|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: a0 t) w1 `0 o; O. d3 V- L4 j
K3 z6 r! H1 y7 Y. ~' F 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) E; `- B; t& @. Q( u- V: H 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
4 f7 Q. ]# j9 d5 O! g 1、复合维生素早饭后吃。 / ]! g. b( c% B
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 D2 z6 a ^# Z 2、每餐之前喝两杯水。 ) F& n6 {( p! b
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ @7 p7 V5 L8 o& ^9 P9 G
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
. l* [8 n. S' W; o/ W 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
8 V( k- @- F8 V1 S 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。+ h. l4 {: S; p4 c8 E/ B
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
0 Y3 u0 L$ v1 w" g4 l 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 s$ O d9 V8 L) n 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 z& [7 {, ?7 [3 g) a
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。3 t3 \. P, K; w! X! O
7、下午三点,准时加餐。
' q2 e& q4 H. Q' W1 s 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。/ a) l1 _8 U: v$ Q9 e. m/ e( |& H
8、橘子带着“白丝”吃。
1 {6 `1 s% Z. B. J9 ~! z$ R 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。/ a4 N3 w: i( q s5 v
9、每天订个喝水任务量。 3 ^5 t% n: T% ~& Q! `% I4 F1 B( F! p
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ ?3 D5 f& l- Q, s- y 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
6 o' U( g$ ?! T* l+ I4 y7 p 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ S6 n$ q: n; c8 U$ k 11、用热水漂洗肉块。
; `# E7 J- J2 f9 ]2 v6 F% C 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 l5 t( w7 U% ~ B w
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# @9 G8 H" R& F N% U, F 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: U- F5 b9 a h: Y3 S7 A$ u 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* A5 J2 i$ g+ V9 c. s) r 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 B: @" D5 j: e# O- s% n
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 2 P7 x" a# e% o2 ?8 i
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。! ~" S3 T3 s3 l9 V, S3 s
15、睡前吃些高纤维食品。 $ e7 m) E6 `( b9 \* O
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。" m! i) A" c" X1 ^) E& L/ G3 Q
x" _ N% |5 l$ J0 p- n0 K
|
|