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发表于 2011-8-18 08:15
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3 o" \* V$ Q ~; V2 I5 i, i 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
6 n5 x0 h+ z0 ~ I* `1 \ 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
3 U, e5 q8 z$ H- x4 b- p 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
3 e6 W2 V, \- F; U 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。# `* T( u; y( D, T; k
营养成分:
7 s+ R$ I' E: h9 f每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
. t5 m3 n- q& i+ D0 l" E养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
, J' ^* q4 f2 p+ K0 v- L# n' Z一般人均可使用# d- e% y/ _$ T. q7 G! k
特别提醒; z" h2 S; A B4 c# E' {2 A& P6 K
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。0 u, K9 x5 m9 X# z
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;" q9 ^3 x2 ~! Z1 z& H7 s i0 d
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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