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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; U: ?6 J2 N; _- L# } X
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi4 t, \( H8 i5 {( r+ C5 O6 ^
) k4 k, [, R, [* K6 x1 q
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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$ ]0 b9 n5 b6 a7 q# B% Z( x/ d% s4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi3 \$ n8 z# Y+ f) ?; \
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! v' S; U) h6 R. ]
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 W' z/ T+ M" @: @( [; a( o
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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3 ]* u- {! \$ T- l( e# }8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 x+ f/ J3 M: v. |3 c
) c% x _0 A) B+ O9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ f0 N/ c% t4 ~/ @! b0 b, }+ P
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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3 m7 W; @' s( |# B12. 苦瓜酿 —— 网球
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! |% l/ S4 i4 g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 R6 |& x; n- G8 Z0 O- H
0 K0 q, @% u6 k5 g, {4 C; c4 N14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, ~# k y2 k3 K0 Q, U
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, m: e: {) e- T/ b O; R6 J$ {
1 _7 I# _! G: m% q% M17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , d0 b% B# c: H4 ]: w7 k+ W+ D
1 ]9 z3 u& \( i9 F18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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9 Q) T$ A5 n' N; f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) T4 A+ z5 e8 W- b
2 z; c% z; H4 E0 |, K4 O9 O+ X# i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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0 V& H! e/ S# W0 r22. 酸辣汤——咪咪龙# u: R- y; y9 S6 N: e2 b* @8 t# U
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ m# x, A$ C; h4 Z
# a2 d8 H0 f M+ O# s" t24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) k" J+ N& `* `) y4 A$ W
; h: D6 w6 s4 D0 h Y9 {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong1 A- A, o2 b! G' m- m
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong2 x; q% g4 {5 Q( t2 ~
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ P3 _" y! s# L+ m/ t& `( g% C% O
6 m& _5 k+ M y" p# }+ H! t2 {! ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 d# k& U2 g8 M' F% R
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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/ a. y3 a5 E, ~) u. ~5 q31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
) L2 k8 a/ d. L( y1 ~$ ^0 L
% y; k5 M7 r3 I! m0 q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球" J$ F/ r4 |8 P: m7 V# k, a
7 i, ?1 a/ r' P7 M3 M
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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1 G7 `! I7 Y8 D9 b# _34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
7 k' k+ {! W+ t* z: D6 f2 a5 U
( P% e$ e; B8 y) g% U5 t7 X5 q, \35. 菠萝焖鱼腩——网球8 ]- J, a) _, b& {. R* e
B! G6 l: Q3 ?. j' q
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
) V, h& }3 F* O& F
% E9 O2 v0 m* J( z37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
k' \. W1 L8 U8 B
) p/ n7 G" e0 o, X/ f7 y/ |3 A38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
- N0 v! E) }# V9 l5 ]$ I9 ~0 t. p6 T! s: }' e. s
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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4 B. q, _& z; `1 G7 q0 N40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
7 E K7 \3 ]/ L0 B8 W' I' F2 c8 Q) L$ L/ P
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
( A% t. R& @- v/ t2 `2 f Z
2 j$ A6 Q: i1 {' S' F! t6 z42. 茶叶蛋——Happysongsong* `. B4 F. _* T/ o. @
( `2 f. z; x6 `6 ]+ U* D3 N43. 佛手京白——网球
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8 D8 Q8 [( ]7 x( A: q: o2 Y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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" n: d3 z) i6 t) l( _" [ z1 m46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球" m8 O8 V: T/ D0 I% Q; |6 R
9 |* a5 V; g2 Q47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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' i) Y( G0 U, L7 ^6 f+ {6 {- o/ s48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
; A9 m$ ]$ G# l9 a/ m
2 x) I1 O7 a0 V. F; }49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
9 c, z0 c5 Z! z2 e. E5 `8 O
; K- ^0 V) d+ `9 f/ }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& V& n3 @4 T* V3 X3 C0 P# T
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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/ A7 i5 I% ?8 Q; D52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
2 ?# S3 F+ |4 S' r5 ?8 l; m! m) z8 l3 v" K, o
53. 麻婆豆腐——Happysongsong) ^5 I+ G5 l0 P
+ \) v* B$ o9 \3 N4 F/ M; P" |: Y54. 干煸豆角——Happysongsong
' ^7 Y7 R( W7 Z1 r( y1 v
% B$ v8 h8 n! L( I55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& W6 E. }# R" Q( x! a
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
