【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 ]' g) d$ C5 R% g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 s- D5 s: Y4 ^
0 d) N) z# @$ M9 z# J油渣香麦
* {+ G/ v4 |6 j1 X1 ^1 J9 G
2 g( T9 n  ~# i8 B4 r- R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
8 m( c' ]9 J, K2 J. k
. w& l5 c$ M& \# L% @龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 e' I, K! c- Z" ~# v! [' a/ m  N! ^青椒香芹小牛肉
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! A6 I4 |1 i4 W5 u/ ?油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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' M! q: }+ f- ]  j+ F& D; I原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! ^5 H0 Y& P& @9 s0 }% {

. {- t, p6 k9 ~! `2 i" m* U
7 ]) m: w" u1 O4 f, n4 ?" i选料：
& n! q' c: W6 q; v9 w3 _, s! U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# W; f# O9 W: q+ B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! c* J, ~. l8 z0 ?; s2 O2 I方法：
7 d. I4 J! ?* V5 i9 n9 q* Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' q" r8 i! _, B/ N: D9 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

! X! W! m' |4 o
& U: L  X3 w; X/ X( v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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