|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 / S& p8 O/ k4 o4 \
# v% M* C8 [! i2 k/ A' W+ p9 v
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ y# r- Z6 n9 E* s! D: z) [% h$ m5 y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
6 G$ j" N7 B( w( Y: O 1、复合维生素早饭后吃。
7 _/ L- {9 v8 [% ~6 _: B8 W 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ r0 r. K- K5 R; a% f 2、每餐之前喝两杯水。 : D9 j3 `% I7 ~
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。1 q! `8 h1 h: z3 ~- t# C- I/ C9 C* W
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 + p/ Y1 x. e/ _) K+ L
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
* B, l" P% r& L) G3 S 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。3 ?* K) Q6 h' R, ~
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 m5 S( ^# h3 {; y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. d/ B8 ~+ g# {# w& D& Z
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
( H& n. N. ]$ c* C, R# S 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, a, {- @7 T8 \: O 7、下午三点,准时加餐。
( Z. ]( r9 Y& k9 t; { 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。" x; j* N( O( q! C7 ]3 f; H
8、橘子带着“白丝”吃。 ; X# o: ^# C0 k& {
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
6 v2 W; j0 T% Z: ~% g9 L 9、每天订个喝水任务量。
4 O3 P% @& ~% p+ n 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。1 G4 r$ Z8 o& V' {' Z' q7 T
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 % c4 `0 S! Y3 G" @: l# F
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
' x% Y: I9 Q7 t 11、用热水漂洗肉块。
. n( z1 i+ N% w+ E7 W 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。' \$ ]1 I6 T3 L2 w0 G2 W9 X7 e: f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ) w: p" n- Y3 b9 w
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
3 D$ |% J6 i" D0 Z3 W3 J 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
4 Q! D3 |- h7 Z/ ]; j* V% ] 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" ^- i {$ B$ k% t- ?3 w0 e2 L
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 1 W" G' T- t3 Z8 \! |% v+ }! J. K2 b4 l
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ y1 }4 y# m0 e l6 `* X
15、睡前吃些高纤维食品。
* N+ O' s: m$ K0 ^7 [ 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
) } A- C' q+ n$ M b1 |7 G' a$ \2 l Q: x5 o6 r
|
|