; ^3 C' \1 v9 A& A
+ Z& o( E4 L4 `# @; h% G- @57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球: A3 s2 e' n$ Q2 `% t- i
# N! E8 k& u5 ?0 b6 `9 N& H; o" J58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
5 R3 y- g2 z6 D# O5 [* l. \+ g: \ ?/ Z; p' m; a O( U$ o
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 Z* [$ r/ F' y. A9 k Q. p! z
. R: Q K/ s! V2 y5 [$ l& \
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 h+ n. g+ Y; x
* J, u% B1 C" C8 P3 C1 L% d9 ?+ B61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi9 X# @! G# A. C f# e% @
) V2 e8 w0 h' A8 D
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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# e6 A) p: g( C# N% ?. W! \' S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球- @" M& ]- n v* h/ b5 ]
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK4 x) _% b6 g& P' c2 [' I
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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6 Q: ]& k, F6 W68. 凉拌椰菜——网球0 z5 C2 A/ W- Y6 N! X0 o% V
2 ]& }' V) S+ O, c69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 v/ X3 s5 B( z
% S8 e; x4 W* a4 r70. 五彩鸡丁——lily_zl' k* d$ g4 c( A* f
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
; Y: e% Q, I5 s- u, B
I- o% Y) X2 O. C' G72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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1 y( h6 S. @; Y! ]8 l$ f75. 川式回锅肉——lily_zl
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% n6 N7 c$ \ O% S( R5 {* o76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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" R7 h- D& n% K+ r& p79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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3 Y3 I( q% ?" N% i80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草( y# p, j0 u: _; }5 W3 y
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ n+ J( A) q* g+ H8 g7 G& G7 W! |) m% N
+ w9 y5 O: b) p0 ~5 I- a83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ G& ^/ a# V/ O) y0 J. D
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 |# R" H) c h* B1 n0 j* |1 W% R
- q' @: o& ^3 X! e0 m86. 芙蓉乱——vichida. T; E9 i; Y1 k; A6 G3 H% K
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 ?7 c4 I: E! p
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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i, j$ ~1 m. \" s89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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! X" V- A) v9 r: Y- O90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ R: E2 ` |* u! g; ^
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK- m/ J. T, Z. |7 J# g1 `! I
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! H% T( T! b7 i+ i: [7 e$ U
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球) n; N0 }/ Y- {6 d w: j ^
1 i3 O, K1 t5 X8 q" n97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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. F% B' }+ M# G: c( X99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% @1 I4 e0 k5 W& ?
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, @# v7 Y+ g0 x: a4 M3 L4 p
8 ^$ J5 h3 Q7 W- m2 G: a$ r9 X# b105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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, V$ r+ G: `9 d7 r1 o106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- P. w7 a4 L# _5 l6 S: f1 r4 w
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 V, Z) V# [) d) Z; M! U
3 S/ B4 H: c+ A2 G, n2 H' P109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 S A* z/ {5 a* d% s8 U5 H* [
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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& D* t7 n3 n( b2 J d! \112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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3 _1 m6 x& D6 B) W113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球5 A \6 r, C" N o: Q- g( v9 P
% i+ | q7 L% c$ W& }. ^4 Q114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球: {" b7 {# T0 L5 r/ w' H
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% b2 Y. k9 A P4 \$ @116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& o+ y- o) H4 F) `
! z# H' _2 |5 Q0 Y" M117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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$ i+ b2 G) P1 p+ G* I; B+ {# E118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: k/ E4 h. V) t( v( c2 j
6 b% t+ E) X1 s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi. {& ?8 }# g1 b
; i3 g: c0 n3 S2 R; e& x120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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+ L& \% ^1 }# n! n0 E" O Y5 ~& j121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida$ K+ L4 g3 ?% _# L+ {, G" D
7 K4 c4 v* D, Y# G" _122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& M/ t# L- J! E1 T7 r- b% Z
2 r) ?" q0 n3 k7 Q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球1 S, Q' X% ^0 M8 s
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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