|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 Z5 y* m. R+ z, L* t' X, w
6 C7 M4 _* ]' b6 D. _6 Y
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
: G! L3 G2 ^$ D+ ~2 O0 V 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( L4 D4 F& D0 c% K' r% |0 y 1、复合维生素早饭后吃。 . a; W- g; |3 f6 A
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 b* R& E5 a" Q9 G) f0 p. U 2、每餐之前喝两杯水。 9 w0 s2 c0 q: j0 {
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; T; | w0 X7 y1 o1 A5 r 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 8 e5 T4 f! z6 e# w. B8 A+ O) o/ I
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 c/ z) m& p& c: Z% I7 w; Q; k/ \
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
; x$ Z/ j0 ]4 N2 \: ^% e0 |6 v8 a# O 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 S/ \4 T; _& e+ ~3 P9 r
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。0 J4 |. `3 K! @& I0 [2 L$ F( d" u" y
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ' j! b5 a7 ` K" `! V+ m& J0 b. K
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
- t0 c* ?. j$ I 7、下午三点,准时加餐。 : D& N, z5 A2 T9 ]+ d* R: C5 Y! f
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。2 d$ v7 ]% J# E: @ m
8、橘子带着“白丝”吃。
0 p( T9 K% G- O 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
9 J3 W) X7 j3 l8 { 9、每天订个喝水任务量。 $ z* M, ?& A, i, ~( U3 F
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 q. T, x) U) i/ ~
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ! G, t4 X1 g+ Y5 H
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
! y4 M. m* f" r% s& i5 b: [4 { 11、用热水漂洗肉块。 , x u) V( g7 C, Z0 A. D
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
- `1 T7 {6 e) q 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ! @* Z. @& ?+ @3 h: N
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。0 |" C* d% p8 `9 P) k
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
8 q) b/ T6 @% o( o 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* q+ w4 O0 w$ Q2 m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 c& R: E8 R+ w+ f( p7 [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" _% \; O; r& c2 Q0 H G 15、睡前吃些高纤维食品。 . U/ H) H6 i+ W0 a- N" @
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
1 d7 r: J: B Z9 A9 s) M1 Q+ V. B w. }, K4 s/ I
|
|