【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# H3 n- [% ^, S% m
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 O2 k& E  R0 d9 o% h/ S" g
椒丝腐乳空心菜
; o9 s. n- Y- `1 M. B( @. h
1 m$ T# l1 u1 w* u* `: r$ M( h龙骨苦瓜汤

% \/ m$ l6 A9 S( m4 j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 Y  `7 b3 `0 e4 w% {
& ^) S0 s, F3 c1 t美味鲫鱼
% r7 p$ I/ h3 q  D" x$ |

& X. s# G# e" `! q4 z9 v
9 b* s3 }+ k3 e4 ~9 I% w

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 Z8 G" d. P( T( v% C: _1 Q* s青椒香芹小牛肉
4 q: k, l) Q, a0 A4 I1 ^7 P, S
4 w9 l4 ]% e2 F/ x9 k* A& Z: Q* A油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 x: g" w; \: c$ Y: c1 `- C
, }0 Q# a# ~$ h- p椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

/ T6 e9 R( n6 V+ x; Z- R
9 l/ B8 X! R  c8 [- E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

2 P8 |! S0 k  _. K$ ~3 T

- p5 Q8 ?5 {* p6 l* a9 W选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. e4 q% G% P9 P- G6 m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, H8 y" w5 O8 P" Y& ]
方法：
; s% ]  ]4 T$ v- N$ W+ N  X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

! v# A, g0 Q9 i$ z1 U" f
( B, n7 m9 o( J6 J0 y

, m6 V) o9 K/ U# w# j3 |. U+ r9 I: A

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ B& P5 K+ q7 e) f& d7 b
$ i* U" G# u* z  X5 x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 F0 `- m  x0 W6 _/ ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
* M4 c0 B- E" c4 S# m$ o
( ]9 P/ E7 j4 g* _9 ]4 o. w

仲秋2009

" a- }, O2 T$ a5 I' E0 [
  a3 Q& Q# b$ O5 @% X) t
* \: b" L$ W2 J- W9 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。