【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

- z( ]$ |3 z) K. C3 w

生日快乐哦,杏花亲
' h5 g% u% e7 ^# |1 c+ yhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

( e% K+ Z$ R' v3 t4 v! G* P% T$ hhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
$ o. M$ s9 Q) e啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
- M) U" C4 ]1 H. F5 f1 Anancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

: |0 c! S- t# U8 }" f+ K( o1 X& a"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
# e8 j/ Z5 V2 j( j说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
9 d7 K2 ~0 L# |7 G% d) Txxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

. @# x. m0 r5 H8 l0 V* V- z不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
4 z9 e6 y7 u# U1 c剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

& }9 Y* w. f4 F, }9 T偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

2 [+ {: I; g9 J# {* ]! G3 O
西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
3 ], [2 ]5 k# a4 c* G, Q, F/ o+ l啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