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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, Q! z# t  }  ?7 n; p4 j  f
主楼留作编辑菜谱用。# ^+ H* u% ]& K" D
1 @6 N8 ?2 B/ K' q/ T3 X# d* k& ]' y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, b( m  ?, y6 _" G* r: ~( M! @9 h/ i  R6 O8 R8 n! g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- O( Z' P6 D. o

3 _' ~0 w* Q  F7.烤牛肉串" @' s' L! y- T4 R& o3 |, l
2 _, r: X* Y+ n, A. Z, P( i
15.清煮鱼/ P/ n! k3 |' P4 e
0 k4 |7 \. i% W+ H  m0 N  ^
18.三味鱼
8 ~1 i/ c3 E. }* R8 q
" q/ x- h, b! ?0 ?9 m" u1 a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 `8 f( T1 I% P& p! E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ W" N/ X2 z1 o& M5 s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& r$ K! g/ F: L9 ^3 U
1、血虚体质的食谱
; @: e  M$ C" f8 i% G( S& t1 R当归红茶仗
8 l' T+ J& N: u* N/ i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; P6 Q0 |: F( w( a+ L' O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" [0 g2 o) {% |3 x( {: f1 H, O
功效:补血养血,温暖肠胃。* r2 }, p! }* {5 a* ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ U1 S% o% g% Y2、桂圆红茶仗0 l# t" ?4 b1 U- d/ k/ d5 o5 e" E# T8 u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. y0 f2 H- e# I( O2 W
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 v9 d/ J  w* D" ^
功效;补益气血,温暖肠胃。% r0 x' C5 @$ }$ L7 h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: r7 s7 n- B$ m6 Q+ W1 R
3、芝麻红枣茶
1 e5 ^$ x* M* g& S( e1 [0 a* h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  _/ B5 l; I: n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# p- F% R6 _, Y3 t7 ~功效:补血明目,润肠通使。. i; n2 b4 o. M3 X3 e+ n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 ]" I+ i! w& m* f5 W" H4、山杠决明子茶9 U, ]5 s0 ^! l. z, V4 u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 U% I) R3 q  r; L* X9 I, V: P8 }制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 d, J. q5 e) O, G功效:消食通使,活血明目。! G/ i, i' p* L8 L6 \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- r1 g' G# w) ]0 @' y0 y3 {
5、甘乌甘草茶& N8 Y, A# l9 Y, r8 f! J! ]. j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; I  n0 ~) \# e8 ~  k; y2 D7 K# R2 T
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 X8 a1 W2 b. H  m功效:润肺止咳,朴益精血。
( e% ~' b/ F9 ^; j% T; [8 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- P$ t! g& ?5 j3 e, C% w, Q
6、葡萄红枣茶
" e+ ?$ M+ W" B0 I" B* z: V4 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% r) R1 l7 }0 }9 G2 h4 F' S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; i# u3 w4 ?: ~
功效:益气补血,滋阴养血。
$ E) r) O3 Z  o9 Z! N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; d7 j1 ~; N; n% c2 e  Y
7、木耳红枣汤% G5 `1 B, \$ [8 u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 K: n7 r7 t  w: _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* g& r! \# U! B$ p. |1 K. m功效:益气补血,滋阴养血。" ]9 X& a2 C3 ?5 o+ L
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; A3 N* i: i+ Y3 U; Z8、荔枝红枣羹
& G% D2 _3 ~9 B5 r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' i3 @) u# I$ U8 P) Z* \8 x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: P. H" T% J2 ]5 N7 a: r
功效:补益气血,养血安神。
1 R9 R- M- j0 ]: ?, I4 B4 a) _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  x' R2 a/ Z4 a( y3 M

( v1 ?/ z3 I& [; V8 B4 v: A0 K1 U" M' Y, c5 _1 ^$ H9 \
. v5 E4 t* }* V% y: F8 C
* Z, `! O9 v- f' s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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