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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) b' q- \6 E4 [7 {* x) _
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美食电梯：0 u2 @5 p1 x. U1 Z9 G4 Q. ?) F d! t
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! M. X/ R D2 ~3 n" I1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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) v w' ?) @4 a) u3 {1 n2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 k( T% \5 ^" h4 i& C& r
6 D: ]4 e2 p( g1 V- {4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# k0 h/ _1 }, t i/ ]/ C$ ]
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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$ A$ D6 _0 s' y5 X* k: t9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% K- R1 N, s3 I! l! a. n0 h5 m5 q
: _. n7 h* X2 J2 b$ c" ?10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 S+ D. l! i! Q! ]( ^% Y
2 O# M9 W. L( S3 l, a5 U" T- |; k9 l11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ e2 V1 V, c6 D3 w% f
) C$ w0 ^$ V% j# c9 ?$ \ G12. 苦瓜酿 —— 网球& g! c3 {) C/ u' {/ l8 r
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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2 k+ @, V% l, v, t/ h+ A14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413! ]* }" n1 _6 e! A3 D* O
1 ?/ z' C* S; h, D# w16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ V& u$ m3 r2 y/ a
U1 K# L6 T6 |! C7 s4 N" h& E17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( ]7 x8 e, ?8 b. R
" K% N4 d/ O1 f' I7 r
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' R$ U2 B2 Z5 T. {2 _1 j; Z
~" `1 p% K, F# f) C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) j+ M8 B2 D1 n( u; j* `% I: L
2 W+ F' a9 Q l/ w/ ]0 m/ ?9 ?" _1 ~20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + R+ B% R' o. q0 A4 k
1 ~; M. [2 g$ {4 i0 p `
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong6 E. n4 d% q7 c& M- |
( R3 p2 K& N2 k
22. 酸辣汤——咪咪龙( m# n( r+ ~! }- L& g: d& R- B
. ~. Y' Q& t4 d& c" v23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 d! h# ]! x8 Q8 w# f
/ v5 A0 n, F0 J5 n3 h ~24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
+ m: B3 V: u( x* M% b! S
! d! G( [; W. Q- o: Y3 _% w L25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK p1 t" P4 C4 N
5 Z1 I6 g" [8 S26. 改良版玉带千张——happysongsong8 @3 |0 |$ K' d
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong" K) q" M; H% \0 y
1 H/ T- X1 K0 u8 @28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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. }2 y/ P: C6 d- |31. 花甲醉舞——ILOVUTIK X7 y4 h8 v: c; R" \+ J1 B, b; ~
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( I0 {" S7 U6 Q* l+ |: n1 p
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 @$ _# |# D/ n& J: \9 U% B5 b% \37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球- X# i+ ]6 }% L5 M/ V8 I* A
1 B. b8 Q0 @3 } ?7 j; ], e5 q6 f38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, ~" S: H. W4 I4 \ J, k
+ ]7 J) P- ]& b ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, q1 |0 z0 K4 i1 _; i' x
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球4 |2 }& q% q/ t! f( m2 t
2 ~1 F* g( v }9 O3 h41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 k+ H" Y/ A- `
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42. 茶叶蛋——Happysongsong" i4 l0 F: R7 C5 A/ z
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43. 佛手京白——网球
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/ E; w$ Q+ T" Q b- P44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球- T. Y7 D7 e, P; o* J
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 N9 h" f& w- q* J: L! q
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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# U; f k! v, G4 _47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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. C0 T# t! w9 Q$ L3 A48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球; ?" n( d# E. W+ O4 E& q; v1 ^' ?+ H8 @
4 u0 k- t$ S& e' Z" G* c% m49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ @( i0 _0 q' c# A, F9 x2 B
+ g8 q: B* b$ o5 O! N50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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, S1 J' w! I3 d; I0 t; e51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 c5 ^3 F& d* e+ L& I) f1 V) g
9 t* ?, q; u( z52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 H( s% S9 g$ I
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong2 ?7 Q+ X" `) d0 X9 i
+ t/ A. p* |+ k% S& ]" }& L55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 m& E; X' t" f& w! @; `$ s% p8 h6 c1 j9 K, ~
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 x* {0 x7 n! C: f; V
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong$ X7 H8 a; b6 `- Y, B
