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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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" c! {" Y; r) ] H: i0 Y, i( G 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
4 Z/ ]* V( g' V! N c0 I1 T6 h 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ ~3 s, B( M& X, z% Q z/ Q
1、复合维生素早饭后吃。 : O2 X2 b% h- w
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
Z; `. J! j4 o 2、每餐之前喝两杯水。 7 `. n. ?( @! Q2 ^
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) k8 N3 l8 ]2 b" ]5 R& g5 _ 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
5 o" X( `' s0 s9 U- I0 \ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! w% H' D8 f+ m9 ^7 O# g 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 c- D7 D2 R; a' R8 y 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 2 V2 T# H5 x8 k4 A, O9 D
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 Z& j Z, {, u1 e0 B z: ~9 U
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
; k" K* }! Z" l( z7 S& e8 B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
7 r- N, Q9 k% u0 C3 a 7、下午三点,准时加餐。 % A$ r/ i+ N! I+ Y8 }
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。' g1 M/ k2 m" e( Z/ W3 G7 ?
8、橘子带着“白丝”吃。
' c, C; a& a8 V# f, z T 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
4 o& y. W c o2 _% ~$ K" \ 9、每天订个喝水任务量。 1 ~7 ^/ k2 }) ?& B( B* Z, x* \! m
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
. s9 q! f% a# l4 |# ?% c! Y( j* Y, i 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
; O$ K D0 x) v* ~; C% x 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 a+ |8 `- Z* }4 G$ ]: h 11、用热水漂洗肉块。 - J$ x/ C9 Q. t n8 m
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
% |5 `& N0 c' h; I+ \( G0 z- w 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
1 t% Z) ~2 c; S7 x 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。6 P+ C0 W" C1 L% ?- ]8 u+ }! ?2 k
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " a! v X' h) q* ]/ P2 r
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。8 S) p W p1 X2 A6 ]( a* Q
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! p& O: E/ r; ?2 z" g4 S9 T
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 G* `& g7 G9 `3 b6 u 15、睡前吃些高纤维食品。
' c2 D( V& s; E" V1 l 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 V3 B! l, M% U- J- l# j
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