【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! I/ b3 @2 o9 T1 Y* i4 U, d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ I  g: o9 p+ B4 p, ^; h青椒香芹小牛肉
- u5 F/ }8 p) B( a
+ ]4 q% l' E' F. e0 l9 E油渣香麦

芦笋鲜鱿
) ^) H* C) J' f2 k' ^$ G. j  i
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" w0 C% v# I: V$ ^* k! U8 r* ?青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 v1 E6 J. l5 W/ \1 y0 I/ B
& M8 L4 g" |# y& d% V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
% m) T4 c6 y- a4 r% K' `7 l* v: wJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# a+ ^4 [" e3 ^' Z& |选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 b; I% \& i5 j             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* _$ }, Q, s  G! E" }方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) ?1 u5 F# N8 }/ }$ |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ |# A) \/ n" n% b* S% A8 u8 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- e8 [2 t* n% z& L1 _6 v" W0 b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

2 @) z' u7 y( \1 n3 t* T1 n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。