8 |5 V/ P; b" {0 @/ b, L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
5 w) P1 Z5 y! s4 R4 a! ]4 h
6 E! s2 v- P7 Z' H2 k, y5 O4 ^61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" r( |7 |2 L6 y" k
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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1 G- e% S: b h63. 酱鸭——Jane_xyp) r0 ?* z4 \; s% e ~6 |
+ i9 P4 x6 F2 L; B64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
8 h/ I6 v/ s! E3 W+ L+ l2 c8 Y7 N9 p% v
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi V1 Y. x/ ?3 [
/ c4 k) q- e8 r5 `68. 凉拌椰菜——网球, i5 d4 o' w C1 I% ^. z5 @
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl y+ i# r% m3 y, y
, k! L" d) l9 B! y70. 五彩鸡丁——lily_zl
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; v. g( J2 X) v4 x71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* Z0 k: I1 l. P/ U) F, G' _0 k+ K73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 Z, a! F% L. O2 ?; N; h
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, \# S9 O5 @! Q
* [& ~; x" d- h77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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2 I0 P& X$ `' _+ Y, [4 U" t. |& ^78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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" T! ~: d( }8 a* a& Y1 J79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 o9 M" O' D. i; ~0 D9 b/ T
* _) o8 t; [+ h; ], Y& O+ @$ u1 x81. 糯米藕——遁世的野草9 G0 p8 n2 Y& I
* j3 \' p- z" f/ ?/ E+ S c) U- c82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球1 B% O/ ^! Z0 t. V
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl0 a$ ^% i# V: }3 H. P% j' B
) y, X2 c: e5 {, {4 \- R0 }- [+ b84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* T; j: c4 S5 P! \7 u
. k2 }/ g& G4 G( R3 Z7 v
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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5 g- q7 ]; Z( n, C' r86. 芙蓉乱——vichida+ s; f, n/ T8 |! S u: E* T
; J/ Y [) |7 P1 m+ a87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
( S1 c' g( e/ T. b4 [# ?. e |$ g0 r0 @* Z- q
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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' p0 w! q# k; m0 ? l2 O( S" c% G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 h3 o! `3 M; z W* A; \
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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# c( Z {# g+ h; a, O. m9 w' F92.芙蓉醉——xxiuzi. f: x- _+ b5 Q; V9 U3 k: R
, s1 B/ ?1 `3 x93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
) f1 E1 D/ [+ a$ s) U# B
- J# c D) j8 C0 T9 E2 R( B94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) _5 [ [/ m& t$ r1 Z
8 O4 H. X& `2 b q% C& z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl* j, t z& |! q- L% w) J' r
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; |; z; n& `, v! m3 `% f' m98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球! n1 s3 O! ^* T9 M3 Q
) h0 a8 V0 W/ P% I99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) ]$ z3 I7 S- q7 X; |
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! T( }; v/ D7 R
4 B& n9 S+ t. q7 @1 ^, k104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& |) G& |7 E. Q
' E7 x% N! y3 x! O+ A105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 }6 F. B& |9 ^: E
- [* D7 D* I$ d106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 A* `9 u: m; R& f" Q- A6 n$ ^2 d* E
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 _) `8 b5 \+ |/ t/ a/ u- r/ T5 v
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ u2 M- u: W: u: U
2 G- _" M0 k. |# w, n: o! v9 N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球+ b9 z8 O# t$ d- G' S
- ^/ C t2 t, P: S112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( B8 G2 w+ z U& q4 n3 j/ ?
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 O4 [; |6 u2 ^ F
: i7 ]1 ~3 S, v' R6 W114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 j# p5 c7 G* `( E
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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- H& Z2 a0 n2 v# q* x4 S117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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! r6 z/ ]* ?1 t119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 y9 E& F1 g) M" i6 X2 ?5 D2 x1 m
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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, C' U' K$ s* j: W9 g0 u! N/ T- Y k121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida v0 @0 Z0 l8 d5 U* H
/ o6 l- C3 c+ V6 G4 r, j. i122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl4 a" m4 _5 F5 s; n
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球) O4 g }3 [! ?* q8 a. d+ C v
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl0 o: s0 \: B+ c8 S
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