【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 J- D* ^( k: T0 B9 K& E9 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
/ H: m& d- f" Q5 l
芦笋鲜鱿
- T; G8 o% z0 j# f# q
7 r$ ^0 v1 \9 o1 ]' h0 m% K椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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3 G8 K# H, N( w& U2 y. K& u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 `" R7 h: T4 Z% N$ t8 M  K+ d
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# A( m0 o- z+ m/ ^; N, C
/ G2 u2 B3 p) h8 v4 S7 o1 j油渣香麦
/ {, ]1 n. h7 Y8 Y" i: k
芦笋鲜鱿
2 ^7 C8 I! n9 H4 u  u- x
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" ^3 ?$ y  z+ ?4 @

! ]  U4 `! Q0 d; ]0 Y8 v" f4 F原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



& e* L% l9 Y9 ~" b9 x6 r$ H选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# R$ d) m  j* G' d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
! Y$ M2 s, I# V& c# ~; Z- }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 j2 g9 _' ~1 d( X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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9 ^& |5 W( U( \2 r; L8 `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

2 K& o* C  G1 r3 x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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