【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 K* s/ R: C1 Y& D4 G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 D* d2 j, T& M+ C青椒香芹小牛肉
9 O: D0 L! ~  N) B
油渣香麦
1 v5 P1 C  u; z% B5 @  c; E, J
芦笋鲜鱿
8 C* J% W& U$ f+ o$ ]
  D! o6 ^1 [0 Y8 ?/ \, V7 F* ]椒丝腐乳空心菜
# A: z0 K+ j, X
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! }! e3 L9 [; V% Z
美味鲫鱼

" x) W* d0 U; c" m, ^; \# N6 b  {
3 M/ P: |8 I# W$ F  V+ ]0 T8 d# F
9 l% w* @5 D3 ?

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* U) q; t( q; a; a9 B1 J
$ }- d3 i7 @$ W7 z+ q: s油渣香麦
6 b3 d0 }0 o3 ?8 v, Z2 {
% Y) e7 f3 C" k* M  ]. F' m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! W' L' z% v- r- ]( iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' y9 Z: C: j  W3 y# j
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. k* ]0 H* |6 t选料：
0 V! P  c" p6 W% m4 \0 ^7 _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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  d( b: _9 I5 Z方法：
; @# V9 n# Y& B# r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! O4 O& q# }; Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) [- [) N- i' x
5 i7 F5 M7 G" g# m5 X5 z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 S8 Y( f) W9 @
: i% u: f' `1 r3 r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ R$ a5 l# _/ [  Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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