【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 H( [( ~4 p3 k' `青椒香芹小牛肉
. A; J* L( ^( v( Y0 K
油渣香麦

' W) a( f( _$ z! L, Z2 ~) _, [芦笋鲜鱿
6 M+ T2 M2 I, w% A6 c) E
% _* m" I6 N4 P* F8 b椒丝腐乳空心菜
( I' s# n6 I! ?% Z$ _
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 l0 b' O) M% l; o美味鲫鱼
4 v1 z' H  U/ I' G1 g" a" ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; J  Q+ K. K/ [
4 Q4 ]3 Y' O/ p油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ q8 N* W$ e) p9 z! T  Q) H原来亲也是高手

xxiuzi

1 n" W4 k9 ?% P7 \  R( Q0 L! h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 C8 k; `% t, K' I- v- @) L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 ]' p' Q5 n0 P  G. Q9 c" f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 B. m3 q7 v; x1 H) P
5 T0 R4 O7 N  t( c方法：
3 z, j( P  K/ M! \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 t$ z9 A! b  a$ o# M, T( {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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