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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 N) e7 a7 c, ?* L- S3 Z1 E主楼留作编辑菜谱用。
6 Z* Q/ T* s% A1 A
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  u7 e2 J0 ^* Q/ P2 l/ A+ N7 k. R* K  m9 ]9 B7 X# J
7.烤牛肉串
& b* o) t2 B- j1 E: \: y
4 z2 h9 M8 J! C$ m. B, L15.清煮鱼
+ f9 K7 K! g! B- `! }8 i/ K+ v' p+ ^9 t8 A$ q6 [. ^% L
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ Z) s& l& b8 O! Q- o0 e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' M6 {6 U/ n0 e/ C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: h  T( G- {7 n; A
1、血虚体质的食谱 1 W# C% ?: K" U  w: R2 j" u- D
当归红茶仗
/ r1 z: Z# a: D6 B  _4 u- J( A! H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* m7 z7 J. U1 b5 c2 N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 F- S9 {0 W8 q6 j" u: ]功效:补血养血,温暖肠胃。3 c9 n: R1 b7 j! o* r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  O8 Q2 v: g8 S6 m; @( h6 d7 Q/ s2、桂圆红茶仗% W) ]; Y: e' b% |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# m6 W6 r5 H1 @% P" g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* p. O, t+ K' z' i' h" z
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 R. s. {; f; M7 o4 Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ g* e/ H+ D+ t5 u/ U7 |' G: o( g
3、芝麻红枣茶
+ k1 E8 G( p0 ]7 J9 X% `1 v0 b0 h6 ]+ N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% s) _# }# [+ _; ?# P! t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . ~! b' d" N- g% q: c# F7 y
功效:补血明目,润肠通使。
% w, Z9 [4 p; C7 p3 a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- [) z; ^4 S6 W: i0 q! c; S# L4、山杠决明子茶6 N' ~2 `: Y  U1 z( g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' |9 V$ h" j$ W- o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 y) }9 `' R; U; N! B功效:消食通使,活血明目。; D8 Q1 d& f" Q. z* q4 I0 x! t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. u$ z" Y2 H! ~9 }$ X
5、甘乌甘草茶2 B$ O! i% Q& y" T( O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ o. ?9 f# u5 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* p" r+ m! L7 @+ `  r功效:润肺止咳,朴益精血。9 ?: u6 N* o6 G& @6 R0 A0 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 m- L- F& \) u) K3 Q( F
6、葡萄红枣茶8 M& Q9 U' w. y8 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ Z+ `+ K* ?$ n, N4 @* H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# ?- J2 c# M: U2 M2 a
功效:益气补血,滋阴养血。  i9 m1 Y; B9 }0 s9 E+ V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. G( n' Y% W' x
7、木耳红枣汤
9 g+ u0 t! L. i/ V- c0 f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- Z* N8 G! L, P6 L5 f2 v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ K/ [: }+ x& H  ~
功效:益气补血,滋阴养血。
. C2 {5 _, z( H% s5 s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ q& f8 W7 Z' ?8、荔枝红枣羹3 k# @8 E: R- l8 [, {- c. O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ `2 F. m- C0 U2 [8 [) _& B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* R5 D0 U2 C9 K6 j& m2 r
功效:补益气血,养血安神。
3 e& s1 }2 j% d" j5 s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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