【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, ^: R, {( D' b, v( o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- r/ \( z5 T5 W8 d' C0 @. v# B# b% K青椒香芹小牛肉
6 l/ y4 @- I1 J$ H( x2 @
0 ]8 }6 Q, d0 p! u油渣香麦

芦笋鲜鱿
* A& A: J& Y! a/ q9 |" n2 d, S
5 r, Y, c5 N! r椒丝腐乳空心菜
1 Z" F' h  s- M; w* |7 b
# Q) y* n1 Y( [! y龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
9 X* ?+ Z0 J( A, @) U
美味鲫鱼

0 z$ s& A$ J9 e, Y

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

& J8 r6 i! G& E3 O0 F5 h. [芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( z& D$ \0 p) _) _# J# S- _: O' d
' {/ a+ [& e6 Q$ Y& c0 V+ m; @, T2 C原来亲也是高手

xxiuzi

$ [' C) b4 h% D: K% r( J蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


) c0 i9 ?* D0 t/ I
0 c0 V7 b: R+ f+ N* O  O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 o: a, o! Z" @2 z; ~3 y! W
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. a/ _4 {$ L8 V, [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 l2 Q" t) a/ `& [- h- R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, s' J  G9 }# T3 q. @; |
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. F* ]- [, E. _" o+ A" G& E8 @
* P* Q! M; \- S( l* W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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