【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& e6 N4 h$ w5 @6 S" V' y  t9 Z2 C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 _3 ^$ U! @3 F
油渣香麦
' y. k3 z7 N" [4 @4 v9 Z# F+ V8 M
+ p/ ]9 P' Z  T芦笋鲜鱿
# Y: N  Z, i8 C' X  c% G
/ X9 R" ?4 G1 t/ @( v椒丝腐乳空心菜
0 s3 L4 D( f! [  e( s1 M. |* i
. b% |3 }# J# C$ S7 l  F$ u. N龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% U+ y( M6 M& b' @7 H$ W美味鲫鱼
1 c6 K& _$ K: i( O& o5 a9 B/ B1 Z
& ^0 N% W2 r! z  c# v

# n# X: R$ u0 J+ E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 g3 h  e! P9 T2 G3 Y; |青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 D: y3 Q' R$ |. n+ W0 Y& E
4 z) z$ u  ~5 d, e9 U) n芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! L' k; }2 u$ n. B0 O# w6 K
1 F0 W% g& x# l! e: m
+ T3 J. e2 B6 S& \原来亲也是高手

xxiuzi

3 ]! I0 ^" ~1 [: s! W* A. C- H" \
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


# h4 }% W" Z( S: x: ~! Y
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' S% T5 X: @! _* w- Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 w: p* e0 o; U/ n6 C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! w7 [) O3 b# Q; ?/ r1 c2 H! \6 c方法：
- e, U/ h9 u& H" L! j7 _$ J5 u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
& x! x4 r* K' L7 I/ H2 w
& s/ N$ E9 [. p% J, t5 C$ H# e6 P6 o       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# o) \0 ]* _0 ?8 z. d# H" h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
" b* I0 Z3 H) t6 d/ r* R" V" v' ]


" x3 H6 t/ m! q1 a; }0 L
# ?& K0 a* A6 e- F* r# ?( C

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 [2 m: S6 s. Z1 p" e& M
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 [1 G5 B$ r6 U; u  \9 Y4 x

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

7 b# Q3 |$ K* u9 W! k