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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 z5 F$ Z, `. Z9 C2 ?/ Y
主楼留作编辑菜谱用。" O& r2 ^3 R* ]) E% Z
. H1 G8 M; x( i+ T3 E4 K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 Q2 N) u' }+ o- C, _
5 K8 C1 }+ w+ z& m% G$ ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* k' ]% P6 I: f

0 H/ D- T2 H! o! Y. X# v% e6 o& z7.烤牛肉串
( H: |; s3 w  ^1 }  U+ w/ c4 r! Z7 U8 Y! i& h8 p% g
15.清煮鱼
5 a$ }4 f/ o7 I6 P) P6 k% e
3 \+ n! D( P9 j0 w5 A' x' V18.三味鱼3 N6 B' D4 \2 ~! }% a9 e7 B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 k; W. v7 C3 C- c! I- B* s9 H- u: s7 A8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 q: z# A- K# H* F- s% z3 F# }% L
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' @) W+ W8 Z2 L' @
1、血虚体质的食谱
4 D3 ^; t( L; H6 X, s& k当归红茶仗
& ^5 t) ~2 y. f5 x" t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, T$ {! Z  R' {3 f) J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) ?- U; W9 \0 t- v# ^$ i: z, m功效:补血养血,温暖肠胃。1 D5 r" a) t8 Z. u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 E& W, z' a/ B  `# Z2、桂圆红茶仗
5 S: ^6 P4 d$ R2 [* [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 Y" |: R0 q$ o- y' w. K9 T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& b1 z- z. n6 ^$ w6 D" Y功效;补益气血,温暖肠胃。
4 D7 b! r+ J1 B5 S9 Y7 `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- d# e% H* E' U# b3、芝麻红枣茶, o. g6 E5 U& }' h1 d+ X1 m5 R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 D% J. n9 `( Y6 k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 ~9 F2 t7 n- f& ~: Z6 V功效:补血明目,润肠通使。; U8 `+ r- W3 i  q1 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* k- E. M3 w9 I4、山杠决明子茶
! I6 L; L0 ^5 X6 C, T. K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# ]; h% {2 }7 x1 f, a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! \1 ]! e; I' f$ F( S6 r) h2 Q' p
功效:消食通使,活血明目。
3 x+ u) c2 T2 \6 d. }& g: {. J! Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& O9 h. O: P1 r0 F/ D5、甘乌甘草茶1 k: e2 U4 h- I) z" p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" L8 s6 I' e/ l  H  u0 w% v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 y2 H: q) F. [2 Z3 x+ \
功效:润肺止咳,朴益精血。0 M* B7 |% e2 b& v9 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* i1 g. E+ a1 @6、葡萄红枣茶
) d& {0 k. m  @9 ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 Z: I# _5 I3 [) g' b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- T$ v- m9 F. z* E2 }# b功效:益气补血,滋阴养血。
, X9 h' \, _  Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 v2 p# ~$ M% [* p1 k1 G8 k% Z4 S
7、木耳红枣汤
. t. R0 h& r4 `' L3 U: _配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. Q, J% c) V% q, g" o; \/ ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# O, E% l# j( S" k1 s4 @
功效:益气补血,滋阴养血。
! B! i6 }9 V, T6 s6 r, d  |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: P# R  J! j7 b& c8、荔枝红枣羹& L- D! w9 v% H  G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 I5 |4 }- n7 o  N/ D, I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& z6 x7 r1 [5 e2 N9 J. d# M$ g4 H功效:补益气血,养血安神。4 h' j1 L+ {. `: Y7 a% z; O9 m
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 f! D* V( [8 e, x
% o* p$ g$ _6 ^0 a1 H  W7 _% R/ J' d* |! F' g/ j+ Q8 J

- K* b! H$ ~4 i) j$ d# m: e$ S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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