【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 Q& v6 A: ^$ D# p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
, E: w  J6 m; b0 ]* J
7 `* [# ^" E/ N$ f! T芦笋鲜鱿
% B. O5 L; B% M- b& O
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

  `% M9 q  B5 N" e+ ^- G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. k) Q2 Y# X- x# O$ n4 Q2 V青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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  ~. Z9 f! d, |# G; i# F椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 U+ n# T& a3 B' ?& Y
3 L( r) m. D  M. [  s8 R4 t* D原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 S6 Z. I* d/ W2 s) F
5 w% j; g3 F2 ?* Z
, t6 L' d5 c# i
0 j) X& D2 Q3 h4 ^2 S9 T选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& C2 l" X3 n; D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  [. F  D( y  F
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: \3 x9 x2 I8 d' t$ e
( t/ E6 w* I/ w, u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 b( ?4 y7 p/ j

( s! X3 d) v1 a7 u! ]1 X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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