 v' z& W) }2 x; P
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) I+ ?8 W- d8 a0 \/ j& t3 Q
' a9 c& H& r2 ~$ j- G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 H k4 z3 d# m; H- U
! W7 A, o `, {3 ?) q/ @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 Q5 p* T# d+ [: N/ d' ~2 o% s1 Z
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( g# P. y6 n0 c M* R; _! p5 A0 d% c
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86. 芙蓉乱——vichida$ q" e+ S+ _. _
3 Z$ ]* t* }9 r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl8 Z; w8 N/ _+ z' R: e
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 s5 K3 J* K2 k+ u; O
' C) ?& l, l* L) U; @89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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8 v, A2 ]; a" F3 e" K3 c# m90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- k4 n2 N8 m, ?& D1 F2 l7 l v
- N( Q! G3 n8 [5 }) L# T$ y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# J# y' w) v3 s8 w, F; ~
' {2 j/ [& L) }5 L5 ]0 H92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 W" M0 \8 ?* T: Y( y
! D: F' K7 w3 Q4 ?! m6 M% p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ W' `# i: N; w j E1 o
9 @: ^7 W: N( Z2 a95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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5 {! s2 ?$ M7 X7 g s R6 s ?) g99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 m6 f% j/ t V4 \4 Q5 u( F6 I
n# }- {: V4 A Z0 W v# o2 r100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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* ]9 u: t* d$ J0 Q' y4 X3 W3 K! P& ?101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ X# ?; w& z, s* q( _" m# A
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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& z7 M2 T N3 b! s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- w- T# a; ^& E* E6 M' E5 w
, h3 l0 p$ q. g106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: e+ h+ N! H- q/ G1 C
# q# w/ v% v% T# L108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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, a- h* v7 r, O109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ U6 D- W1 ^# `
0 t, @ v, ^1 J( L1 k4 e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 `$ K2 u2 X9 m2 _, t& I4 [
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& \0 v8 V$ v0 |7 Z
; k/ x( i) U6 n4 {. `+ \7 X/ c113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& v3 f$ y% I# K1 N# _7 T& L
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 Q4 x0 K1 `/ r6 a7 l
L1 Z3 ?( y* e+ ^1 R3 y2 L115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 D% J+ i& e' T% y) s- b( R: M+ u
2 J8 h7 A- r$ E- D( B) V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 C# Y$ E0 x1 C$ F4 W6 C
1 E$ |8 J( m$ y5 Z118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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[5 x& S, N8 a% _1 g+ @. e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 x- j* V7 d) D, T% H5 r
8 \+ E0 F1 u/ v! H: @& ?121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida K; B: _1 A( h
/ I8 J2 v" _. L122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. q: c/ V. f5 E; _$ S
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 n: E' ?# P" R9 P
- h3 F8 p1 D0 I124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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