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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 C$ J* B7 C4 p2 K+ @
主楼留作编辑菜谱用。& L9 ~9 [( d+ X

1 \. f: ~- C+ K1 |! q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 F" |6 R  h6 U4 Z2 r) p
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( |# @7 c+ f3 _. m! H1 l3 O
2 E3 r& N* ]8 z) ^7.烤牛肉串
' ]3 v0 a2 d: k. t
( L$ x5 `! M% g- g15.清煮鱼
1 Z/ Z2 R( ]1 w7 r2 C; Z  t; `$ ^! S8 B
18.三味鱼# _8 \; T, d* Q% R# Q) c3 c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ J5 a! A. o0 X0 Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' U2 ~. s2 }: B. U; j8 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. E1 R. M! S8 l4 x9 l% q, W
1、血虚体质的食谱
/ L0 h, S& \' F# U% ^) A1 e* }当归红茶仗) y$ y- c4 D/ w5 f) J7 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 Z% A( q8 v0 S6 s* g, ^9 V; ^制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- X/ H/ y- [$ X7 l- p) F功效:补血养血,温暖肠胃。4 U, f: q" Q- e2 R7 Q& D0 E! ~; ]
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 s$ \- U' G0 C2、桂圆红茶仗$ g$ \6 J9 v3 `' x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 _; g4 f" [9 h, G制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ o. E. N8 n0 s5 w- |" k& ~* @功效;补益气血,温暖肠胃。
+ y& z! @3 Y9 J5 Y7 S. g应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 E: F7 Z! D( S$ `: `
3、芝麻红枣茶% n, _# l- F5 o; ?! G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 u. I8 r- L  a# J" |7 S
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ l" I- l" t; B  B/ ^/ w# s( g7 ^( V! @
功效:补血明目,润肠通使。
: |$ ~! ^- x+ t! A1 k0 v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 U, d# F, o# T+ e& R4、山杠决明子茶3 o. u7 x# ~2 q+ X$ p/ M4 l2 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) d- E/ r/ c; E+ H, m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, k' S; w0 U! p0 f8 O
功效:消食通使,活血明目。3 L/ Y0 f8 V5 i( \
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& F8 W" c! p% T; f, v5、甘乌甘草茶
, r: K0 R& B+ q; P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" p; ^% o( i3 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. X  X* @& i$ J: M$ P$ c功效:润肺止咳,朴益精血。% e1 g4 J" Z2 b  F  |3 z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& K& o2 W! c0 _4 \1 Z4 }+ |0 p7 Y6、葡萄红枣茶+ Z# S3 m: P* l1 }) f# L4 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) i2 z- p$ H* s8 m( v$ O9 V制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ s$ ^9 m9 f+ r' K/ ]
功效:益气补血,滋阴养血。
& a* V! }3 X- B1 q8 r: C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' n/ s, @+ @0 W7 ^& s8 s& ~, l7、木耳红枣汤+ v" F1 M5 I' I, R: ^! R; W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. J8 S: a/ t0 H- ^9 m; i6 y* l% }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 _0 H& S$ l: I1 O0 c功效:益气补血,滋阴养血。5 L& }7 ]- `) O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ y) y# a/ U( Y) J  q" _  {  W8、荔枝红枣羹
' q0 d; b9 D% Z2 I% I" o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: K3 J2 x8 T7 C& O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 v! C6 `, {  I2 x% P/ S. K( t
功效:补益气血,养血安神。
/ J1 B( N! i# H: O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* w5 Z0 ~, \, |7 U& Q( I# z/ @' P6 _* @, d4 |
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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