|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : O8 F: p; n8 @; s) R
8 a4 M1 I1 q) f8 e- U 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
B3 F7 w; `8 Y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, p+ V" Z4 T1 i7 @. E' O2 Q
1、复合维生素早饭后吃。 3 b+ @+ H' z; J
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。* e. @0 T3 ]4 R+ F4 k
2、每餐之前喝两杯水。 9 S, V1 y+ W2 t+ ` [$ T
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。; F8 f5 h6 s+ b
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 6 T' H* {$ E5 [$ Q. r) T A5 \
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
2 F0 R+ L* E, g: z 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3 N! z/ _2 Z5 n5 Q/ O 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , b7 I' U/ M# Q: |! e3 z& b
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! v' g* E5 i* W; V! X/ \) i 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 u5 x3 H! s1 `& ]
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
! n4 j/ l! ~2 D( @, G( [ 7、下午三点,准时加餐。 5 a: X, J: w* I' ~/ t4 _/ d0 l
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。( x# n7 f( x- [+ y- r0 ^ i
8、橘子带着“白丝”吃。
U% o7 R6 n+ ` 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
% F+ l5 N, A* w `+ c 9、每天订个喝水任务量。 2 y6 M8 i+ D7 t4 L6 {4 Q: e
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# C1 y L6 y& F
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 t1 t0 E. W7 I" ^7 v
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
7 O' F, ~' w) t( s 11、用热水漂洗肉块。 . M5 b7 M' C6 ~/ G& Q" U7 R
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
* [; @# h7 D: C 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
- r5 w% R e: B u/ Q 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
6 J* v9 [& }9 \- O5 L1 o+ C" Z 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 , d4 x7 g& P5 Z
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) s$ H9 i" R3 g/ G6 l# E9 U
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ) M7 k$ m4 c, Z8 z, ?) A/ P
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
9 p$ x) H: Y9 T* z7 P, M 15、睡前吃些高纤维食品。 2 d' e; ~0 h& s I/ E6 }& [: G# n
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
5 S( R7 U: S& _: L* l0 z
/ n9 y3 }' v, ~4 t |
|