【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, J% _2 g7 a0 n. U  `& d1 d9 f
, m7 @8 z( E8 ~5 t& T3 g" C8 N# a   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ p3 U  [8 t# B, g: g/ p* B- i7 c
' C! N5 C* `4 K! G油渣香麦

芦笋鲜鱿
* g; f+ @7 f' B
5 Z6 ]" c% u! k) N) f! F* w4 @2 x椒丝腐乳空心菜
- Y: F6 c3 U8 G/ b  v' T
: R* G; o. x# d  `5 E, x龙骨苦瓜汤
* C; ]6 F" r+ U; a+ b
! c& y0 |8 T: \6 j' H: ]6 A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( C( E7 k- m+ ^! r, O$ v
$ g6 u: d# @" X0 H% r5 y: j; q美味鲫鱼
0 q, P. _1 z& h
" v5 d9 E  y/ h2 [5 h4 R
$ S' _" [7 J# a2 u' z9 c) d7 q0 M
/ V8 y2 ?6 A7 Y% h3 X

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

' [- k2 Z, K6 I0 _+ T# O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 S, c/ j' \% z; D0 y' B& @# t, c0 C
) S1 L, U6 N# G' E! j) p- a  Z
, A3 @+ d' c. v原来亲也是高手

xxiuzi

8 E, y+ u7 X' L  V7 e
. A+ H2 [, |9 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

+ E3 s2 G/ o# z% C6 Y- z* g

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) ?/ s7 H6 }: \$ Y0 p- u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& l( g& @* S& `( T  F: C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
" d* A5 z* K6 P" ~
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

; Y: E% |: J% v' j) P( {$ E
+ H5 ]: e$ U  ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 Y. L9 X  ], i6 W, g. n
  N* X- O$ b1 b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% @3 B6 S3 G: A* D7 j4 F

, b) m3 O/ ^5 r4 i; \7 i4 f% t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ r1 G/ a9 t$ |7 i1 B

仲秋2009

+ v9 T" Y% k* l5 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

  u) M2 {; y# @/ \: j6 ?3 D' V% W